Jika dibandingkan dengan nuget sejukbeku, lebih baik anda sediakan Potato Smiles ni untuk si kecil. Ia hanya menggunakan bahan-bahan mudah dan ternyata memang sedap. Bolehlah si kecil makan tanpa was-was. Mak pun rasa senang hati. Jom cuba resipi perkongsian saudari Ayza Nur.
POTATO SMILES
BAHAN-BAHAN:
- 4 biji ubi kentang
- 4 sudu makan tepung gandum
- 4 sudu makan tepung jagung
- 4 sudu makan serbuk roti
- 1 kiub pati ayam
- Garam
CARA MEMASAK:
1. Rebus kentang bersama kiub pati ayam hingga empuk.
2. Kemudian lenyek kentang hingga sebati. Campurkan tepung gandum,tepung jagung & serbuk roti.
3. Perasakan dengan garamdan uli hingga menjadi doh. Jika adunan lembik, tambah sedikit tepung jagung.
4. Canai adunan(jangan terlalu tebal) & tekap menjadi bentuk bulat.
5. Lubangkan mata guna straw dan buatkan mulut guna hujung sudu.
6. Goreng dalam minyak yang sederhana panas. Sedap dimakan panas-panas & dicicah dengan sos serta mayones.
Kredit resipi & foto: Ayza Nur
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Homemade Nugget Ayam. Sesedap Rasa Citarasa Satu Keluarga
Buat sendiri je nugget ayam ni. Boleh dapat banyak dan boleh ikut citarasa sendiri. Paling penting terjamin kebersihan dan status halalnya. Jika suka nugget tempura, tukarkan serbuk roti degan tepung goreng ayam.
BAHAN-BAHAN:
- 4 keping Isi ayam |hiris dan kisar
- 2 biji telur
- 4 ulas bawang putih
- 1 biji bawang besar |optional
- 1 sudu teh lada putih
- 3 Sudu besar Tepung Gandum atau breadcrumbs.
- Garam secukup rasa
CARA MEMBUAT:
1. Gaul semua bahan dan kukus.Anggaran 1/2 masak
2. Kemudian bentukkan mengikut kesukaan. Jika suka cheese, boleh campurkan dalam isi ayam.
3. Setelah siap, celupkan dalam telur dan kemudian gaulkan dengan breadcrumbs
4. Kemudian goreng sehingga masak. Angkat dan sedia dihidangkan.
Kredit : Nor Azliza Ismail
Tauhu Berinti Daging & Keju, Snek Yang Mengenyangkan
Jom kita buat Tauhu Berinti Daging dan Keju untuk hidangan moreh nanti. Senang je cara nak buat tauhu ni. Hanya sudukan inti daging ke dalam tauhu dan letakkan kepingan keju di atasnya lalu bakar di dalam air fryer. Dah siap! Untuk meningkatkan rasa hidangan, gunakan Anchor Cheese Slices yang tinggi dengan kalsium dan protein. Sesuai untuk seisi keluarga. Anak-anak pun mesti suka hidangan ini. Tak jemu dimakan.
TAUHU BERINTI DAGING DAN KEJU
Bahan-bahan:
- 8-10 biji tauhu ringan (tauhu pok) – belah empat dan terbalikkan
- 4 keping Anchor Cheese Slices – potong empat
- 200gram daging kisar
- 50gram Anchor Salted Butter
- 1 batang daun bawang – hiris halus
- 1 labu bawang besar – cincang halus
- 2 ulas bawang putih – cincang halus
- 1 sudu makan sos tiram
- 1 sudu teh chilli flakes
- ½ sudu teh lada sulah
- Garam secukupnya
Cara Memasak:
- Cairkan Anchor Salted Butter di dalam kuali. Tumis bawang putih dan bawang besar hingga wangi.
- Masukkan daging kisar, sos tiram dan chilli flakes. Tumis hingga daging empuk.
- Masukkan hirisan daun bawang, lada sulah dan gaul rata. Tambah garam jika perlu. Sejukkan sebentar.
- Ambil sesudu makan inti daging lalu masukkan ke dalam tauhu pok. Ulangi proses hingga semua bahan habis.
- Letak beberapa potongan Anchor Cheese Slices di atas inti.
- Bakar di dalam air fryer selama 6-7 minit. Hidangkan panas.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Pasta Goreng Cili Padi Berkeju, Gabungan Rasa Pedas & Keju Yang Enak
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official:
Guna Ketulan Ais, Rahsia Pisang Goreng Jadi Lebih Rangup
Dalam membuat pisang goreng yang sedap dan mendapat permintaan, banyak resipi yang dikongsikan.
Namun nampaknya perkongsian daripada Umi Watie ini yang menggunakan ketulan ais sebagai rahsia pisang goreng jadi rangup, memang berbeza.
Menurut Umi, dia memperoleh resipi ini daripada abahnya yang pernah menjadi penjaja pisang goreng.
RESIPI CARA BUAT PISANG GORENG RANGUP
BAHAN KERING:
2 cawan tepung gandum – beli online DI SINI
1 cawan tepung ubi kayu – beli online DI SINI
Serbuk kunyit – beli online DI SINI
Garam – beli online DI SINI
2 sudu besar marjerin yang dicairkan – beli online DI SINI
TONTON Dapur Rasa Live: Spageti Sos Rendang
TONTON Let’s Cooking: Roti Poket Doremon
BAHAN LAIN:
4 ketul ais
1 ¾ cawan air
Pisang (tak kisah pisang yang ingin digunakan)
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
CARA-CARA:
1.Gaulkan semua bahan kering di dalam satu bekas.
2. Masukkan marjerin yang sudah dicarikan.
3. Kemudian, masukkan ais batu. Marjerin, ais batu dan tepung ubi untuk merangupkan bancuhan tepung goreng pisang kita. Ini bahan rahsianya.
4. Masukkan air. Kacau-kacaukan supaya sebati semua bahan. Bancuh hingga ais tadi cair sekali ya.
5. Apabila bahan salutan sudah tersedia, ketepikan. Kita namakan ini bancuhan A. Nanti kita buat bancuhan B.
6. Potong pisang kegemaran. Saya guna pisang tanduk. Bancuhan tadi tu sedang elok untuk sebiji pisang tanduk tau.
7. Kita sediakan bancuhan B. Ambil ½ cawan bancuhan A kita tadi tu. Campurkan dengan ¼ suku cawan air. Bancuhan memang cair. Saya buat sikit-sikit bancuhan cair ni. Kira bila bancuhan cair dah habis baru bancuh baru. Pisang salut dengan bancuhan yang lebih pekat.
8. Dalam minyak yang panas, saya masukkan 2 sudu besar bancuhan B yang telah saya cairkan tadi. Dia akan naik berkelopak macam dalam gambar tu.
9. Kemudian, baru saya masukkan pisang dengan bancuhan A. Masak hingga kekuningan. Angkat dan toskan.
10. Tadaaaa. Beginilah jadinya pisang goreng kita. Ulang langkah macam mula-mula tadi ya.
Kredit resipi: Umi Watie
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Laku Keras Sampai Repeat Order, Wanita Ini Kongsi Resipi Peria Crispy
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
