Menu yang satu ni memang buat korang terliur dan sesuai dihidang semasa berbuka. Daging masak kunyit ni dimakan dengan sambal cuka,hiris pula timun kecil yang rangup memang laju menyuap. Jom lah buat nanti.

Daging Masak Kunyit

Bahan-bahan:

Daging (ikut kuantiti yang dikehendaki)

Kunyit hidup (besar ibu jari)

2 ulas bawang putih

Garam secukupnya

Air untuk rebus daging

3-4 titik cuka

Minyak masak secukupnya

Serbuk kunyit

IKLAN

Sos tiram

1 biji bawang besar / bawang Holland

Cili merah

Daging Masak Kunyit Menu Simple & Sedap

Cara memasak:

Daging Masak Kunyit Menu Simple & Sedap

IKLAN

Daging Masak Kunyit Menu Simple & Sedap

1.Tumbuk bawang putih dengan kunyit, campakkan semua dalam periuk bersama daging, sedikit garam dan air.

Daging Masak Kunyit Menu Simple & Sedapagi cepat empuk, masukkan beberapa titik cuka.

Daging Masak Kunyit Menu Simple & Sedap

Daging Masak Kunyit Menu Simple & Sedap

3.Rebus daging jangan sampai kering air. Kalau air tersalah banyak, buang je. Tak payah tunggu sampai kering. Rasakan dulu dagingnya masak ke tak. Tinggalkan sikit air kalau suka jenis basah, lepas tu baru masukkan minyak masak. Kalau kurang kuning, masukkan serbuk kunyit lagi.

IKLAN

Daging Masak Kunyit Menu Simple & Sedap

Daging Masak Kunyit Menu Simple & Sedap

4.Last sekali masukkan sos tiram atau sos seafood, hirisan bawang besar dan cili. Siap untuk dihidang.

Kredit: Noor Hafiza Mohamad

Simple Tapi Sedap Ayam Masak Kunyit Halia, Tak Sampai 30 Minit Dah Boleh Siap

Resipi Solok Lada Kukus & Solok Lada Rebus Yang Sedap, Mudah

Ini Tip Buat Kulit Popia Homemade Menjadi & Lembut, Guna 3 Bahan