Biskut berasaskan emping jagung memang sedap dan mempunyai rasa enak yang tersendiri. Bagi anda yang sudah berkira-kira untuk membuat perniagaan biskut raya atau mungkin buat untuk kudapan keluarga sendiri, resipi Biskut Cornflakes Crunchy Chocolate Chips perkongsian saudari Syuhada Che Din ni antara yang boleh dicuba.
CARA MEMBUAT BISKUT CORNFLAKES CRUNCHY CHOCOLATE CHIPS
BAHAN-BAHAN:
250gm buttercup atau planta (beli online disini)
1 cawan gula aising (beli online disini)
1 sudu teh esen vanilla (beli online disini)
3/4 cawan tepung jagung (beli online disini)
2 cawan tepung gandum (beli online disini)
Cornflakes secukupnya – anggaran 3 cawan, ramas sedikit (beli online disini)
Cip coklat secukupnya (beli online disini)
Chocolate rice – optional (beli online disini)
Badam cincang – optional (beli online disini)
CARA MEMASAK:
1.Kacau sebati mentega, gula aising dan esen vanilla mengguna senduk sahaja. Jangan pukul sampai kembang.
2. Kemudian masukkan tepung jagung dan tepung gandum sedikit demi sedikit. Tepung tidak perlu diayak. Kacau sebati. Tekstur adunan memang lembik.
3. Masukkan cornflakes, cip chocolate dan badam. Gaul sebati.
4. Sudukan adunan ke atas loyang yang sudah disapu mentega/ marjerin. Nak cubit-cubit doh guna jari atau golek doh dalam baki emping jagung pun boleh. Terpulang cita rasa masing-masing.
5. Jarakkan sedikit susunan kerana nanti doh biskut akan mengembang.
6. Panaskan ketuhar pada suhu 160C selama 5-10 minit. Kemudian bolehlah bakar biskut pada suhu 160C selama 20 minit menggunakan api atas bawah atau mengikut ketuhar masing-masing.
7. Bila sudah masak, sejukkan biskut sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
INFO: Biskut Cornflakes Crunchy Chocolate Chips yang baru keluar dari ovenbiskut memang lembut. Ia akan beransur keras bila sejuk.
Kredit resipi & foto: Syuhada Che Din
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Wool Roll Bread. Roti Homemade Viral Yang Sangat Sedap & Lembut
Aneka Resipi Puding Homemade Yang Mudah & Sedap Dimakan Sejuk
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
https://www.youtube.com/watch?v=qnu3h8RKTBs
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Puding Tiramisu 5 Bahan Sahaja Pemanis Mulut Yang Mudah Disediakan!
Teringin nak makan manisan yang sedap dan mudah tapi nak buat sendiri sebab senang boleh makan berulang kali. Paling seronok kalau dapat buat manisan yang tak perlu sediakan bahan yang banyak sebab cepat dan mudah nak disediakan tak perlu nak fikir lama macam resepi yang dikongsikan oleh Norliza Bahari di Facebook ni. Resepi puding tiramisu ini hanya menggunakan 5 bahan sahaja! Yang paling penting anak-anak pun suka dengan manisan ni. Jom kita cuba resepi ini!
RESEPI PUDING TIRAMISU
BAHAN-BAHAN:
1 tin susu pekat –BELI DI SINI
1 tin susu sejat@cair –BELI DI SINI
5 tin air (guna bekas Tin susu tadi untuk sukat air
11 sudu makan tepung kastard penuh membukit. –BELI DI SINI
Biskut marie (nak sedap cari yang perisa kopi) –BELI DI SINI
Milo –BELI DI SINI
CARA PENYEDIAAN:
1.Masukkan susu sejat, susu pekat , air, dan tepung kastard ke dalam periuk kacau bagi sebati
2. Buka api sederhana. Kacau sampai pekat dan berkilat tutup api.
3. Masukkan ke dalam loyang secara berlapis mula dengan kastard, biskut lepastu tabur milo.
4. Ulang lagi kastard, biskut, Milo sampai lapisan atas biar tinggal kastard sahaja.
5. Kisar kasar sedikit biskut dan milo kemudian tabur untuk yang paling atas.
6. Siap! Masukkan dalam peti sejuk ..dah sejuk boleh dimakan!
SELAMAT MENCUBA!
Kredit foto & resepi: Norliza Bahari
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Sedap & Puas Makan. Begini Cara Masak Kuah Oden Ala Family Mart
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Buat Sendiri Perapan Lamb Chop Guna Resipi Yang Mudah & Sedap
Bagi anda yang menggemari hidangan Lamb Chop, resipi sos perapan perkongsian saudari Yana Rasid ini harus anda cuba. Sangat mudah dan tidak menggunakan banyak bahan yang sukar. Malah dikongsikan juga petua untuk melembutkan daging kambing supaya rasnya lebih enak. Jom cuba. Anda pastik sukakannya.
RESIPI SOS PERAPAN LAMB CHOP YANG SEDAP & MUDAH
BAHAN-BAHAN:
1/2 kiub pati ayam – beli online disini
Sos cili – beli online disini
Sos tomato – beli online disini
Sos tiram – beli online disini
Sos bbq – beli online disini
Dried rosemary – beli online disini
Dried basil – beli online disini
Dried oregano – beli online disini
Lada hitam – tumbuk kasar – beli online disini
Bawang putih – tumbuk halus – beli online disini
Madu – beli online disini
(sukatan bahan bergantung jumlah yang anda nak buat)
CARA MEMASAK:
1.Satukan sos cili, sos tomato, sos tiram dan sos bbq bersama madu. Sebatikan. 2. Ambil kepingan daging kambing dan lumurkan kiub pati ayam.
3. Taburkan juga rosemary, basil, oregano, lada hitam dan bawang putih. Lumur rata.
4. Kemudian masukkan campuran sos yang sudah digaul dengan madu. Ratakan.
5. Perap kambing selama 3-4 jam. Lagi lama diperap rasanya akan jadi lebih sedap.
PETUA:Untuk hilangkan bau hanyir kambing, rendam kepinga daging kambing dalam perahan limau selama 5-10 minit. Kemudian ketuk lembut kambing menggunakan lesung batu supaya daging tidak keras, perapan pun meresap elok.
Kredit resipi & foto: Yana Rasid
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Gulai Ikan Masin Tumis Darat Resipi Orang Lama, Sedap Tak Terkata
Buat Sendiri Lai Chee Kang Stail Mak-Mak. Simple Tapi Sangat Sedap!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Boleh Cuba 8 Menu Aneka Mi Yang Sedap & Senang Masak Ni.
Asyik makan nasi je, apa kata sekali sekala kita tukar pada mi atau bihun untuk hidangan utama keluarga.Malah ini idea bagus untuk hidangan tetamu yang berkunjung ke rumah. Tambahan pula semua menu ini disukai oleh ramai rakyat Malaysia. Berikut RASA kongsikan lapan menu mi yang menjadi pilihan ramai rakyat Malaysia. Anda boleh cuba salah satu kerana kesemua menu ini sangat sedap dan mudah disediakan.
MI GORENG MAMAK
BAHAN-BAHAN:
- 1kg mi kuning
- 40gm bawang merah kisar
- 30gm bawang putih kisar
- 20gm cili boh
- 30gm kuah kacang segera
- 100gm bebola ikan hiris
- 100gm fish cake | hiris
- 100gm isi ayam potong dadu
- 50gm udang
- 1 keping tauhu | goreng hiris nipis
- 3 biji telur
- 50gm tauge
- 50 sawi | potong
- Minyak masak secukupnya
BAHAN KUAH KACANG:
- 300gm kacang tanah
- 500gm bawang merah kisar
- 300gm bawang putih kisar
- 30gm udang kering
- 500gm cili boh
- 3 liter air
- Garam dan gula secukupnya
- Minyak masak secukupnya
CARA MEMASAK:
- Untuk memasak kuah kacang; kacang tanah disangai dan dibuang kulit. Kemudian dikisar halus bersama udang kering.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga terbit bau.
- Masukkan cili boh dan tumis hingga masak. Masukkan kacang yang dikisar tadi dan air. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa. Ketepikan
- Panaskan minyak di dalam kuali. Tumis bawang merah, bawang putih sehingga masak.
- Masukkan cili boh satu sudu makan dan tumis sehingga masak.
- Masukkan kuah kacang yang telah dimasak tadi dan masak sehingga sedikit kering.
- Masukkan mi kuning bebola ikan, fish cake dan isi ayam.
- Pastikan bahan-bahan mentah sudah masak.
- Masukkan tauhu goreng, tauge dan sawi.
- Pecahkan tiga biji telur di tengah kuali, biar seketika barulah digaul sekata.
- Angkat dan sedia dinikmati panas-panas.
