Resipi masakan udang yang ringkas namun mempunyai rasa yang sedap. Bagi anda yang belum ada idea nak masa kapa untuk keluarga, dan tercari-cari menu yang mudah dimasak, resipi udang ini salah satunya yang paling cepat dimasak. Tak suka udang? Boleh je gantikan dengan isi ayam. Sedap! Saudari Mazlina Haji Ismail kongsikan cara-caranya. Selamat mencuba!

 

RESIPI UDANG YANG SEDAP, RINGKAS & MUDAH DISEDIAKAN

Ringkas & Sedap, Udang Masak Macam Ni Dah Cukup Buka Selera

BAHAN-BAHAN:
1kg udang – bersihkan
Serbuk kunyit dan garam secukupnya
2 biji bawang besar – potong bulat
20 biji cili padi @ cabai burung – potong serong
1 mangkuk kecil sos cili beli online disini
1 sudu makan kicap lemak manis beli online disini
Minyak masak secukupnya

CARA MEMASAK:
1.Bersihkan udang dan gaulkan bersama serbuk kunyit dan garam dengan secukupnya.

Ringkas & Sedap, Udang Masak Macam Ni Dah Cukup Buka Selera
2. Panaskan minyak masak dalam kuali. Goreng udang hingga masak. Angkat dan ketepikan seketika.

Ringkas & Sedap, Udang Masak Macam Ni Dah Cukup Buka Selera
3. Tumis sos cili menggunakan lebihan minyak gorengan udang. Jika nak kuahnya lebih, hanya tambahkan sos dan kicap sahaja.

Ringkas & Sedap, Udang Masak Macam Ni Dah Cukup Buka Selera
4. Kemudian masukkan kicap lemak manis.

Ringkas & Sedap, Udang Masak Macam Ni Dah Cukup Buka Selera
5. Kacau campuran sos seketika hingga sebati.

Ringkas & Sedap, Udang Masak Macam Ni Dah Cukup Buka Selera
6. Seterusnya masukkan hirisan bawang dan cabai burung.

Ringkas & Sedap, Udang Masak Macam Ni Dah Cukup Buka Selera

Ringkas & Sedap, Udang Masak Macam Ni Dah Cukup Buka Selera
7. Kacau sebentar hingga semua bahan sekata.

Ringkas & Sedap, Udang Masak Macam Ni Dah Cukup Buka Selera
8. Akhir sekali, masukkan udang yang telah digoreng tadi. Gaul sebati. Siap. Tidak perlu tambah garam kerana semua rasa sudah seimbang.

Ringkas & Sedap, Udang Masak Macam Ni Dah Cukup Buka Selera

Ringkas & Sedap, Udang Masak Macam Ni Dah Cukup Buka Selera

INFO: Selain udang, boleh juga gunakan ayam yang telah dipotong kecil.

 

Kredit resipi & foto: Mazlina Haji Ismail

 

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Cara Mudah Buat Roti Nan Homemade Gebu Ala Kedai Mamak

Buat Sendiri Kacang Goreng Bawang Putih. Sedap & Rangup Berlemak

Resipi Power, Masak Asam Pedas Rebus Stail Orang Utara

Resipi Kerabu Telur Masin Mudah & Sedap. 10 Minit Je Dah Siap.

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

 

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI