Jemu dengan kek biasa? Apa kata anda hasilkan kek dari buah tembikai pula. Ya..Jangan tak tahu, dengan buah tembikai manis pun kita boleh gubah menjadi kek. Nampak sedap kan? Yang penting, lebih sihat & kaya dengan vitamin.
BAHAN-BAHAN:
- ½ biji tembikai
- 100gm kepingan badam | dibakar sedikit
- 225gm krim putar
- Sedikit buahan segar untuk hiasan
CARA MEMASAK:
- Potong tembikai mengikut bentuk sebiji kek.
- Pukul krim putar sehingga kembang dan sapukan ke sekeliling buah tembikau tadi untuk membentuk menjadi kek.
- Akhir sekali, hias kek tembikai dengan buah-buahan segar seperti strawberi, anggur dan potongan kiwi.
- Tabur badam di sekeliling kek tembikai.
- Sedia dinikmati.
INFO CHEF : Untuk lebih enak, masukkan ke dalam peti sejuk terlebih dahulu dan selepas itu barulah boleh dipotong dan dinikmati.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Cara Masak Cucur Jagung Yang Rangup Di Luar, Lembut Di Dalam
CUCUR JAGUNG
- 2 batang jagung | isi jagung dihiris
- Tepung gandum
- Cili kisar
- Udang kecil atau ikan bilis | ditumbuk kasar
- Bawang besar | dihiris
- Serbuk kunyit
- Serbuk ikan bilis
- Garam dan gula secukup rasa
- 1 biji telur
- Air suam
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Cara Buat Ayam Goreng 65 Tanpa Pewarna. Rangup & Memikat Selera!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official:
Buat Duit Jual Dessert Sejak PKP, Wanita Ini Seronok Bisnes Walau Tak Pandai Baking
Ketika negara kita dilanda wabak COVID dua tahun lalu, ramai yang mula tercari-cari sesuatu untuk diusahakan demi meraih pendapatan. Begitu jugalah dengan wanita bernama Najihah Fidri yang sememangnya suka berniaga.
Dia mengambil keputusan untuk membuat bisnes pencuci mulut (dessert) disebabkan hidangan itu mempunyai ramai peminat. Namun, dia tiada kemahiran membuat kuih. Justeru, dia memilih untuk menjual dessert orang lain dan hanya mengambil komisyen sahaja.
“Saya tak pandai dan tak minat baking. Tapi saya sendiri suka dessert dan saya suka berniaga. Bagi saya, tiada salahnya menjual produk orang lain dan hanya ambil komisyen. Itulah yang saya buat sejak tahun 2019 dulu sampailah sekarang,” katanya.
Mengakui jualan ketika Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) lebih tinggi berbanding sekarang, namun Najihah tetap menjual dessert kerana permintaan sentiasa ada.
“Masa PKP dulu, memang sangat laju jualan disebabkan semua orang duduk rumah. Sekarang pun masih OK walau tak macam dulu. Tapi dessert ni tetap ada permintaan sebab orang suka makan dessert,” katanya lagi.
Najihah menyenaraikan lima dessert yang paling laris jualannya.
1) NUTELLA CHEESETART
Rasa premium dan dibuat dalam saiz small bite. Mudah untuk dibawa ke majlis dan mudah untuk tetamu makan.
HARGA: RM40/box
2) CHOCOLATE CHIP BUTTERCAKE
Kek dimasak pada hari yang sama kek ini dijual. Jadi, pelanggan akan dapat kek yang memang baru dimasak. Bukan yang disimpan. Pelanggan selalunya memaklumkan kek ini cair di mulut. Rasa mentega dan cip coklat itu memang sedap.
HARGA: RM15/pek
3) BROWNIES
Memang ramai orang menjual brownies. Namun brownies yang dijual oleh Najihah sangat fudgy and bukan rasa kek. Kebanyakan brownies sangat mampat macam kek. Namun brownies ini teksturnya fudgy and chocolatey!
HARGA: RM45/box for plain & walnut brownies.
4) PAVLOVA
Harga yang sangat mampu milik. Hanya RM25 untuk empat ketul pavlova. Pavlova ni dibuat kurang manis. Kalau anda suka pavlova tapi mahu yang kurang manis, inilah pilihannya.
HARGA: RM25 (4 ketul)
5) TORNADO CHOCOLATE CAKE
Cita rasa kek toornado ini sangat sedap setanding kedai kek yang terkenal di tanah air. Namun, harganya masih murah. Sangat berbaloi untuk menikmati kek ini.
HARGA RM15
Bagi anda yang mahu membeli dessert melalui Najihah, bolehlah dm ke instagram beliau. Kawasan sekitar Shah Alam dan Subang.
Sumber: Instagram @najeafidri
Rasanya Seakan Kuih Sepit Roll, Mudah Buat Sarang Labah-Labah Ni
Sekali pandang, rupanya seperti roti jala tapi bukan roti jala. Rasanya seperti kuih sepit roll. Snek sarang labah-labah ini rupa dan cara buatnya sama seperti roti jala.
Roti jala teksturnya lembut tapi snek sarang labah-labah ini rangup. Jom kita cuba resipi sarang labah-labah oleh Jamilah Nordin ini yang berperisa milo. Kalau nak letak pewarna lain pun boleh.
SARANG LABAH-LABAH MILO
BAHAN-BAHAN:
1 cawan tepung gandum – beli online di sini
3 sudu besar tepung beras – beli online di sini
3 sudu besar tepung ubi – beli online di sini
4 sudu besar gula pasir – beli online di sini
4 sudu besar milo – beli online di sini
1 sudu besar minyak – beli online di sini
1 sudu teh esen vanilla
1 sudu teh garam
1 biji telur
¾ cawan susu cair – beli online di sini
TONTON Danish Cinnamon Cheese | Dapur Rasa Live
TONTON Mango Baked Cheesecake | Dapur Rasa Live
CARA BUAT:
1. Gaul sebati semua bahan. Kemudian tapiskan. Adunan jangan terlalu cair atau jangan terlalu pekat. Sedang-sedang saja.
2. Masukkan adunan ke dalam bekas menjala atau piping bag.
[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]
2. Sediakan kuali leper untuk menjala. Panaskan kuali.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
3. Tuang 1 senduk kecil adunan ke atas kuali. Buat macam roti jala tapi yang ni dimasak hingga garing.
4. Bila dah garing, boleh terus gulung.
Kredit resipi: Jamilah Nordin
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Sedapnya Cheese Rangup Atas Kek Mentega, Memang Semerbak Bau
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
