
Kalau tak tahu nak masak apa untuk makan malam, bolehlah cuba resipi udang garlic butter cheese ini.
Sedap, mudah dan cepat untuk disediakan. Resipi yang dikongsi Shai Anne Ahemed ini, hanya menggunakan air fryer untuk memasaknya.
UDANG GARLIC BUTTER CHEESE
BAHAN-BAHAN:
10 ekor udang (belah bahagian belakang) | gaul dengan sedikit garam
¾ sudu garlic spread (saya beli yang dah siap je)
1 sudu kecil mentega – beli online di sini
1 keping cheddar cheese
Lada sulah
Cili padi hijau/merah – beli online di sini
Sedikit perasa
TONTON Nasi Dagang Kelantan & Gulai Udang Diraja | Dapur Rasa Live
TONTON Ikan, Sotong & Udang Celup Tepung | Dapur Rasa Live
CARA-CARA:
1. Cairkan mentega dan garlic speard dalam kuali.
2. Kemudian, tuang bahan yang dah siap masak tadi ke atas udang.
3. Letak sekali parutan cheese siap-siap atas udang.
[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
4. Bakar dalam air fryer dengan suhu 180°C selama 10-15 minit. Siap. Sedia untuk dimakan.
Kredit resipi: Shai Anne Ahemed
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Resipi 2 In 1, Guna Kentang Hasilkan Kudapan Jejari & Bebola Sedap
Akok Berlauk Inti Daging, Kuih Tradisional Terengganu Turun-Temurun
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
Buat Sendiri Aiskrim Vanilla Homemade Hanya Guna 4 Bahan

Aiskrim Vanilla ni sangat mudah disediakan. Rasanya yang lembut, wangi dan bertekstur halus bila dimakan. Persis aiskrim yang dibeli di kedai. Adanya resipi ni, anda sendiri boleh hasilkan Aiskrim Vanilla yang sedap untuk anak-anak. Hanya guna 4 bahan yang sangat mudah dan murah. Semua orang boleh mencuba dan dijamin menjadi. Jom lihat resipi perkongsian saudari Cik Puan Lily. Bolehlah anda semua cuba nanti.
RESIPI AISKRIM VANILLA HOMEMADE YANG MUDAH & SEDAP
BAHAN-BAHAN:
1 tin susu cair – beli online disini
2 sudu makan susu pekat @ ikut kemanisan yang disukai – beli online disini
1 penutup esen vanilla – beli online disini
2 sudu makan ovalette – beli online disini
CARA MEMBUAT:
1. Satukan semua bahan dalam bekas.
2. Kisar @ pukul bahan-bahan tadi selama 5-10 minit sehingga kembang adunannya. Jika tiada mesin pengadun (mixer), boleh guna blender sahaja.
3. Tuang adunan tadi ke dalam bekas yang bersesuaian.
4. Tutup bekas dan bekukan aiskrim dalam peti sejuk beku.
NOTA:
- Empunya resipi buat guna 2 tin susu cair. Dapat 2 bekas aiskrim. Jika nak buat lebih banyak, gandakan bahan-bahannya sahaja.
- Resipi ini adalah asas untuk aiskrim vanilla. Jika suka atau ingin buat aiskrim berperisa lain, boleh masukkan apa sahaja perisa yang digemari seperti coklat, oreo, jagung dan bermacam-macam lagi.
Kredit resipi & foto: Cik Puan Lily
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Tosei, Idli & Chutney Kelapa Homemade Yang Mudah, Sedap
Patutlah Dapat 30K Share Di FB, Resipi Colek Kampung Ni Memang Padu
Resipi Hokkaido Baked Cheese Tart Homemade Yang Sedap & Mudah
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Cara Masak Nasi & Lauk Briani, Lebih Sedap & Jimat.

Masak Nasi Briani, tapi nak padankan dengan lauk apa? Jangan risau hari ni RASA ingin kongsikan menu Nasi Briani yang lengkap dengan lauk dan acarnya sekali. Padanan nasi dan lauk ini sesuai kalau korang sediakan untuk hidangan tetamu di hujung minggu ni atau bila anak-anak balik berkumpuil.
