Gulai Ikan Utara ni memang lain sikit, tapi rasa dia sangat surr… bak kata orang utagha.

Makan dengan nasi putih ada sambal belacan tu pon dah cukup. Kuah kena berlenang jangan kelabu baru kena.

Nak guna ikan apa sahaja pun boleh asalkan ikut resipi yang dikongsikan. Confirm tak menyesal cuba!

Gulai Ikan Utara

Gulai Ikan Utara, Letak Halba Baru Ngam, Makan Dengan Nasi Putih Memang Surrr… Gulai Ikan Utara, Letak Halba Baru Ngam, Makan Dengan Nasi Putih Memang Surrr…

Bahan-bahan:

Ikan apa-apa pun boleh

4 sudu besar rempah kari ikan babas

Santan (agak-agak nak pekat cemana… tapi jangan terlalu pekat pun tak sedap kari tu nanti… biar sedang-sedang je)

Bendi

Tomato

Cili padi

Air asam jawa

IKLAN

Garam

Gulai Ikan Utara, Letak Halba Baru Ngam, Makan Dengan Nasi Putih Memang Surrr… Gulai Ikan Utara, Letak Halba Baru Ngam, Makan Dengan Nasi Putih Memang Surrr…

Bahan tumis:

4 ulas bwg putih

4 ulas bwg merah

1 labu bwg besar (ptg dadu)

1 sudu teh halba campur

2 tangkai daun kari

IKLAN

Gulai Ikan Utara, Letak Halba Baru Ngam, Makan Dengan Nasi Putih Memang Surrr…

Bahan kisar:

2 ulas bwg putih

4 ulas bwg merah

Halia sikit

Kunyit hidup sikit

1 tangkai daun kari

IKLAN

(Rempah kari blend sekali pun ok)…

Gulai Ikan Utara, Letak Halba Baru Ngam, Makan Dengan Nasi Putih Memang Surrr…

Cara memasak:

  1. Panas minyak dan masuk bahan tumis.Gulai Ikan Utara, Letak Halba Baru Ngam, Makan Dengan Nasi Putih Memang Surrr…
  2. Bahan tumis dah kekuningan boleh masukkan bahan kisar.
  3. Tambah air 3 hingga 4 kali dan tumis lagi hingga rempah betul-betul masak.Gulai Ikan Utara, Letak Halba Baru Ngam, Makan Dengan Nasi Putih Memang Surrr…
  4. Masuk air asam jawa dan garam. Biarkan seketika hingga pecah minyakGulai Ikan Utara, Letak Halba Baru Ngam, Makan Dengan Nasi Putih Memang Surrr…
  5. Masukkan santan dan ikan.
  6. Tunggu hingga mendidih dan ikan dah agak-agak masak, masukkan bendi, tomato dan cili padi.
  7. Siap untuk dihidangkan.Gulai Ikan Utara, Letak Halba Baru Ngam, Makan Dengan Nasi Putih Memang Surrr…

Kredit: June Ahmad

Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan pelbagai resipi terkini yang mudah & enak di laman web RASA

Resipi Kari Mudah Guna Sardin Dalam Tin. Tak Perlu Santan & Bawang Tapi Tetap Sedap  

Resipi Singgang Pedas Sedap, 5 Minit Dah Siap Masak

Cara Masak Kari Ikan Sedap, Guna Rempah Kari Homemade. Ini Cara Buatnya

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

 

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI