Sedapnya Karipap Pusing. Makan panas-panas uih…sebiji memang tak cukup. Ramai yang ‘takut’ nak cuba kerana anggap Karipap Pusing ni susah nak buat. Jangan bimbang, resipi perkongsian Opah Mas Cotek ni antara yang mudah. Cubalah.

CARA BUAT KARIPAP PUSING SEDAP

Resipi Step By Step Buat Karipap Pusing Sedap Yang Gerenti Jadi.

BAHAN DOH MINYAK:

  • 2 ½ cawan tepung gandum
  • ¼ cawan minyak masak – dipanaskan
  • Secubit garam
  • Air secukupnya ( air suhu biasa)

BAHAN DOH MARJERIN:

  • 1 ½ cawan tepung gandum
  • 2 sudu makan shortening
  • 1/2 cawan marjerin atau lebih

CARA MEMASAK:

1. DOH MINYAK: Satukan semua bahan dan sebatikan. Masukkan air sedikit demi sedikit sehingga doh tidak lekat di tangan.

Resipi Step By Step Buat Karipap Pusing Sedap Yang Gerenti Jadi.

2. DOH MARJERIN: Satukan semua bahan dan sebatikan hingga jadi doh.

Resipi Step By Step Buat Karipap Pusing Sedap Yang Gerenti Jadi.

3. Rupa doh minyak dan doh marjerin yang telah siap diuli.

Resipi Step By Step Buat Karipap Pusing Sedap Yang Gerenti Jadi.

4. Bulat-bulatkan doh minyak dan doh marjerin. Pastikan bilangannya sama banyak.

Resipi Step By Step Buat Karipap Pusing Sedap Yang Gerenti Jadi.

5. Ambil satu doh minyak. Leperkan. Masukkan doh marjerin di dalamnya.

Resipi Step By Step Buat Karipap Pusing Sedap Yang Gerenti Jadi.

IKLAN

6. Tutup doh. Bulatkan dengan sempurna sehingga jadi bulatan doh seperti dalam gambar. Rehatkan doh 5 minit.

Resipi Step By Step Buat Karipap Pusing Sedap Yang Gerenti Jadi.

Resipi Step By Step Buat Karipap Pusing Sedap Yang Gerenti Jadi.

7. Ambil 1 doh dan canaikan.

Resipi Step By Step Buat Karipap Pusing Sedap Yang Gerenti Jadi.

8. Kemudian sapu sedikit air di permukaan doh. Jangan banyak nanti doh lembik. Cukup sekadar calit-calit sahaja.

Resipi Step By Step Buat Karipap Pusing Sedap Yang Gerenti Jadi.

9. Gulung doh tadi dan letak memanjang seperti dalam gambar.

Resipi Step By Step Buat Karipap Pusing Sedap Yang Gerenti Jadi.

10. Kemudian canai memanjang doh yang digulung tadi.

IKLAN

Resipi Step By Step Buat Karipap Pusing Sedap Yang Gerenti Jadi.

Resipi Step By Step Buat Karipap Pusing Sedap Yang Gerenti Jadi.

11. Gulung doh sekali lagi seperti di bawah ini.

Resipi Step By Step Buat Karipap Pusing Sedap Yang Gerenti Jadi.

12. Potong doh guna pisau anggaran 1/2 inci tebal atau lebih sedikit.

 Resipi Step By Step Buat Karipap Pusing Sedap Yang Gerenti Jadi.

13. Rupa kepingan doh yang telah dipotong.

Resipi Step By Step Buat Karipap Pusing Sedap Yang Gerenti Jadi.

14. Ambil sekeping doh dan canai. Jangan nipis. Jika tebal tidak mengapa.

IKLAN

Resipi Step By Step Buat Karipap Pusing Sedap Yang Gerenti Jadi.

15. Terbalikkan doh. Isikan inti pada bahagian bawah doh yang dicanai tadi. (bukan bahagian atas). Kelim doh dengan kemas. Inti boleh ikut cita rasa masing-masing. 

Resipi Step By Step Buat Karipap Pusing Sedap Yang Gerenti Jadi.

16. Karipap pusing yang sudah siap di kelim.

Resipi Step By Step Buat Karipap Pusing Sedap Yang Gerenti Jadi. Resipi Step By Step Buat Karipap Pusing Sedap Yang Gerenti Jadi.

17. Panaskan minyak dan goreng karipap guna api sederhana hingga keperangan.

Resipi Step By Step Buat Karipap Pusing Sedap Yang Gerenti Jadi.

18. Siap untuk dinikmati.Resipi Step By Step Buat Karipap Pusing Sedap Yang Gerenti Jadi.

Kredit resipi: Opah Mas Cotek

 

ANDA JUGA BOLEH CUBA:

Cara Mudah Buat Karipap Gergasi Inti Telur Yang Sangat Sedap.

Suka Makan Karipap Sardin? Ini Cara-Cara Menyediakan Intinya.

Boleh Ke Pergi Klinik Gigi Di Musim Covid-19, Ni Jawapan Dari KKM