NASI BRIANI
BAHAN-BAHAN:
- 1kg beras Basmathi | rendam 30 minit dan tos
- 2 sudu makan rempah beriani | bancuh dgn sedikit air
- 4 biji buah tomato | potong dadu
- 100 gm daun pudina
- 100 gm daun ketumbar
- 1 liter air
- 200ml susu cair
- 4 sudup rasa makan minyak sapi
- 1/2 cawan kismis
- 1/2 cawan kacang gajus
- Beberapa titik pewarna kuning |bancuh dengan sedikit air
- Garam secukup rasa
BAHAN TUMIS:
- 5 ulas bawang merah | hiris
- 3 ulas bawang putih |hiris
- 2cm halia | hiris halus
- 2cm kulit kayu manis
- 2 kuntum bunga lawang
- 5 kuntum bunga cengkih
- 2 biji buah pelaga
CARA MEMASAK:
- Panaskan minyak sapi dalam kuali, tumiskan bahan penumis hingga wangi.
- Masukkan rempak briani yang telah dibancuh dengan sedikit air, tumis hingga pecah minyak.
- Masukkan tomato yang telah dipotong dadu.
- Seterusnya masukkan air dan susu cair. Biarkan mendidih sebentar.
- Masukkan bahan tumis ke dalam periuk nasi yang berisi beras yang ditoskan tadi bersama daun ketumbar dan pudina.
- Masak seperti nasi biasa. Apabila nasi sudah kering, titiskan pewarna kuning dan biarkan nasi masak sepenuhnya.
KAMBING BRIANI
BAHAN-BAHAN:
- 1kg daging kambing | potong ikut cita rasa
- 4 biji kentang | kupas dan belah empat
- 2 biji bawang besar | belah empat
- 2 biji cili merah | belah 2 tapi tak putus
- 2 biji cili hijau | belah 2 tapi tak putus
- 2 sudu makan bawang goreng
- 2 pokok daun ketumbar
- 1 cawan susu cair/segar
- 1 biji lemon
- 1 biji bawang besar, hiris
- 2 sudu makan rempah briani
- 2 sudu makan gula Melaka
- 2 sudu makan kerisik
- 2 sudu makan minyak sapi
- 2 sudu makan minyak masak
- Garam secukup rasa
- Air secukupnya
BAHAN KISAR - 8 ulas bawang merah
- 5 ulas bawang putih
- 3cmhalia
- 1 biji tomato yang masak ranum
- 3 biji cili hijau
BAHAN TUMIS - 1 batang kayu manis
- 1 kuntum bunga lawang
- 3 biji buah pelaga
- 5 kuntum bunga cengkih
CARA MEMASAK:
- Panaskan minyak dalam periuk, kemudian campurkan dengan minyak sapi, tumis hirisan bawang besar hingga layu. Kemudian masukkan bahan tumis dan masak hingga wangi.
- Masukkan rempah briani yang telah disatukan dengan bahan kisar, tumis hingga pecah minyak.
- Seterusnya masukkan daging kambing, hirisan daun ketumbar dan bawang goreng. Biarkan mereneh hingga daging lembut.
- Masukkan kentang, kerisik dan belahan bawang besar.
- Perah lemon dalam susu cair, kacau sebati dan masukkan kambing briani.
- Apabila kentang empuk. Perasakan dengan gula Melaka dan garam secukupnya.
- Akhir sekali tambah cili merah dan cili hijau. Biarkan mereneh seketika sebelum dimatikan api.
- Hias dengan hirisan daun ketumbar dan bawang goreng sebelum dihidangkan.
ACAR TUMIS:
BAHAN-BAHAN:
- 2 batang timun, | buang biji dan potong memanjang
- 1batang lobak merah | hiris memanjang
- 2 biji cili merah | buang biji dan hiris memanjang
- 8ulas bawang merah
- 4 ulas bawang putih
- 1 sudu makan serbuk kari daging
- 2 cm halia hiris memanjang
- 2 sudu makan cuka
- 1 sudu teh serbuk kunyit
- 1 sudu teh biji sawi
- Garam dan gula secukup rasa
- 3 sudu makan minyak masak
BAHAN-BAHAN KISAR:
- 5 ulas bawang merah
- 3 ulas bawang putih
CARA MEMASAK:
- Panaskan minyak, tumiskan halia, kacau seketika.
- Masukkan bahan kisar, rempah kari dan serbuk kunyit tumis hingga kekuningan.
