Rasa macam nak masak yang istimewa hari ni. Bukan untuk siapa pun hanya untuk keluarga nikmati. Jom kita buat Nasi Hujan Panas dan Ayam Masak Merah. Moga resipi yang dikongsi oleh SuiSan Aliezsha dapat dimanfaatkan semua.
Bahan untuk nasi
Beras basmathi (cuci toskan,sy buat 3 pot kecil makan untuk 3 orang je)
Bawang merah,bawang putih,halia ( hiris)
Daun pandan
Penumis (4 sekawan)
3 sudu makan minyak sapi (agak-agak je tak cukup tambah)
Susu cair (tiada sukatan saya agak-agak je,kalau korang masak lebih beras letak lebih sikit susu tu)
7. Kismis & kacang gajus
Cara memasak:
1.Masukkan beras ke dalam periuk nasi,kacang gajus dan kismis (ketepikan).
2.Panaskan kuali masukkan minyak sapi,penumis,bahan-bahan hiris,daun pandan.
3.Goreng sehingga kekuningan.
4.Masukkan air dan susu cair,sedikit garam.
5.Bila mendidih masukkan ke dalam periuk nasi, masak nasi seperti biasa,dah suam titiskan pewarna. Bila betul-betul masak baru dikaut guna garpu.
Bahan untuk ayam
Ayam goreng gaul kunyit.
Cili kering,halia,bawang putih,bawang besar dan tomato ( kisar)
Serai (dititik)
Sos cili
Bawang besar,hirisan tomato dan daun sup sebagai hiasan.
Cara memasak:
1.Tumis cili,masukkan serai tumis sehingga naik minyak
2.Masukkan sos cili dan sedikit air,masukkan gula perang,garam.Pastikan secukup rasa.
3.Masukkan hirisan bawang besar.
4.Masukkan ayam dan tomato. Kacau sebatikan, akhir sekali daun sup.
5.Siap untuk dihidang
Selamat mencuba.
Kredit : SuiSan Aliezsha

Puding Roti Coklat Yang Sangat Sedap, Sukat Guna Cawan Jer

IKLAN
ANDA SEDANG MENCARI PERALATAN DAN PERKAKAS DAPUR DAN RUMAH YANG MEMUDAHKAN KERJA ANDA, JOM LAYARINYA DI SINI, BANYAK PILIHAN MENANTI.