Matcha Latte Homemade sememangnya menjadi pilihan ramai peminat matcha yang suka minuman hijau beraroma lembut, menyegarkan dan memberi mood tenang setiap kali menikmatinya. Kalau anda penggemar Matcha Latte, sehari tak pekena minuman hijau ini memang rasa tak lengkap hidup. Menerusi perkongsian saudara Ibnu Mohd Minhat, beliau kongsikan cara membuat Matcha Latte Homemade yang mudah, tak guna banyak bahan, dan tetap memuaskan hati. Istimewa untuk peminat matcha yang nak minum sedap tapi nak save bajet!
Kenapa Resipi Ini Wajib Cuba?
Zaman barang serba mahal ni, kita tentu perlu berjimat cermat. Kadang nak maniskan hari dengan minuman best, tapi poket tak berapa mesra. Bila ada resipi versi homemade yang rasa hampir sama dengan kafe, itu memang jackpot! Resipi ini bukan sahaja jimat, tapi kita boleh kawal sendiri tahap manis, tahap pekat, dan tahap creaminess ikut selera masing-masing. Dan paling penting, tak perlu mesin mahal atau blender canggih. Guna apa yang ada dekat rumah pun dah jadi.
Bahan-Bahan Ringkas Untuk Matcha Latte Homemade
Untuk resipi ni, anda hanya perlukan bahan yang sangat mudah dicari di mana-mana pasar raya:
BAHAN-BAHAN:
2 paket Lipton Matcha Green Tea Latte – bahan utama untuk rasa matcha yang wangi dan seimbang.
Air panas secukupnya – untuk melarutkan serbuk matcha.
Susu sejuk – lebih sejuk, lebih sedap! Pilih jenis susu ikut selera.
Ais batu (opsyenal) – jika mahu efek ala frappe.
Cara Penyediaan — Mudah, Cepat & Gerenti Menjadi
Sekarang kita masuk part paling syok, menyediakan Matcha Latte Homemade ala café style. Ikut langkah-langkah berikut:
1. Standby Dua Paket Lipton Matcha Green Tea Latte
Buka dua paket serbuk matcha latte dan tuang ke dalam mangkuk atau cawan besar. Kenapa dua? Supaya rasa lebih pekat dan lebih “umph” macam di kafe.
2. Ayak Matcha Dengan Air Panas Sampai Licin
Ads
Ayakkan serbuk matcha untuk elakkan ketulan. Tuang sedikit air panas dan kacau sehingga sebati dan licin. Lagi smooth bancuhan kita, lagi mewah rasa minuman nanti.
3. Sediakan Susu Sejuk
Ambil segelas susu sejuk dari peti ais. Kalau nak versi ala frappe, tambah ais batu. Susu penuh krim akan beri rasa lebih creamy.
4. Campurkan Bancuhan Matcha Dengan Susu
Ads
Tuang perlahan-lahan bancuhan matcha panas tadi ke dalam gelas berisi susu sejuk. Warna hijau pekat matcha bercampur dengan putih susu, menghasilkan swirl yang sangat cantik.
5. Kacau Sampai Sebati & Sedia Dinikmati
Kacau perlahan sehingga warna dan tekstur sekata. Bila dah sebati, inilah masa yang ditunggu…minum! Memang terasa seperti versi kafe mahal tetapi dengan sentuhan homemade.
Kenapa Anda Akan Suka Versi Matcha Latte Homemade Ini?
Jimat banyak berbanding beli di kafe. Boleh adjust ikut selera. Nak lebih pekat? Tambah serbuk matcha. Nak kurang manis? Kurangkan air panas.
Ads
Sesuai untuk apa jua masa, pagi nak boost mood, tengah hari nak sejukkan badan, atau malam nak chill sambil buat kerja.
Variasi Menarik Untuk Peminat Matcha
Jika anda suka bereksperimen, Matcha Latte Homemade ini boleh diolah dengan beberapa cara mudah:
Tambah sedikit madu untuk rasa lebih natural.
Gunakan susu oat untuk versi lebih ringan dan earthy.
Letak sedikit vanilla untuk aroma lebih wangi.
