Seronoknya dah jumpa resipi buat Tosei yang mudah faham dan gerenti jadi ni! Ternampak posting yang dikongsikan oleh Nur Masri di Facebook cara membuat Tosei sendiri di rumah. Alhamdulillah lepasni kalau admin teringin nak makan Tosei, admin dah boleh buat di rumah je. Hanya menggunakan 5 bahan sahaja dah menjadi Tosei. Apa tunggu lagi? Jomlah cuba resipi Tosei ni.
TOSEI
BAHAN-BAHAN:
1 cawan kacang ulunthu – BELI DI SINI
2 cawan beras
1 sudu kecil halba – BELI DI SINI
1 sudu kecil garam.
1 cawan nasi sejuk
Cantiknya Habib Desert 9K Rose Gold Pendant ni! Kalau dapat belikan untuk seseorang yang kita sayang confirm mereka suka! Dapatkan harga istimewa dengan menggunakan code RASGSP5 DISINI!!!
CARA PENYEDIAAN:
1. Basuh kacang ulunthu rendam dalam air sekurang-kurang 6 jam atau semalaman.
2. Basuh beras dan halba, rendam sekurang-kurangnya 6 jam atau semalaman
(Jika nak buat petang rendam malam, pagi mula mengisar dan jika nak buat pagi , petang rendam, malam mula mengisar.
3. Toskan ulunthu dan beras yang direndam, kisar bersama nasi sejuk ketiga-tiga bahan tersebut dengan sedikit air. Pasti kisaran anda jangan terlalu cair. Kisar sehingga betul-betul halus, kemudian masukkan garam.
4. Masukkan adunan itu dalam bekas yang besar dan peram semalaman atau 8 jam. Jangan terlalu lama peram. Adunan akan menjadi bertambah masam. Sekiranya ingin simpan adunan yang berlebihan simpan didalam peti sejuk. Boleh digunakan kembali untuk 2-3 hari.
Jika guna food processor boleh je kisar semua bahan sekali, jika guna blender boleh kisar ulunthu berasingan dengan beras sebab beras lambat halus berbanding ulunthu.
5. Biasanya adunan akan bertambah dua kali kuantiti yang asal selepas diperam.
6. Panaskan kuali leper, lenserkan minyak pada kuali , ceduk penuh adunan dengan senduk dalam dan tuang di tengah kuali leper Kemudian buat putaran menggunakan bawah senduk sehingga tepung anda menjadi nipis dan bulat. Tutup permukaan tosei dengan penutup periuk untuk memastikan bahagian atas masak. Api dapur perlu sentiasa dijaga. Tosei masak dengan cepat 1-2 minit, jika suka garing boleh lebihkan masa.
7. Keluarkan tosei anda dan lipat.
8. Tosei boleh makan dengan kuah dhal, Kari, dan chutney kelapa.
SELAMAT MENCUBA!
Kredit: Nur Masri
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Aiskrim Kacang Merah Lemak Berkrim Buat Sendiri Di Rumah Puas Hati.
Resipi Popia Ketam Salju Snek Ringan Vietnam Yang Mudah Disediakan
Resipi Kek Batu Marmar Bukan Sekadar Cantik Tapi Memang Sedap!
Resipi Kek Batu Marmar Bukan Sekadar Cantik Tapi Memang Sedap!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion Majalah Rasa:
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Singgang Bendi. Menu ‘Rare’ Pantai Timur Yang Jarang Ada Jual Dekat Restoran.
Biasanya kita pernah dengar lauk Singgang Ikan, Singgang Ayam, Singgang Daging dan Singgang Tulang. Jangan tak tahu, Singgang Bendi pun ada tau.
Memang sedap dan unik! Ada sesetengah orang yang masak lauk ni suka tambah sedikit gula. Jadi kuahnya rasa sedikit manis. Bagi anda yang mementingkan kesihatan, hidangan ini juga sesuai buat anda kerana dimasakan rebus je. Mudah kan?
SINGGANG BENDI
BAHAN-BAHAN:
- 10 biji kacang bendi
- 6 ulas bawang putih | diketuk
- 2 ulas bawang merah | hiris nipis
- 2 biji cili merah | dibelah dua
- 3 keping asam keping
- 5 keping kecil lengkuas
- garam secukup rasa
CARA MEMASAK:
- Masukkan air secukupnya ke dalam periuk dan basuh sayur bendi tanpa memotongnya.
- Masukkan bawang putih,bawang merah,lengkuas dan asam keping. Biarkan kuah sehingga mendidih.
- Potongkan tangkai dan hujungnya serta potong dua sayur bendi dan di masukkan ke dalam kuah yang sedang mengdidih.
- Tambahkan garam/perasa yang di sukai secukup rasa.
- Bila sayur kelihatan masak,bolehlah dipadamkan api dan dihidangkan.
Kredit gambar & resipi: http://suzana-ciksue.blogspot.my/2012/06/singgang-bendi.html
Ceriakan Anak-Anak Dengan Donut Susu Bentuk Bunga, Memang Comel!
Biasanya orang jual atau buat donut susu bentuk biasa je. Apa kali ini, kita buat lain daripada biasa, donut susu bentuk bunga!
Resipi donut bunga susu yang dikongsikan Habsah Ngah ini, memang nampak menarik dan comel sekali.
Sesuai untuk anak-anak bawa sebagai bekal dan juga untuk jamuan ringan.
DONUT SUSU BENTUK BUNGA
BAHAN-BAHAN:
1 peket yis*
2 sudu besar gula*
2 cawan air suam*
1kg tepung gandum
3 sudu besar marjerin
1 sudu kecil baking powder
3 sudu besar susu tepung
1 biji telur
2 sudu besar susu pekat
CARA MENYEDIAKAN:
1. Satukan bahan bertanda * dan gaul sebati. Perap selama ½ jam atau sampai berbuih. Ketepikan.
2. Gaul bahan-bahan lain sehingga sebati semuanya.
[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]
3. Masukkan adunan yis tadi.
4. Uli sampai elastik. Jangan tambah tepung kalau lembik. Uli je sampai tak lekat di tangan. Nak doh yang lembut/ringan jangan tambah tepung ye.
5. Perap selama 30 hingga 45 minit.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
6. Tumbuk doh dan uli lagi. Bahagikan kepada bahagian-bahagian kecil. Boleh timbang jika nak bagi berat setiap biji sama.
7. Buat bentuk bulat dulu. Bagi rehat dalam 10 minit. Tunggu doh kembang sikit. Baru tekan sikit doh, kemudian gunting kepada 5 bahagian.
8. Kemudian, baru bentukkan doh. Picit di bahagian hujung-hujung adunan tu. Bila dah bentukkan doh, bagi rehat lagi selama 20 minit.
9. Barulah goreng dengan menggunakan api sederhana je. Angkat dan toskan.
10. Tunggu sejuk baru golek dalam susu tepung ye (susu tepung tu saya guna susu anak je, susu Everyday).
BAHAN SALUTAN SUSU:
1 cawan susu tepung
½ cawan gula kastor
*Gaul bahan di atas. Boleh golekkan donut dalam susu tepung.
Kredit resipi: Pn Habsah Ngah
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap Dailymotion @Rasa dan YouTube @Majalah Rasa Official:
Buat Sendiri Lompang Sagu Super Sedap, Senang & Murah.
Lompang Sagu ni bukan hanya cantik dipandang tapi rasanya pun sedap manis dan tekstur kenyal memang layanlah kalau buat kudapan teman kopi di petang hari. Nak membuatnya cukup senang perlu tiga bahan utama je, sagu kelapa dan gula. Apa lagi korang kena cuba dulu, baru tahu rasanya….
.
KUIH LOMPANG SAGU
BAHAN-BAHAN:
- 300gm sagu mata ikan warna hijau
- Sedikit air
- Secbit garam
BAHAN INTI:
- 1 mangkuk kelapa parut | putih sahaja
- Sedikit pewarna merah
- 3 sudu makan gula pasir
- Secubit haram
CARA MEMASAK:
- Cuci sagu di bawah air mengalir kemudian toskannya.
- Taburkan sedikit garam dan gaul rata dan padatkan. Ketepikan.
- Sementara itu, campurkan campurkan kelapa dengan gula, pewana merah dan secubit garam, gaul rata dan goreng sangai hingga sedikit garing.
- Setelah masak, ketepikan, biar sejuk.
- Panaskan pengukus, sementara itu masukkan sagu dalam acuan kuih lompamg 3/4 acuan.
- Tekan tengahnya untuk membentuk lubang dan masukkan inti merah di tengahnya.
- Kukus hingga masak (lebih kurang 15-20 minit.
- |Setelah sejuk, keluarkan dari acuan dan sedia dihidangkan.