- Seterusnya masukkan bawang merah dan bawang putih (biarkan sebiji-sebiji), timun, lobak merah, cili merah, kacau rata.
- Kemudian tambahkan cuka, garam, gula dan biji sawi secukupnya.
- Jika perlu tambah air, tambahkan sedikit sahaja.
- Gaul rata, angkat dan sedia dihidangkan.
Buat Sendiri Aiskrim Pop Buah-buahan, Anak-Anak Gerenti Suka Ni.

Kalau ada banyak buah-buahan di dapur jangan risau tak termakan, sebab ini ada idea yang korang boleh manfaatkan buah-buahan tersebut menjadi Aiskrim Pops yang dah tentu anak-anak suka dan tak sabar tunggu aiskrim siap. Bila aiskrim menjadi siap dengan warna-warni dan pelbagai perisa buah-bauahan, mesti korang rasa macam tak percaya boleh buat aiskrim sendiri. Dah tentu-tentunya dijamin bersih dan jimat. Berikut RASA kongsikan tujuh resipi aiskrim pop yang boleh dicuba.
WATERMELON LEMONADE POPS
BAHAN-BAHAN:
- 1/3 gelas air
- 1/3 gula
- ½ cawan jus lemon segar
- 3 cawan buah tembikai | potong dadu
CARA MEMBUAT:
- Masukkan gula dan air dalam blender dan biarkan lima minit untuk mencairkan gula.
- Kemudian masukkan buah tembikai dan jus lemon.
- Kisar hingga hancur dan sebati.
- Tapiskannya, kemudian tuangkan air jus yang telah ditapis ke dalam acuan aiskrim pop.
- Letakkan tangkai aiskrim, kemudian bekukan semalaman sebelum sedia dihidangkan.
CHOCO BANANA POPS
BAHAN-BAHAN:
- 1 cawan krim
- 2 sudu makan gula
- 1/2 cawan pisang masak | kisar
- 60gm coklat susu | potong dadu
CARA MEMBUAT:
- Dalam periuk kecil panaskan krim bersama gula atas api sederhana.
- Kacau hingga adunan panas dan berwap (tetapi tidak sampai mendidih).
- Tutup api dan tambahkan coklat dan biarkan 15 minit.
- Seterusnya campurkan pisang dalam adunan, gaul rata.
- Tuangkan adunan aiskrim dalam acuan aiskrim pop dan letakkan tangkainya sekali.
- Bekukan semalaman sebelum sedia dihidangkan.
STRAWBERRY BUTTERMILK POPS
BAHANA-BAHAN:
- 1/4 cawan gula
- 1/4 cawab gula
- 1 cawan strawberi segar | potong dadu
- 1/2 cawan buttermilk
CARA MEMBUAT:
- Masukkan air dan gula dalam blender dan biarkan lima minit, untuk menghancurkan gula.
- Tambahkan strawberi dan buttermilk, kisar hingga halus.
- Kemudian tuangkan dalam acuan pop dan letakkan tangkai sekali.
- Bekukan semalaman di dalam freezer sebelum sedia dihidangkan.
MANGO SPICE POPS
BAHAN-BAHAN:
- 1/2 cawan gula
- 1/2 cawan air
- 2 biji mangga, kupas dan cincang (hasilnya 1 1/2 cawan)
- 1/2 sudu teh serbuk cili
- 2/3 cawan air limau nipis
CARA MEMBUAT:
- Masukkan gula dan air dalam blender dan biarkan lima minit, untuk melarutkan gula.
- Tambahkan mangga, air limau nipis serbuk cili ke dalam blender.
- Kisar hingga halus dan sebati.
- Tuangkan dalam acuan, dan letakkan tangkai dan bekukan dalam freezer semalaman sebelum sedia dihidangkan.
PINA COLADA POP
BAHAN-BAHAN:
- 3 cawan nanas segar | dadu kecil
- 1/4 cawan air limau nipis
- 1cawan santan
CARA MEMBUAT:
- Masukkan nanas, santan dan air limau nipis dalam blender.
- Kisar hingga halus dan sebati.
- Tuangkan dalam acuan aiskrim dan letakkan tangkainya sekali.
- Bekukan dalam freezer semalaman sebelum sedia dihidangkan.