Korang kalau tak tau nak bekalkan apa untuk dibawa oleh anak ke sekolah, korang jangaan risau malam ni, ambil sedikit masa utuk membuat Bebola Udang yang sungguh sedap. Apa lebih penting ia menjimatkan sebab kalau beli harga pun boleh tahan mahalnya. Silap-silap bukan hanya anak yang bawak bekal mak-mak pun sama berbekal.

BEBOLA UDANG
BAHAN-BAHAN:
Bahan Kisar Kasar:

• 200gm udang  | buang kukit
• 1 ulas bawang putih
• 1 biji bawang Holland

BAHAN-BAHAN LAIN:

• 2 sudu makan tepung ubi
• 1 biji putih telur
• 1 sudu teh serbuk lada putih
• 1 sudu teh serbuk pati ayam
• 1 sudu teh garam
• Sedikit hirisan daun bawang dan bawang
• 1 sudu the minyak bijan
• Minyak secukupnya untuk menggoreng.

CARA MEMASAK:

1. Masukkan bahan kisar dalam pengisar dan kisar kasar.

2. Campurkan bahan kisar dengan bahan lain di dalam mangkuk. Adun hingga berkilat dan tidak adunan tidak melekat pada mangkuk.

.3. Panaskkan air dalam periuk. Sementara menunggu air mendidih, bulat-bulatkan adunan hingga habis.Apabila air mengelegak, masukkan bebola .

4. Toskan, kemudian goreng hingga kuning keemasan.

5. Hidangkan bebola udang dengan pelbagai jenis sos kesukaan .

Ada sesiapa yang mengidam nak makan Vadai @ masalodeh petang ni? vadai ni sedap dimakan panas-panas.😋😋😁. Time goreng wangi harum semerbak bau rumah…😃 Boleh tiru resipi mak sy…

BAHAN-BAHAN:
-kacang dal sy beli 1.50
-bawang 1biji potong dadu
-jintan besar
-cili kering potong kcik2
-daun kari

CARA MEMASAK:
Rendam kacang dal 3 jam
Kemudian kisar halus semuanye..tinggalkan segenggam jer yg tak kisar untuk di campur sekali dengan yang dikisar semasa kisar, air jgn bnyak sgt…
Tos airnye kemudian bole la gaul sebati semua bahan2. Perasakan garam gule sikit n aji…
Tunggu 1 jam boleh goreng…
Siapp…🤗

credit : EiTa EMi‎
#mahn

Biasanya orang jual atau buat donut susu bentuk biasa je. Apa kali ini, kita buat lain daripada biasa, donut susu bentuk bunga!

Resipi donut bunga susu yang dikongsikan Habsah Ngah ini, memang nampak menarik dan comel sekali.

Sesuai untuk anak-anak bawa sebagai bekal dan juga untuk jamuan ringan.

DONUT SUSU BENTUK BUNGA

BAHAN-BAHAN:

1 peket yis*
2 sudu besar gula*
2 cawan air suam*
1kg tepung gandum
3 sudu besar marjerin
1 sudu kecil baking powder
3 sudu besar susu tepung
1 biji telur
2 sudu besar susu pekat

CARA MENYEDIAKAN:

1. Satukan bahan bertanda * dan gaul sebati. Perap selama ½ jam atau sampai berbuih. Ketepikan.
2. Gaul bahan-bahan lain sehingga sebati semuanya.

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

3. Masukkan adunan yis tadi.
4. Uli sampai elastik. Jangan tambah tepung kalau lembik. Uli je sampai tak lekat di tangan. Nak doh yang lembut/ringan jangan tambah tepung ye.
5. Perap selama 30 hingga 45 minit.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

6. Tumbuk doh dan uli lagi. Bahagikan kepada bahagian-bahagian kecil. Boleh timbang jika nak bagi berat setiap biji sama.

7. Buat bentuk bulat dulu. Bagi rehat dalam 10 minit. Tunggu doh kembang sikit. Baru tekan sikit doh, kemudian gunting kepada 5 bahagian.
8. Kemudian, baru bentukkan doh. Picit di bahagian hujung-hujung adunan tu. Bila dah bentukkan doh, bagi rehat lagi selama 20 minit.

9. Barulah goreng dengan menggunakan api sederhana je. Angkat dan toskan.
10. Tunggu sejuk baru golek dalam susu tepung ye (susu tepung tu saya guna susu anak je, susu Everyday).

BAHAN SALUTAN SUSU:

1 cawan susu tepung
½ cawan gula kastor
*Gaul bahan di atas. Boleh golekkan donut dalam susu tepung.

Kredit resipi: Pn Habsah Ngah

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Resipi Penuh Bubur Nasi Berlauk, Memang Terangkat Habis!

Telur Air Asam, Menu Ringkas Sangat Sedap, Kena Cuba Ni.

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap Dailymotion @Rasa dan YouTube @Majalah Rasa Official: