Resipi ni sesuai untuk keluarga yang ramat ‘umatnya’. Bagi 3 kg kerang, wah banyak tu tapi bila dah mula makan tak perasan pun dah balun makan banyak mana.
Kerang masak rendang memang sedap weii.

Cili kering campur cili padi memang meleleh air liur. Jom cuba resipi rendang pedas ni.

RENDANG KERANG PEDAS

BAHAN-BAHAN :

• 3kg kerang | gosok dengan berus sabut, basuh bersih dengan air mengalir, tuang air panas, tutup 10minit, ambil isi

Bahan kisar :

• 5 biji bawang merah ros
• 2 biji bawang merah besar
• 5 ulas bawang putih
• 2inci halia
• 1inci lengkuas
• 1inci kunyit hidup
• 5 batang serai | ambil bahagian dalam putih sahaja
• 10 biji cili api kampong
• 10tangkai cili kering – buang biji, rebus dan kisar halus
• Santan – 1 biji kelapa
• 3sudu makan kerisik
• 2 keping asam
• 3 helai daun kunyit – hiris halus
• ½ cawan minyak
• Garam secukup rasa
• Gula secukup rasa

CARA MEMASAK :
1. Panaskan minyak dalam kuali, masukkan bahan kisar dan cili. Tumis sampai kering dan pecah minyak
2. Masukan santan, biarkan merenih dengan api perlahan
3. Masukan kerisik dan asam keping – reneh sampai pekat
4. Masukan isi kerang dan keringkan rendang dengan api perlahan, perasakan garam dan gula.
5. Masukan daun kunyit yang dihiris halus dan rasakan dengan garam

#daporchefgarang
Kredit Resepi Dan Video : Aezach Ar

Aroma dan rasa dari akar ketumbar membangkitkan keenakan menu ni. Kalau tak suka daun ketumbar tu boleh skip tak payah letak. Ikan goreng garam dengan kunyit macam biasa. Mudah kan. Nah jom buat untuk menu tengahari ni.

Bahan-bahan:

2-3 tangkai cili hidup merah
1-2 tangkai cili hidup hijau
2 biji bawang merah
2-3 ulas bawang putih
6-7 tangkai cili api
2 akar ketumbar
sedikit air
minyak bekas goreng ikan
1 biji bawang besar (dihiris)
1 batang serai
1-2 sudu besar sos tiram -BELI ONLINE DI SINI
1-2 sudu besar sos tomato -BELI ONLINE DI SINI
1-2 sudu besar sos ikan
4-5 helai daun limau purut
1 biji tomato (potong 4)
ikan yang telah digoreng

Cara memasak

1.Kisar cili merah, cili hijau,bawang merah, bawang putih, cili api dan akar ketumbar sehingga halus.
2.Panaskan kuali , masukkan bawang besar dan serai.Biar sampai kekuningan kemudian masukkan bahan yang sudah dikisar.
3.Masak hingga cili masak , kemudian masukkan sos tiram, sos tomato dan sos ikan. Biarkan masak seketika.
4.Masukkan daun limau purut dan tomato.
5.Masukkan ikan goreng ke dalam kuali tadi dan gaul rata. Siap untuk dihidang.

Kredit :@syedmunawwar

INGIN MEMBELI KUALI NON STICK, BOLEH LIHAT DI SINI

Sambal Nasi Ayam Penyet. Sambal Ekspres, Jimat Kos.

Cara Masak Gulai Ayam & Sambal Belacan Ala Nasi Kak Wok

Cara Masak Ayam Bakar Ala Kenny Roger & Nasi Planta

Menikmati sajian kegemaran dikala berbuka memang membuka selera. Dari rasa letih dan tak bermaya, nampak sajian ‘favourite’ depan mata, terus rasa tak sabar nak merasa.

Begitu jugalah dengan pasangan selebriti Alif Aziz dan isterinya Bella Astillah. Masing-masing berpakat menyediakan makanan kegemaran untuk berbuka.

Rupanya Alif Aziz ni suka makan menu Udang Masak Lemak Cili Api. Nasib baik sang isteri pandai memasak. Bolehlah sajikan menu ni. Nampak mudah dan sedap kan? Masak pula guna udang segar. Wah…Lagilah padu rasanya.

