Sambal Ikan Bersama Mangga Muda Kecur Liur Dibuatnya

Tak tahu nak buat sambal cuka atau sambal jantan, ikut resipi yang dikongsikan oleh sis ni.Bila sis tunjuk nasi belauk ada sambal, ramai tanya cara nak buat.Sambal ni pedas berapi masa mula-mula buat, lama-lama nanti pedas akan berkurang.Boleh tahan sebulan dalam peti sejuk. Jimat. Kalau nak cicah dengan ikan rebus, tambahkan sedikit lagi cuka bagi cair.Selamat mencuba

Sambal cuka

Bahan-bahan:

1 mangkuk cili padi merah

Sedikit cuka

8 sudu gula

1 sudu garam

Cara membuat:

1.Kisar cili 1 mangkuk, gula 8 sudu, garam 1 sudu dan sedikit cuka. Masukkan sikit demi sedikit sebab tak nak terlalu cair dan tak terlalu pekat. Sambal mestilah nampak likat, lebihkan manis dan cukup rasa masin masam.

2.Dah siap kisar semua, masukkan dalam bekas bertutup biarkan semalaman. Esok baru simpan dalam peti sejuk.

Kredit: Noor Hafiza Mohamad

4 Idea Masak Sayur Campur Paling Mudah, 10 Minit Dah Siap!

Guna Bahan Dapur Ni Supaya Pasir Keluar & Mudah Terbuka Bila Bersihkan Kerang

Ayam Masak Kandar Menu Istimewa Untuk Tengah Hari

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Suka makan Sambal Halia? Andai menikmati sajian Nasi Ayam di restoran terkenal, pastinya pernah rasa Sambal Halia ni. Selain sedap, ia juga bagus untuk buang angin dalam badan. Bahan-bahan nak buatnya juga mudah sahaja. Boleh cuba resipi perkongsian saudari Mazliza Ahmad ni dan jadikan sebagai stok dalam peti sejuk. Jom cuba!

CARA BUAT SAMBAL HALIA NASI AYAM YANG SEDP & MUDAH

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

Kredit resipi & foto: Mazliza Ahmad 

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Suka makan? Dapatkan lebih banyak resipi harian yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Buat Sendiri Risoles Sedap, Mudah & Tak Guna Banyak Bahan

Risoles Ragout Ayam. Sajian Minum Petang Sedap & Simple

Resipi Ikan Siakap 3 Rasa Cara Orang Thailand Masak

Resipi Cucur Bilis Tambah Kucai & Cili Kering Tumbuk, Sangat Sedap!

Resipi Tat Telur Sedap Buat Guna Roti Sandwich

Tonton lebih banyak video masakan terbaru yang mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Sambal Hitam Pahang memang menjadi kegemaran ramai. Enak dimakan bersama nasi panas, ada lauk ini sahaja pun sudah cukup untuk membuka selera. Bagi anda yang nak belajar cara-cara membuat Sambal Hitam Pahang yang sedap dan mudah, saudari Fazima Yahya ada kongsikan resipinya. Bolehlah dicuba nanti.

RESIPI SAMBAL HITAM PAHANG

BAHAN-BAHAN:

Belimbing buluh secukupnya
Garam kasar

BAHAN TUMBUK @ KISAR KASAR:
Bawang merah – kisar
Cili padi – ikut kepedasan yang digemari
Ikan bilis (beli online disini)
(nisbah sukatan: 1 cawan buah belimbing : 2 cawan bilis : 1 cawan cili padi)

CARA MEMASAK:
1. Rebus belimbing buluh dengan sedikit garam tanpa letak air. Masak guna api kecil hingga belimbing kecut dan bertukar warna gelap. Keringkan airnya.

2. Bila siap direbus, lenyekkan belimbing dan buang airnya.

3. Panaskan minyak masak dan tumis bahan tumbuk @ kisar kasar. Masukkan belimbing buluh yang telah direbus mengikut nisbah bilis dan cili.

4. Perasakan dengan garam, gula dan serbuk perasa dengan secukupnya.

5. Gaul semua bahan hingga sebati. Tunggu hingga sambal kering antara 5-10 minit. Kacau sentiasa.

6. Bila Sambal Hitam sudah pecah mintak dan kering, padamkan api.

7. Toskan bagi membuang lebihan minyak. Ia bertujuan untuk memastikan sambal tahan lama.

Kredit resipi & foto: Fazima Yahya

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resipi Mudah Biskut Cornflakes Crunchy Chocolate Chips

Resipi Wool Roll Bread. Roti Homemade Viral Yang Sangat Sedap & Lembut

Resipi Dodol Kukus Paling Mudah & Tak Guna Banyak Bahan

Cara Buat Bancuhan Ikan Celup Tepung Rangup Tanpa Guna Air Kapur

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!