CHAR KUETIAU
BAHAN-BAHAN:
- 1kg kuetiau
- 150gm udang
- 50gm bawang putih kisar
- 50gm cili boh
- 30ml kicap cair
- 10gm lada putih
- 2 biji telur
- 30gm tauge
- 50gm kucai
- Minyak masak secukupnya
CARA MEMASAK:
1. Panaskan minyak masak di dalam kuali. Masuk udang dan ditumis sebentar. Masukkan bawang putih, terus masukkan kuetiau untuk digaul bersama.
2. Semasa gaul, pastikan kuetiau tidak melekat antara suatu sama lain.
3. Masukkan cili boh, lada putih dan kicap cair, gaul sehingga rata.
4. Pecahkan telur di tengah kuali dan kacau sehingga sedikit kering dan gaulkan bersama kuetiau.
5. Masukkan kucai dan tauge.
6. Hidangan siap dihidangkan.
MI SOTO AYAM
BAHAN-BAHAN:
- 1kg mi kuning | celur
- 1liter air
- 2gm bunga lawang
- 5 helai daun limau purut |kisar
- 2gm biji pelaga
- 2gm kulit kayu manis
- 50gm bawang merah | kisar
- 30gm bawang putih | kisar
- 5gm halia
- 1/2 paket rempah sup
- 1 batang serai | titik
- 5gm jintan manis
- 5gm jintan putih
- 5gm serbuk lada hitam
- 50gm isi ayam
- 20gm serbuk ketumbar
- 10ml minyak masak
- 400gm nasi impit | rebus
- 100gm bawang goreng | hiasan
- 30gm tauge | hiasan
- Sedikit hirisan cili merah | hirisan
- Garam dan perasa secukupnya
BAHAN SAMBAL KICAP CILI PADI:
- 20gm cili padi merah/cili api
- 5gm bawang putih
- 150ml kicap lemak manis
- 5ml air limau nipis
CARA MEMASAK:
1. Panaskan minyak di dalam periuk dan masukkan tiga sekawan iaitu buah pelaga, kulit kayu manis dan bunga lawang.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, halia, serai, daun limau purut yang telah dikisar sehingga naik bau.
3. Masukkan rempah sup, serbuk ketumbar dan serbuk lada hitam dan tumis sehingga pecah minyak.
4. Masukkan air biar sehingga mendidih. Masukkan isi ayam dan perasakan dengan garam secukup rasa.
5.Biar mereneh dan tutup api.
6. Untuk membuat sambal kicap, kisar semua bahan. Seimbangkan rasanya.
7. Untuk menghidang, masukkan mi ke dalam bekas. Masukkan potongan nasi impit. Tuang kuah soto dan hiaskan dengan bawang goreng,hirisan cili merah, tauge di atasnya. Sedia dinikmati.
BIHUN SINGAPORE
BAHAN-BAHAN:
- 1kg bihun | rendam dan tos
- 10ml minyak masak
- 50gm bawang merah kisar
- 30gm bawang putih kisar
- 5gm lada putih
- 5gm lada hitam
- 100gm isi ayam potong dadu
- 100gm udang
- 100gm sotong
- 50gm lobakmerah hiris panjang
- 10gm daun bawang hiris panjang
- 1 biji telur
- 10gm cili merah hiris
- Sedikit daun kucai | hiris
- Sedikit tauge
- Garam dan perasa secukupnya
CARA MEMASAK:
1. Panaskan minyak masak, tumis bawang merah, bawang putih sehingga masak
2. Masukkan lada putih dan lada hitam. Masukkan isi ayam, udang dan sotong. Masak dan pastikan bahan-bahan tersebut masak sepenuhnya.
3. Masukkan mihun dan pecahkan telur di tengah kuali dan gaul sekata.
4. Masukkan sayur-sayuran dan gaul sehingga sebati.
MI LADNA
BAHAN-BAHAN:
- 1kg mi kuning | celur
- 10gm halia kisar
- 30gm bawang putih kisar
- 100gm isi ayam
- 50 sotong
- 50gm udang
- 50gm sawi
- 5 biji cili padi | belah dua
- 50gm lobak | hiris
- 50gm bunga kobis | potong
- 4 biji cendawan butang dalam tin | hiris
- 500 liter air
- 30ml sos tiram
- 5ml minyak bijan
- Sedikit tepung jagung
- Minyak masak secukupnya
- Garam dan perasa secukupnya
CARA MEMASAK:
