Pelbagai resipi pencuci mulut boleh dicipta daripada pisang. Selain dibuat pisang goreng, pengat pisang, tapi pisang karamel bersos kastard nanas ini memang lain macam penangannya.
Hidang atas meja, sekejap saja habis. Makan pula sejuk-sejuk, memang ngam!
Jom ikuti perkongsian resipi daripada Nurhayati Maleq ini. Memang menarik dan sedap betul pencuci mulut kali ini. Rasa sekali, pasti nak lagi.
BAHAN-BAHAN:
(Bahan Pisang Karamel)
1 sisir pisang
Sedikit butter/mentega – Boleh beli online di sini
1 sudu besar gula
(Bahan Sos Kastard)
2 tin susu cair – Boleh beli online di sini
1 sudu besar tepung kastard – Boleh beli online di sini
½ cawan air kosong
Secubit garam
Gula secukupnya – Boleh beli online di sini
1 cawan nanas
CARA MEMASAK:
Mula-mula, cairkan butter atau mentega.
Panggang dulu pisangnya. Aturkan pisang atas pan dan taburkan gula merah lembut.
Begini kejadiannya. Balik-balikkan pisang agar masaknya sekata. Dah siap, ketepikan dan masukkan ke dalam peti sejuk.
Dalam periuk lain, kita nak buat kuahnya pula. Tuangkan susu cair.
Bancuhkan satu cawan air bersama 1 sudu besar tepung kastard. Kemudian, tuang dalam susu ni juga.
Setelah kacau sebati, pastikan semuanya tidak ada ketulan tepung, barulah hidupkan api. Kacau perlahan dalam api yang perlahan juga.
Selepas mereneh, masukkan nanas. Nak gunakan nanas yang segar, carilah buah yang telah masak. Kalau nak mudah, beli saja yang di dalam tin dan potong kecil-kecil. Ambil nanasnya saja tanpa air di dalam tin tersebut.
Kemudian, barulah masukkan gula. Kacau sekejap saja dan terus tutup api. Jangan lama sangat biarkan susu di atas api sebab boleh akibatkan masakan jadi hangit. Nanti pahit pula rasanya.
Beginilah hasilnya. Bolehlah curahkan susu tadi. Pastikan sejukkan kuahnya dulu sebelum dituang. Hasilnya, lihat saja gambar ni.
Segar je makan sejuk-sejuk tau. Nak buat pun mudah je. Selamat mencuba.
Kredit: Nurhayati Maleq
[ Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi ]
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Asyik Kerang Rebus Je Kan? Jom Buat Kerang Goreng Berempah, Sedap!
Green Beans Tumis Dengan Udang Sos Tiram, Lauk Sedap Sesuai Untuk Diet
Ikan Cencaru Sumbat Kelapa, Cukup Satu Lauk Buat Tambat Selera
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Bikin Ketagih, Resipi Tempe Mendoan Sedap Untuk Minum Petang
Andai pernah ke Indonesia, anda pernah cuba makan Tempe Mendoan? Sedap kan rasanya? Menu yang berasal dari negara seberang ini sangat enak dan sesuai dinikmati sebagai kudapan di waktu minum petang. Lepas sekeping-sekeping dikunyah. Memang ralit makan. Anda tak pernah cuba tapi berminat nak rasa? Ha…. Saudari Siti Zanariah Khalit ada kongsikan resipinya. Mudah je. Pasti menjadi kegemaran ramai selepas ni. Enak dinikmati bersama Sambal Kicap. Jom cuba! Pasti tak menyesal.
CARA BUAT TEMPE MENDOAN SEDAP & MUDAH
BAHAN-BAHAN:
- Tempe secukupnya – potong nipis
BAHAN SALUTAN:
- 1 ⅓ cawan tepung gandum – beli online disini
- ¼ cawan tepung beras – beli online disini
- 1 biji bawang merah (*) – tumbuk halus
- 3 ulas bawang putih (*) – tumbuk halus
- ½ inci kunyit (*) – tumbuk halus
- ½ sudu teh jintan manis (*) – beli online disini– tumbuk halus
- ½ sudu teh jintan putih (*) – beli online disini– tumbuk halus
- Garam secukup rasa
- Serbuk perasa secukupnya
- Chili flakes/ emping cili – beli online disini
- Hirisan daun sup secukupnya
- 1 ⅓ cawan air
CARA MEMASAK:
1.Tumbuk bahan bertanda (*) hingga halus.
