Sedapnya Kuih Lompang Labu Kuning ni. Sesuai sangat dihasilkan untuk hidangan minum petang. Biasanya labu ni kita jadikan cekodok, apam, kuih lapis atau dimasak bersama sayur. Rupanya boleh juga diadun dalam adunan lompang ni. Sangat mudah. Jom cuba resipi perkongsian Mak Frida @fridajoincoffee ni. Pasti puas hati.
CARA BUAT KUIH LOMPANG LABU KUNING
BAHAN-BAHAN:
- 250gm labu – kukus
- 125gm tepung beras (beli online disini)
- 1 sudu makan tepung jagung (beli online disini)
- 150gm gula (beli online disini)
- 125ml air
- Kelapa parut secukupnya
- Garam secukupnya
CARA MEMASAK:
IKLAN
- Kisar halus labu yang dikukus tadi hingga menjadi puri.
- Satukan puri labu, tepung beras, tepung jagung dan gula pasir. Adun sebati sambil dimasukkan air. Pastikan sebati dan tidak berketul.
- Ambil acuan lompang dan oleskan sedikit minyak. Panaskan juga periuk kukusan sehingga mendidih dan naik wap.
- Tuang adunan lompang ke dalam acuan hingga penuh. Kukus selama 15 minit atau sehingga masak.
- Keluarkan Kuih Lompang dari acuan dan letakkan kelapa parut yang telah digaul bersama sedikit garam dengan secukupnya.
Kredit resipi & foto: Mak Frida @ fridajoincoffee
IKLAN
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Koleksi Resipi Snek Homemade Sedap & Mudah Boleh Buat Untuk Anak
Resipi Kuih Bakul Homemade Yang Kenyal & Sedap, Yang Penting Halal
IKLAN
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
