Jemu dengan kek biasa? Apa kata anda hasilkan kek dari buah tembikai pula. Ya..Jangan tak tahu, dengan buah tembikai manis pun kita boleh gubah menjadi kek. Nampak sedap kan? Yang penting, lebih sihat & kaya dengan vitamin.
BAHAN-BAHAN:
- ½ biji tembikai
- 100gm kepingan badam | dibakar sedikit
- 225gm krim putar
- Sedikit buahan segar untuk hiasan
CARA MEMASAK:
- Potong tembikai mengikut bentuk sebiji kek.
- Pukul krim putar sehingga kembang dan sapukan ke sekeliling buah tembikau tadi untuk membentuk menjadi kek.
- Akhir sekali, hias kek tembikai dengan buah-buahan segar seperti strawberi, anggur dan potongan kiwi.
- Tabur badam di sekeliling kek tembikai.
- Sedia dinikmati.
INFO CHEF : Untuk lebih enak, masukkan ke dalam peti sejuk terlebih dahulu dan selepas itu barulah boleh dipotong dan dinikmati.
Agar-agar Coklat Pelangi Elok Aje Rupanya, Mudah Sangat Buatnya.
Selesai juadah dapat makan agar-agar dingin lemak berkrim memang terbaiklah. Lagi pulak dapat makan agar-agar berwarna warni yang kaya rasa coklat dan susu pekat manisnya.
Ni agar-agar coklat pelangi dari Mama Syamil , bahan-bahannya cuma lima aje. Buatnya pun senang sangat korang. Jom cuti kemerdekaan, ukirkan senyuman manis pada orang tersayang dengan hidangan pemanis mulut, Agar-agar Coklat Pelangi.
AGAR-AGAR COKLAT PELANGI ( by Mama Syamil.)
BAHAN-BAHAN :
- 20gm@ 1paket agar-agar tali
- 1500ml air
- 1 tin susu pekat manis
- 2 sudu makan perisa coklat. * boleh ganti milo/ovaltine/vico
- Beberapa titik pewarna
CARA-CARA MEMASAK :
1.Basuh agar-agar dan masakan agar-agar dengan air sehingga larut.
2.Masukkan susu,masak sehingga larut dan mendidih.
3.Sediakan pewarna kesukaan masing-masing
4.Masukkan perisa coklat pada bahagian pertama dan terakhir agar-agar dan biarkan ia mengeras kemudian diikuti lapisan lain mengikut warna kesukaan.
5.Agar-Agar yang selebihnya biarkan di atas api yang paling slow sementara tunggu agar-agar lapisan pertama mengeras.
7.Apabila semua lapisan dah selesai, masukan agar-agar di dalam peti dan siap untuk dipotong.
Info :
- Kalau nak suruh agar-agar cepat mengeras setiap lapisan letak dalam peti tempat beku tak sampai 5 minit dah keras,boleh letak lapisan kedua.
- Gariskan dengan garfu atas permukaa lapisan, untuk lapisan berikutnya melekat cantic
Selamat memcuba
Kredit nooridayu jafri
Kek Batik Guna Biskut Jejari Jadi Rebutan Anak-Anak, Memang Sedap!
Sebelum ini jika sebut kek batik dalam kepala dah terbayang bahan utamanya adalah biskut marie, berlainan pula resipi kali ini apabila biskut jejari digunakan untuk menggantikan biskut marie dan hasilnya sangat menarik dan kreatif sungguh. Cubalah!
KEK BATIK VERSI BISKUT JEJARI
BAHAN-BAHAN:
- 2 cawan milo
- 1/2 tin susu pekat
- 1 sudu besar serbuk koko (x ltk pun x pe)
- 1 buku buttercup
- 1 pkt biskut jejari
- 1 sudu esen vanila(x ltk pun x pe)
CARA-CARA:
- Cairkn butter dlm periuk
- Bila dh cair msk susu pekat
- Gaul sebati dgn api sederhana
- Masukkn milo,serbuk koko ke dlm periuk..kacau smpai sebati
- Pastikan tiada milo berketul2
- Masukkn esen vanila kacau..tutup api..
- Susun biskut jejari ke dlm bekas
- Tuang adunan milo tadi
- Susun lg..tuang adunan..
- Buat smpai abis
- Dh abis..simpan dlm peti ais 4 jam..
- Utk memudahkn potong kluarkn 30 min sblom potong..
Selamat mencuba!
Kongsi resipi: Eda Mohd di mahn & puan zaimah
CUBA JUGA RESIPI KEK INI:
5 Idea Manisan Berasaskan Coklat . Laku Keras Jana Pendapatan.
Bepang Kacang Tanah Tak Jemu Dikunyah, Sukat Pakai Cawan Aje.
Bepang kacang tanah ni memang sedap dimakan sambal menonton rancangan kegemaran anda di tv.
Tapi kudapan ni tak boleh selalu sangat makan, tak pasal-pasal kena kencing manis pulak. Ni min kongsikan resipi dari Nor Suhaida. Yang jual kat pasaraya tu belum tentu halalan toyibban dan bebas pengawet.
Jom buat bepang kacang tanah buatan air tangan sendiri.
BEPANG KACANG
.
BAHAN -BAHAN:
- 1 cawan gula pasir
- 1 cawan kacang tanah
- ¼ cawan bijan
- 2 sudu makan minyak masak
CARA MEMASAK :
1 .Kacang tanah digoreng tanpa minyak kemudian tumbuk kasar kasar ketepikan
2. Bijan digoreng tanpa minyak,taburkan atas loyang aluminium yang nak letak kuih bepang kacang nnt. Ketepikan
3. Panaskan kuali,.letakkan gula sampai cair sedikit kemudian tuang minyak masak 2 sudu besar..
4 . Masak sehingga gula cair dan menjadi warna karamel.
5. Masukkan kacang yang telah ditumbuk..gaul sebati dan tuang dalam loyang yang ditabur dengan bijan tadi.
6. Balut senduk kayu dengan plastik yang disapu minyak kemudian ratakan ke seluruh loyang.
.
7. Potong masa tengah panas untuk bentuk yg cantik.sejukkan. dan boleh masuk dalam bekas kedap udara..siap.!
.
credit : Nor Suhaida Nor Suhaida
#mahn