2. Satukan tepung, bahan tumbuk, garam, serbuk perasa, cili flakes dan air. Gaul rata.
3. Kemudian masukkan hirisan daun sup.
4. Celup kepingan tempe yang sudah dipotong nipis ke dalam adunan tepung.
5. Panaskan minyak dalam kuali. Goreng dengan api sederhana hingg kekuningan.
5. Angkat, toskan minyak dan sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Siti Zanariah Khalit
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Buat Sendiri Roti Tortilla, Guna 4 Bahan Je!
Menu tortilla wrap ini sangat sesuai buat mereka yang diet tanpa makan nasi. Boleh simpan frozen separuh masak jika tak nak makan terus.
Menerusi resipi yang dikongsi Farhah Azman ini, buat sendiri tortilla wrap lagi puas hati sebab dapat buat banyak. Lagi menarik, hanya gunakan empat bahan je nak buat roti tortilla!
TORTILLA WRAP
BAHAN-BAHAN:
2 cawan tepung (saya pakai mug) – beli online di sini
½ sudu kecil garam
2 sudu kecil baking powder – beli online di sini
3/4 cawan air panas gelegak (ni tuang sikit-sikit nanti, takut terlembik. Kita nak dia jadi doh molek licin. Masa gaul mohon pakai sudu dulu, kemudian tukar pakai tangan)
2 sudu marjerin/mentega (ikut mana yang ada, kena cairkan ya) – beli online di sini
Dapatkan Zahraa Madeena Set dengan HARGA ISTIMEWA DI SINI! Masukkan code RASGSP5 sebelum buat pembayaran untuk dapatkan DISKAUN EXTRA RM5!
CARA MENYEDIAKAN:
1. Mula-mula, masukkan semua bahan iaitu tepung, garam dan baking powder. Gaul-gaul rata.
2. Kemudian, masukkan marjerin dan air. Masa ni, air tuang sedikit demi sedikit. Gaul-gaul sampai elok dapat uli jadi doh dan tak melekat di sudu atau tangan.
[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]
3. Kemudian rehatkan 15 minit. Baru buat bulat-bulat kecil ikut saiz yang korang suka.
4. Masa nak bakar atas pan, bakar tanpa minyak ya. Tak perlu minyak. Siap.
5. Untuk bahagian inti di dalam, boleh letak apa jua jenis inti yang disukai.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Kredit resipi: Farhah Azman
Jom sertai kelas memasak online biskut kudap kudap secara PERCUMA! Boleh klik DI SINI
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Resipi Dessert Ala Korea, Omlet Bbang @ Korean Dessert Sandwich
Perap Ayam Guna Yogurt, Ayam Goreng Pedas Ala Korea Lagi Sedap!
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap Dailymotion @Rasa dan YouTube @Majalah Rasa Official:
Kek Marble Koko Lembut, Kek Yang Tak Jemu Dimakan Sejak Dulu
Kek Marble ni ramai yang kata ini kek dulu-dulu. Rasanya sedap dan lemak manis. Sekarang ramai yang memberi nafas baru pada kek marble dengan cara meletakkan susu. Walau apapun, kek ini tetap ramai peminatnya sejak dulu sampai sekarang.
KEK MARBLE KOKO LEMBUT
BAHAN-BAHAN
• 250 gram mentega
• 220 gram gula kastor
• 1 sudu besar esen vanila
• 1 sudu besar ovelette
• 4 biji telur ayam gred A
• 250 gram tepung gandum (ayak bersama 1 sudu kecil baking powder)
• 3 sudu besar susu segar.
• 2 sudu besar serbuk koko (bancuh dengan sedikit air panas).
CARA MEMBUAT
1. Putar mentega dan gula sehingga kembang. Masukkan esen vanila dan ovellette. Putar lagi.
2. Masukkan telur ayam satu persatu sambil terus diputar sampai kembang.
3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit, selang seli dengan susu segar, putar sampai adunan semua sebati.
4. Bahagikan kepada dua bahagian. Masukkan satu bahagian dengan warna kuning atau warna kesukaan.
5. Manakala untuk bahagian coklat masukkan bancuhan koko tadi.
6. Masukkan adunan ke dalam loyang yang telah dilapis mentega secara berselang-seli sehingga selesai.
7. Bakar selama 45 minit atau sehingga masak bergantung pada oven.
8. Apabila masak, terus keluarkan dari oven untuk mengekalkan kelembapannya.
Resipi oleh unknown dari Telegram KakiMakan
