Selain sambal belacan, sambal pauh muda juga adalah salah satu sambal yang sedap sungguh dan sesuai untuk menambah selera makan. Nak membuatnya pun senang. Cuma kena rajin menumbuk menggunakan lesung batu. Jangan kisar guna blender pula ya. Tak jadi kalau buat sambal guna blender ni.
SAMBAL PAUH MUDA
BAHAN-BAHAN
Bawang merah (dibakar)
Cili merah
Cili hijau
Belacan
Ikan bilis
Pauh muda
Garam
Gula
CARA MEMBUAT
1. Tumbuk bawang merah, cili merah dan cili hijau. Jangan lumat sangat.
2. Tumbuk belacan dan ikan bilis.
3. Masukkan pauh muda. Tumbuk sikit-sikit.
4. Perasakan dengan garam dan gula secukupnya.
5. Sedia dimakan.
Kredit Resipi Azira Mamat
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Kuih Tiram Rangup Krup Krup
Pernah rasa kuih yang satu ni? Ada yang memanggilnya kuih lidah buaya atau Kuih tiram. Rasa rangup dan manis boleh buat korang tak henti nak menikmatinya. Boleh juga buat untuk raya nanti.
Bahan doh..
1kilo tepung gandum
1cawan tepung ubi
1biji telur
Air utk mengguli
Sedikit garam..
Bahan utk sapuan…
*2sudu mkn butter
*5sudu mkn minyak masak
7sudu mkn tepung jagung
Bahan salut
Gula kastor
Cara membuat bahan doh..
Satukan tepung gandum.. Tepung sagu dan telur uli bersama air garam sehingga menjadi doh.. Bahagikan doh kepada 8 bahagian
Cara membuat bahan sapuan
Panaskan bahan yg bertanda*
Kemudian curah kedalam tepung jagung
Kacau rata..
Cara membuat kuih
Ambil seketul doh canai nipis
Kemudian sapukan bahan sapuan rata2
Gulung doh yg telah disapu td
Setelah gulung potong lebihkurang 1/2 inci secara menyerong.. Canai sekali lg
Buat sampai habis kemudian goreng..
Setelah sejuk salut kuih dgn gula kastor
Siap! Simpan dlm bekas kedap udara.
credit : Siti Zamaliah Aishah
#mahn
Air Rebusan Daun Pudina Dengan gula batu & Madu, Boleh Legakan Batuk
Dah makan ubat batuk tapi tapi tak baik baik lagi. Apakata anda cuba membuat penawarnya sendiri dengan menggunakan bahan semulajadi iaitu daun pudian dengan gabungan dua bahan utama yang dipercayai boleh meredakan batuk.
Menurut perkongsian empunya resipi Abam (sejadah tebal murah) air rebusan daun pudinabersama gula batu dan madu baik untuk dicuba . Mmenurutnya ini adalah resipi yang diwarisinya dari arwah datuknya.
BAHAN-BAHAN :
- 10 helai daun pudina
.
- Sebiji gula batu
- 1gelas air
- 2 sudu madu .
CARA PENYEDIAAN :
1. Rebus sehingga gula batu betul betul hancur..
2. Siap utk diminum
Kredit Resepi : sejadah tebal murah
ANDA MUNGKIN JUGA SUKA BAHAN SIHAT INI :
DAN JUGA PENAWAR DARI BAHAN INI :
Tiga Bahan Ni Atasi Masalah Lutut. Barulah Betul-betul Power
Tak Pernah Tak Sedap! Lauk Singgang Daging Memang Memanggey!
Resipi Singgang Daging Tak Pernah Tak Sedap 
BAHAN-BAHAN:
- Daging (taknak daging boleh tukar pada ikan)
- Halia *
- Lengkuas *
- Bawang putih *
- Ketumbar *
- Cili padi
- Asam keping
- Cili kering
- Bawang holland
- Tomato
CARA-CARA:
- Rebus daging sampai empuk (guna daging tetel pon sedap), lepastu bahan * masukkan halia, lengkuas, bawang putih dan ketumbar (semua bahan2 ni diketuk tapi jgn hancur sangat)
- Masukkan 4 batang serai yg dihiris, asam keping, sedikit Nissang(gula melaka), cili kering 3 btg yg dipotong, masukkan bawang holland dan tomato yg dihiris.
- Masukkan garam, perasa tambahan (juka perlu), gula dan cili padi. Siap!
