![Untitled design - 2022-06-27T171508.267](https://cdn.rasa.my/2022/06/Untitled-design-2022-06-27T171508.267.jpg)
Selepas makan malam teringin pula yang manis-manis. Sekali makan pot cheese tart ni memang puas rasa.Pasti tak cukup sebiji. Boleh ikut resipi ni kalau nak mencuba.
Pot Cheese Tart
Bahan-bahan cream:
- 300g cream cheese
- 20g gula aising
- 20g telur
Cara membuat:
1.Pukul cream cheese yang baru keluar dari peti guna padle sauh.Dah hancur dan agak pecah-pecah, ganti mata mixer sanggul masukkan gula.Pukul sebati.
2.Masukkan telur (kaup balik sahaja) * kalau nak tambah perahan lemon sikit ke dalam pun boleh.
3.Masuk piping beg yang dah letak nozel,paipkan dalam pot tadi.Susun dalam tray
4.Bakar pada suhu 150 dalam masa 8-10minit.
Kredit: Azlina Ina Fans
Masak Gulai Ketam Berapi Cara Orang Penang. Sedap Menjilat Jari
Cara Langkah Demi Langkah Masak Kuih Pulut Sekaya @ Tok Aji Serban
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Ini 3 Menu Buah Naga Yang Sedap & Berkhasiat, Nak Cantik & Sihat Boleh Cuba Ye!
![Ini 3 Menu Buah Naga Yang Sedap & Berkhasiat, Nak Cantik & Sihat Boleh Cuba Ye!](https://cdn.rasa.my/2018/11/puding.jpg)
Buah Naga kaya dengan manfaat kecantikan dan kesihatan. Kandungan antioksidan dan vitamin C nya dikatakan mampu mengekalkan keremajaan kulit serta menentang radikal bebas dalam tubuh yang boleh menghalang pertumbuhan sel kanser.Kandungan karotena turut dikaitkan dengan antikarsinogenik yang membantu menjauhi pertumbuhan tumor. Sementara warna merah pada buah naga dikatakan boleh mengurangkan risiko kanser prostat.Paling penting, buah Naga membantu mengurangkan kolestrol dan mengurangkan masalah berkaitan jantung.
Kandungan serat dalam buah naga pula membantu menstabilkan tahap gula dalam darah. Oleh itu, pengambilan buah naga secara rutin membantu menjauhi penyakit diabetes dan melancarkan proses penghadaman, mengurangkan masalah sembelit dan segala masalah berkaitan usus.
Bagi mendapatkan manfaat buah naga untuk kesihatan dan kecantikan, selain dimakan begitu sahaja, buah Naga juga boleh dijadikan jus, puding ataupun kek. Berikut tiga menu berasaskan buah naga RASA kongsikan bersama pembaca semua.
PUDING BUAH NAGA
BAHAN-BAHAN:
- 10 gm serbuk agar-agar
- 4 cawan air
- 3/4 cawan gula
- 1 tin susu cair (400 ml)
- 1 biji buah naga ungu |potong kecil baki potongan buah naga
CARA MEMASAK:
- Masukkan serbuk agar-agar, gula dan air ke dalam periuk dan masakkan sehingga mendidih.
- Tutupkan api.
- Masukkan susu cair. Kacau rata.
- Tuangkan ke dalam loyang yang telah dibasahkan dengan air terlebih dahulu.
- Biarkan lebih kurang tiga hingga lima minit agar hilang wap panas, baru masukkan potongan buah naga.
- Sejukkan dalam peti sejuk.
KEK BUAH NAGA
BAHAN-BAHAN:
- 1 cawan tepung kek/superfine
- 1 sudu makan serbuk koko
- 1 sudu teh baking powder
- 1/2 sudu teh soda bikarbonat
- 1 sudu teh garam
- 1/2 cawan buttermilk
- 1/2 cawan gula halus
- 1 sudu teh pewarna merah
- 1/2 cawan mentega cair
- 1/2 cawan buah naga lecek
- sedikit buah naga didadu
- 1 biji telur A
- Esen vanila
CARA MEMASAK:
- Campurkan tepung kek, baking powder, soda bikarbonat dan garam.
- Kemudian ayak bersama dan ketepikan.
- Campurkan bahan-bahan yang lain ke dalam mangkuk dan sebatikan.
- Masukkan bahan cecair ke dalam bahan kering.
- Gaul sebati tapi jangan terlebih adun.
- Bakar pada suhu 170 C sehingga masak.
