Tengok rupa biskut ni alahai nampak comel aje. Macam pisang emas kuning dengan tompokan coklat.

Ni lah biskut pisang atau Banana Cookies ada rupa pisang emas kan, tapi sebenarnya disadur coklat berwarna kuning dan coklat. Tu yang sedap sangat tu. Ada inti kacang pulak tu. Ni resepi yang dikongsikan oleh Zaimah Zakaria. Jom semak resipi biskut sedap ni.

BANANA🍌 COOKIES🍪

BAHAN-BAHAN :

Bahan A :

• 170gm mentega
• 60gm gula halus
• 2 biji kuning telur
• 1 sudu kecil esen pisang

* Kacau dengan senduk sahaja semua bahan-bahan di atas

Bahan B :

• 300gm tepung gandum
• 20gm tepung jagung
• 20gm susu tepung

Bahan inti :

Kacang tanah secukupnya | disangai dan ditumbuk

Gula secukup rasa

* Campurkan dan gaulkan sekali

CARA MEMASAK :
1. Ayak semua bahan.,  masukkan ke dalam bahan A.

2. Uli sampai jadi doh, kalau nak sama besar timbang doh 15gm tiap satu

3. Masukkan inti kacang tanah yang dicampur dgn gula

4. Bentukkan doh jadi bentuk pisang

5. Bakar pada suhu 170 darjah Celsius selama 30 minit

Bahan Coklat

• Coklat putih dicampur beberapa titik pewarna lemon kuning
• Dark coklat

* Masak coklat guna kaedah ‘double boil’,celup biskut satu-satu dalam coklat kuning, coklat dah keras baru sapu dark coklat.

Sedapnya Roti Bom. Bagi yang menggemari hidangan ini, bolehlah cuba resipi yang dikongsi oleh saudari Ijat Tiya ni. Sangat mudah dan tak renyah pun. Tak perlu juga canai dan tebar doh macam buat Roti Canai. Simple kan? Sesuai sangatlah dijadikan sajian keluarga. Nak buat untuk minum petang, makan malam atau sarapan pun boleh. Hidang pula dengan Sambal Sardin atau kari. Wallah! Memang berbaloi sangat untuk dicuba.

RESIPI ROTI BOM HOMEMADE

BAHAN-BAHAN (15 BIJI ROTI):

1/2kg tepung gandum cap sauh (beli online disini)
1 biji kuning telur
250ml air
2 sudu makan susu pekat manis (beli online disini)
2 sudu makan marjerin planta – dicairkan (beli online disini)
1 1/2 sudu teh garam
Marjerin untuk sapu pada doh secukupnya

CARA MEMASAK:
1. Satukan air, kuning telur, susu pekat dan garam di dalam bekas. Adun sampai sebati.
2. Kemudian masukkan separuh daripada tepung. Gaul.
3. Masukkan marjerin planta yang telah dicairkan. Gaul lagi hingga semua bahan sebati.
4. Seterusnya masukkan lebihan tepung dan uli sehingga doh menjadi kenyal dan licin. Jika doh lembik, tambah tepung sedikit demi sedikit hingga dapat tesktur doh yang diingini. (empunya resipi uli doh hampir 1 jam. Jika nak mudah, boleh uli guna bread maker – beli bread maker murah DISINI)
5. Bulatkan doh, lumurkan marjerin dan susun dalam bekas.

6. Peram doh sekurang-kurangnya 4 jam sebelum dicanaikan.

7. Untuk menikmatinya, panaskan kuali dan goreng hingga garing dan keperangan.

8. Roti Bom siap untuk dinikmati bersama Sambal Sardin, kari atau kuah dhal.

Kredit resipi & foto: Ijat Tiya

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resipi Nasi Ayam Hainan Sedap & Mudah Boleh Buat Secara Homemade.

Sedap. Ini Resipi Ayam Madu Mudah, Tak Guna Banyak Bahan.

Cara-Cara Buat Cream Cheese Homemade Guna 2 Bahan Je.

Resipi Kek Apam Karamel Kukus. Lembut, Gebu & Memang Sedap

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Sedapnya kalau dapat makan Bakwan panas-panas. Cicah pula dengan sos, memang tak toleh kiri kanan. Selain disajikan ketika sarapan, Bakwan ni juga boleh dinikmati tatkala minum petang. Nak cuba masak hari ni? Saudari Siti Khajar ada kongsikan resipinya. Jom cuba!

RESIPI BAKWAN MUDAH & SEDAP

BAHAN A:

• 2 cawan tepung gandum (beli online DISINI)
• 1 sudu makan tepung beras (beli online DISINI)
• 4 sudu makan tepung bestari pedas (optional) (beli online DISINI)
• 1/2 cawan udang geragau kering (beli online DISINI)
• 1 biji telur (optional)
• Sedikit garam (beli online DISINI)
• Sedikit serbuk kunyit (beli online DISINI)

BAHAN B:

• 1 1/2 cawan lobak merah sagat (beli online DISINI)
• 1 1/2 cawan tauge (beli online DISINI)
• 1 1/2 cawan hirisan kubis (beli online DISINI)
• 5 tangkai daun kucai (beli online DISINI)
• 1 labu bawang besar hiris kasar (beli online DISINI)
  (nota: lebih banyak sayur lagi sedap)

CARA MEMASAK:

1. Satukan bahan-bahan A dan bancuh dengan air berais. Pastikan tidak terlalu pekat dan tidak terlalu cair.

2. Seterusnya masukkan bahan-bahan B. Gaul rata.

3. Panaskan minyak yang banyak dalam kuali. (tercari-cari Kuali TEFAL yang murah? Dapatkan DISINI)

4. Goreng seperti dalam gambar di bawah ini.

5. Bila Bakwan sudah garing dan kuning keemasan, angkat dan toskan minyaknya.

BAHAN SOS PENCICAH:

• 2 biji cili merah – tumbuk lumat (beli online DISINI)
• 1 ulas bawang putih – tumbuk lumat (beli online DISINI)
• 1/2 sudu gula pasir – tumbuk lumat (beli online DISINI)
• 4 sudu makan sos cili (beli online DISINI)
• 4 sudu makan air panas

CARA PENYEDIAAN:

1. Tumbuk lumat cili merah, bawang putih dan gula pasir. Jika tidak lumat, boleh tapis.

2. Campurkan dengan soc cili dan air panas. Sebatikan dan sedia dinikmati bersama Bakwan.

(info: jika tiada alahan, sos cili boleh digantikan dengan cuka makan)

Kredit resipi & foto: Siti Khajar

Nak beli pelbagai produk TEFAL? Dapatkan yang original sempena Shopee SALE 12.12 secara online DISINI.

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Kuih Bingka Pandan Sedap. Resipi Gerenti Jadi & Tak Guna Banyak Bahan

Resipi Sambal Goreng Jawa Paling Sedap. Masak Pun Mudah Je.

Kak Ros Kongsi Cara Buat Sambal Belacan Sedap. Campur Bahan Ni Memang Padu.

Sambal Ikan Bilis Petai Mengganda Selera, Versi Tersedap Licin Pinggan Nih.

Sambal Ikan Bilis Petai Mengganda Selera, Versi Tersedap Licin Pinggan Nih.

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official