1. Tumis halia,bawang putih yang dihiris halus.
2. Masuk kan isi ayam, udang dan sotong. Biarkan sehingga masak.
3. Tambahkan sos tiram, gaul sehingga sebati dan masukkan air.
4. Pekat kan sos ladna dengan tepung jagung.
5. Biar sehingga mendidih, kemudian masukkan semua sayur.
6. Tambah sedikit minyak bijan untuk memberi aroma.
7. Masukkan garam secukup rasa.
8. Angkat, tuangkan ke atas mi dan sedia dihidangkan.
BIHUN TOMYAM
BAHAN-BAHAN:
- 1kg bihun | celur
- Minyak masak secukupnya
BAHAN PES:
- 30gm bawang merah
- 20gm bawang putih
- 20gm cili merah
- 30gm cili kering
- 10gm lengkuas
- 2batang serai | ketuk
- 8gm udang kering
- 5 helai daun limau purut
- 10gm belacan | bakar
- 30ml air asam jawa
- Gula dan garam secukupnya
- 5 liter air
BAHAN SUP:
- 100gm ayam
- 100gm udang
- 50gm sotong
- 15gm bawang besar hiris
- 10gm bawang putih hiris
- 10gm lengkuas
- 1 biji buah tomato | belah empat
- 10ml sos ikan
- 5ml limau nipis
- 10 biji cili padi | belah dua
- 15gm daun ketumbar | racik
- 50gm bunga kubis | potong
- 50gm lobak | potong
- 5 biji cendawan butang dalam tin | hiris
- Garam dan gula secukupnya
CARA MEMASAK:
1.Semua bahan pes tom yam dikisar kecuali serai, air asam jawa, daun limau purut, garam dan gula.
1. Panaskan sedikit minyak dan tumis semua bahan kisar bersama serai, air dan daun limau purut.
2. Masukkan air asam jawa, garam dan gula secukup rasa.
3. Masak sehingga menjadi pes tom yam.
4. Masukkan air.
5. Kemudian masukkan bahan-bahan untuk sup tom yam. Biarkan mendidih.
6. Tuang kuah tomyam ke atas bihun yang siap dihidang.
MI HAILAM
BAHAN-BAHAN:
- 1kg mi kuning | celur
- 20gm bawang putih | kisar
- 30gm bawang merah | kisar
- 100gm isi ayam
- 100gm udang
- 50ml kicap pekat
- 5gm lada hitam
- 30ml sos tomato
- 30ml sos tiram
- 500ml air
- 10gm cili merah | hiris nipis
- 40gm bawang goreng
- 1 biji telur
- 50gm bunga kubis | potong
- 30gm sawi | potong
- Sedikit tepung jagung
- Minyak masak secukupnya
- Garam dan gula secukupnya
CARA MEMASAK:
1. Panaskan air dan celur mi kuning. Angkat dan toskan. Ketepikan.
2. Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan bawang merah kisar sehingga naik bau. Masukkan ayam dan udang. Kacau sehingga separuh masak.
3. Masukkan air secukupnya, kicap, sos tomato, sos tiram, lada hitam, bunga kubis dan masak sehingga kuah mendidih.
4. Tambah bancuhan tepung jagung dan didihkan sehingga kuah pekat. Masukkan sawi dan pecahkan telur. Tambah garam dan gula secukup rasa.
5. Tuang kuah di atas mi dan hiaskan dengan cili merah, sawi, bawang goreng.
MI BAKSO
BAHAN-BAHAN:
- 1kg mi kuning | celur
- 30gm bawang merah | kisar
- 20gm bawang putih | kisar
- 20gm halia kisar
- 2 helai daun limau purut | kisar
- 2 batang serai | kisar
- 1 liter air
- 50gm rempah sup
- 5 biji cili merah | hiris
- 5gm lada putih
- 10gm serbuk lada hitam
- 500gm bebola daging
- 50gm daun bawang | potong halus
- 50gm tauge
- Minyak masak secukupnya
- Garam dan perasa secukupnya
CARA MEMASAK:
1. Panaskan minyak dan tumis barang yang dikisar sehingga pecah minyak
2. Masukkan rempah sup, lada hitam dan lada putih dan tambah air. Tunggu sehingga mendidih.
3. Masukkan bebola daging, biarkan sehingga mendidih.
4. Tambahkan garam secukup rasa.
5. Masukkan mi yang telah dicelur ke dalam bekas dan tuang kuah di atasnya. Hias dengan hirisan cili merah dan tauge.