Bella pula tidak berapa gemarkan makanan manis. Tapi manisan yang satu ni, beliau suka. Hanya dengan menggunakan buah campuran dalam tin bersama beberapa bahan ringkas yang lain, dah boleh hasilkan sajian pencuci mulut yang sangat sedap. Bulan puasa begini, aneka sajian manis dan sejuk, semua nampak memikat.

Anda pun sudah tak sabar nak cuba? Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.

UDANG MASAK LEMAK CILI API

BAHAN-BAHAN:

• 500gm udang
• 1 mangkuk santan
• 1 batang serai – dititik
• 1 keping asam gelugur
• 1 helai daun kunyit
• Air secukupnya

BAHAN KISAR:

• 2-3 biji bawang merah
• 1-2 ulas bawang putih
• 1 inci kunyit hidup
• 6-7 biji cili padi

CARA MEMASAK:

1. Panaskan sedikit minyak dan tumis bahan kisar hingga wangi.
2. Kemudian masukkan serai. Tumis lagi hingga masak sekata.
3. Tambahkan asam gelugur diikuti air dan juga santan. Kacau hingga sebati. Pastikan kuah sentiasa dikacau bagi mengelakkan santan berketul.
4. Masukkan udang yang telah dibersihkan.
5. Bila udang separuh masak, masukkan daun kunyit.
6. Perasakan dengan garam serta gula dengan secukupnya. Biarkan mendidih.
7. Angkat dan sedia untuk dinikmati.

FRUIT COCKTAIL

BAHAN-BAHAN: 

• 1 tin buah – buahan dalam tin – toskan airnya
• 4-5 sudu makan isi jagung manis
• 1 tin susu cair
• Susu pekat manis secukupnya

CARA MEMASAK:

1. Masukkan buah-buahan dalam tin dan jagung ke dalam mangkuk besar.
2. Tambahkan susu cair dan juga susu pekat manis. Kacau hingga sebati.
3. Tambahkan ais dengan secukupnya.
4. Sedia untuk dinikmati.

LG PuriCare™ Saiz Sempurna Jimat Ruang Dan Mudah Dipasang

Kita mungkin selalu keliru apabila melihat yang yang jernih menganggap air itu sudah cukup bersih.  Kalau buka paip kira rasa ia tidak ada apa-apa kekotoran tetapi hakikatnya tidak begitu apa lagi jika ia datangnya dari tangki.

Memang bahaya kalau kita minum atau masak menggunakan air yang tidak bersih ini.    Penulen Air Tanpa Tangki LG PuriCare™ 4-WARD ini dapat mengatasi masalah seperti ini. Nak memasak pun tak perlu ragu-ragu dan minum boleh ambil terus tanpa perlu rasa ragu. Mempunyai 3-Tahap Sistem Penapisan dan 3 Pilihan Suhu Air (panas, sejuk dan bilik) sememangnya lengkap untuk keperluan seisi keluarga terutama jika mahu menikmati minuman yang berbeza.

Untuk memastikan seisi rumah sentiasa mendapat bekalan minuman yang tulen, segar lagi bersih, Penulen Air Tanpa Tangki LG PuriCare™ 4-WARD ini  juga dilengkapi dengan Total Care Service yang menawarkan pertukaran paip dalaman tahunan serta perkhidmatan produk untuk setiap 3 bulan. Inilah kelebihan Penulen Air Tanpa Tangki LG PuriCare™ 4-WARD yang memberikan ia banyak keistimewaan.

Nak tahu info lebih lanjut mengenai promosi Raya LG PuriCare™️, lawati laman webnya sekarang! (https://www.lg.com/my/promotions/lg-puriCare-raya-promo-dst)

TONTON RASA NOSTALGIA RAMADAN SEPANJANG BULAN RAMADAN INI

Rasa Nostalgia Ramadan Musim Ketiga kembali memeriahkan suasana di sepanjang bulan Ramadan ini.

Menampilkan 23 orang selebriti terkenal tanah air yang akan berkongsi resipi-resipi nostalgia yang dimasak bersama orang tersayang, rakan baik atau keluarga terdekat, pastikan sangat mengujakan. Maklumlah aksi begini jarang dikongsi kepada umum. Memang mengujakan!

Jadi jangan lupa tonton rancangan ini setiap Isnin hingga Jumaat bermula 12 April 2021 pada jam 7 malam di Astro Prima.