- Setelah sejuk bolehlah dipotong dan sedia dihidangkan.
JUS BUAH NAGA
BAHAN-BAHAN:
- 1 biji buah naga
- 1 tin aiskrim soda
- 5 sudu makan susu pekat manis
- 1 gelas ketulan ais secukupnya
CARA MEMASAK:
- Kupas buah naga dan potong kiub.
- Masukkan isi buah naga dalam mesin pengisar bersama ais, aiskrim soda dan susu pekat
- Kisar hingga hancur.
- Tuang ke dalam gelas dan tambah ketulan air di dalamnya.
Cinnamon Raisin Danish
![Cinnamon Raisin Danish](https://cdn.rasa.my/rasa/image-35-1.jpg)
Minum petang dengan Cinnamon Raisin Danish. Makan panas-panas memang best! Ada rasa kayu manis bersama manis kastard dan kismis.
BAHAN-BAHAN:
- 2gm roti improver
- 7gm yis segera
- 500gm tepung tinggi protien
- 75gm gula
- 50gm susu tepung
- 32gm butter
- 1 biji telur
- 6gm garam
- 225gm air
- 370gm pastri margerin
- 20gm premix kastard
- Kismis secukupnya
- Gula perang secukupnya
- Serbuk kayu manis sedikit
CARA MEMASAK:
- Campurkan bahan-bahan kering di dalam mixer, putar sampai sebati.
- Kemudian masukkan bahan basah, uli sehingga 2 hingga 3 minit.
- Balut doh dan dibiarkan 1 jam di dalam suhu bilik.
- Kemudian, keluarkan doh dan tepuk untuk mengeluarkan angin di dalam doh, selepas itu, masukkan doh ke dalam peti sejuk beku selama 30 minit.
- Roll doh 46cm x 15cm dan letakkan pastri margerin di tengah-tengah doh, balut pasteri margerin.
- Masukkan ke dalam peti sejuk beku selama 15 minit.
- Keluarkan doh dan uli doh hingga memanjang. Lipat 1 hujung doh hingga separuh bahagian doh, kemudian lipat 1 lagi hujung bahagian doh ke atas bahagian doh yang telah di lipat tadi. Letakkan ke dalam peti sejuk beku selama 15 minit.
- Ulang proses 7 dua kali.
- Keluarkan doh, roll doh 36cm x 14cm. Sapu nipis premix kastard dan taburkan sedikit gula perang dan sedikit sebuk kayu manis. Kemudian gulungkan doh dan potong 2 doh sebesar 3 inci.
- Bakar dengan suhu 190c.
Buat Puff Pastry Sosej Sendiri, Hanya Guna Air Fryer. Mudah Tapi Sedap!
![Buat Puff Pastry Sosej Sendiri, Hanya Guna Air Fryer. Mudah Tapi Sedap!](https://www.rasa.my/wp-content/uploads/2020/12/314070.jpeg)
Mudah je nak buat puff pastry sosej, hanya guna produk yang sedia ada. Selain untuk minum petang, puff pastry sosej ini juga boleh dibuat untuk sarapan. Senang dan cepat, juga sedap dimakan. Jom kita cuba buat mengikut resipi Isabel Jeslyn Yek ini.
PUFF PASTRY SOSEJ
BAHAN-BAHAN:
- Puff pastry jenama Kawan
- Sosej ayam
- Kepingan cheese | dibelah tiga
- Kuning telur
CARA PENYEDIAAN:
1. Rebus atau celur sosej terlebih dahulu. Boleh juga masak di dalam air fryer selama 5 minit dengan suhu 160°c.
2. Ambil puff pastry, letakkan sosej dan cheese. Lipat dari bawah, kemudian tepi, kiri dan kanan.
3. Sapukan kuning telur dan susun di dalam air fryer.
4. Kemudian, bakar di dalam air fryer dengan suhu 160°c selama 10 minit.
5. Siap. Rasanya mewah dengan cheese.
Kredit resipi & foto: Isabel Jeslyn Yek
Air Fryer ni banyak guna tau. Nak miliki Air Fryer berkualiti dengan harga bawah RM200? Dapatkan di sini. Pasti puas hati.
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Cara Buat Creampuff Bersama Sos. Lembut & Gebu Memang Tak Cukup Satu
Tat Telur Homemade Lagi Sedap Dari Bakeri. Ini Cara Mudah Hanya Guna 6 Bahan.
Lebihan Roti Jangan Dibuang, Boleh Buat Roti Sedap Seperti Resipi Ini
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official: