Telur Dadar Gulung Berkeju ni memang antara menu yang sesuai dimasak bila anda nak cepat. Tak sampai 10 minit dah boleh siap. Yang penting, kena makan panas-panas kerana  limpahan keju dalam Telur Dadar Gulung ni pastinya buat anda makan bertambah. Gunakan Keju Perfect Italiano Mozzarella untuk regangan yang sempurna serta meningkatkan rasa dalam masakan. Bila tarik tu, fuhhh memang puas hati dan buat anda rasa teruja dalam setiap gigitan. Jom cuba.

TELUR DADAR GULUNG BERKEJU

Bahan-Bahan:

• 6-8 biji telur
• 150gram Perfect Italiano Mozzarella
• 1 biji cili merah – cincang halus
• ½ labu bawang besar – cincang halus
• Garam dan lada sulah secukupnya
• Cincangan daun bawang secukupnya

Cara Memasak:

1. Di dalam mangkuk, pukul telur hingga agak kembang dan ringan.
2. Masukkan Perfect Italiano Mozzarella, cincangan cili, cincangan bawang besar, garam dan lada sulah secukupnya. Gaul sebati.
3. Panaskan sedikit minyak dalam kuali leper.
4. Tuang sesenduk bancuhan telur lalu ratakan. Masak hingga bahagian bawah telur agak perang (api kecil sahaja).
5. Gulung telur dadar dan potong mengikut cita rasa. Tabur cincangan daun bawang. Hidangkan panas.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Kari Ayam Berkrim, Menu Mudah Kegemaran Ramai

Pasta Goreng Cili Padi Berkeju, Gabungan Rasa Pedas & Keju Yang Enak

Bunga Kobis Masala Berkeju, Rasa Lemak Berkrim & Enak

Quesadilla Daging Kunyit Berkeju, Menu Istimewa Yang Lazat

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official:

Kuih Akok adalah kuih tradisional yang tersohor di negeri Che Siti Wan Kembang. Akok yang sedap biasanya lemak, lembut dan berkedut- kedut rupanya dan sedap dengan aroma bakar melalui dapur arang. Berlainan dengan cara mudah ini hanya menggunakan pembakar roti, kamu dah boleh makan akok kedut homemade. Sesuai untuk ibu bekerjaya yang mahu pantas dalam penyediaan sarapan pagi dan minum petang. Cubalah!

RESIPI AKOK KEDUT

BAHAN-BAHAN:

Bahan Kisar:

• 5 biji telur
• Sedikit perisa pandan (option)
• Secubit garam
• Santan 1/2 kotak (size kecil)
• Tepung gandum 3 sudu makan

Bahan Lain:

• Masak air gula & sejukkan*
  (1 cawan air + Gula pasir + gula merah + daun pandan)
  Sukatan ikut kemanisan masing2
• Masukkan 2 sudu minyak masak utk effect golden brown
• Masukkan air gula* yang dah sejuk tadi, blend sekejap.

CARA MEMASAK:

1. Bahan kisar tadi dituang dalam bekas pembakar roti
2. Bakar smpai golden brown.
3. Siap

Kongsi resipi: Halimatun As Saadiah Ismail

Lauk yang satu ni kalau korang buat memang akan repeat makan. Rasa masam dan pedas yang seimbang memang tak jemu makan. Korang kena try sebab sedap ya amat!!!

Ayam Masak Thailand

Bahan-bahan:
Ayam
Cili merah
Bawang putih
ibu kunyit
serai
daun limau purut
Sos tiram
Sos ikan

Cara memasak:
1.Mula mula goreng la ayam yang digaul dengan garam dan sebuk kunyit.Kena pakai kuali legend gini baru nampak rajin masak.
Goreng sedang-sedang je. Jangan sampai jadi ayam goreng rangup pulak. Tak jadi resepi ni.

2.Sambil goreng ayam tu blend la cili merah ,bawang putih dan ibu kunyit .Pastu boleh la potong bawang dan selongkar peti sejuk cari serai dan daun
limau purut.

3.Ayam tadi ingat tak? Angkat la bila dah masak. Minyak jangan buang. Ni buat tumis bawang dengan serai pulak.

4.Kemudian tuang la hasil blend tadi. Ambil blender kocak2 air sikit dan tuang la sekali. Jangan membazir.

5.Goreng la kacau-kacau sampai naik minyak.

6.Ayam tadi jangan dihidang, Masukkan dalam kuali lepas naik minyak

7.Gaul2 bagi semua ayam bersalut.

8.Daun limau jangan lupa masukkan ya. Sedap baunya.

9.Masukkan sos tiram sikit

10.Dah nama ayam thai , kena letak sos ikan ye.Pastu rasa la cukup tak rasanya. Ejas-ejas la ye. Saya dah x letak garam sebab awal2 tadi dah gaul ayam dengan garam.

Credit : Nik Hazifah