Kesimpulan
Matcha latte homemade ini bukan sekadar minuman; ia mood booster untuk anda yang bekerja dari rumah. Dengan bahan mudah dan cara penyediaan yang cepat, anda boleh hilangkan rindu minuman kafe tanpa perlu keluar rumah. Jika anda suka resipi seperti ini, jangan lupa save, cuba, dan kongsi dengan kawan. Lagi ramai try, lagi meriah. Jom cuba Matcha Latte Homemade hari ini!
Ha, ini dinamakan minum bukan sebarang minum. Tapi minum untuk menjaga kesihatan tubuh. Penceramah Pemakanan Dan Gaya Hidup Sihat, Platinum Holistic Wellness Centre, Norazizah Ruslan memberikan resipi minuman kesihatan yang mudah disediakan.
Menurutnya, minuman sihat ini bukan sekadar menghilangkan dahaga tapi juga berkhasiat. Malah tidak mengandungi sebarang pewarna tiruan, pengawet dan perasa tiruan. Minuman ini diperkaya dengan herba.
TEH MASALA
BAHAN-BAHAN
500 ml air
1 helai daun pandan (disimpul)
1 ketul halia sebesar ibu jari kaki
10 biji buah pelaga
5 kuntum bunga cengkih
5 biji lada hitam
5 uncang teh
2 susu besar gula perang
1/2 cawan susu segar
CARA MEMBUAT
1. Rebus air bersama daun pandan, halia, pelaga, bunga cengkih dan lada hitam sehingga betul-betul mendidih.
2. Tutup api dan masukkan uncang teh. Biar terseduh 10 minit.
3. Buangkan daun pandan dan uncang teh.
4. Masukkan susu dan gula secukup rasa. Kacau sebati.
5. Sedia diminum.
KHASIATNYA: Bantu buang angin dalam badan, lancarkan darah dan mengeluarkan peluh.
TEH HIJAU CHIA SEED
BAHAN-BAHAN
1 sudu teh chia seed
500 mls air
1/2 cawan kismis
1 uncang teh hijau
100 mls air sejuk.
CARA MEMBUAT
1. Rendam chia seed dalam air sejuk hingga kembang. Ketepikan.
2. Masukkan air dan kismis dalam periuk. Rebus sehingga air tinggal separuh. Matikan api.
3. Rendam teh hijau dalam air rebusan tadi sehingga kembang.
4. Buang uncang teh dan satukan dalam campuran chia seed.
5. Boleh hidang suam atau sejuk.
KHASIATNYA: Bantu masalah sembelit, lancarkan buang air besar dan kesan antioksidan.
CENDOL ALOE VERA
BAHAN-BAHAN
1 pelepah aloe vera
1 helai daun pandan (disimpul)
4 helai daun pandan (diperah jusnya)
1/2 cawan gula melaka (dimasak dengan 1 cawan air)
3 cawan santan
Kiub ais secukupnya
CARA MEMBUAT
1. Aloe vera dibuang kulit. Dipotong kecil-kecil dan direbus dengan daun pandan sehingga lembut.
2. Toskan dan direndam dengan air perahan daun pandan. Ketepikan.
3. Satukan isi aloe vera, air gula melaka, santan dan ais.
4. Sedia untuk dihidangkan.
KHASIATNYA: Bantu membersihkan usus dengan lembut. Santan adalah lemak yang baik.
Selamat mencuba!
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Di musim panas begini, memang sedap kalau dapat berbuka dengan jus buahsejuk yang enak. Ada pelbagai resipi jus yang boleh dihasilkan sendiri secara homemade tanpa mengeluarkan kos yang mahal. Menerusi perkongsian Kak Wan dari blog Resipi Citarasawan, beliau kongsikan aneka resipi jusbuah enak yang mudah dan sedap yang boleh anda buat sepanjang bulan Ramadan ni. Selamat mencuba!
1. JUS JAMBU BANDUNG
BAHAN-BAHAN:
3 biji jambu batu pink ( pink guava)
3 sudu makan sirap gula
1 cawan air mineral
1 sudu makan jus limau nipis
Ketulan ais secukupnya
CARA PENYEDIAAN: 1. Kisar jambu menggunakan slow juicer. 2. Masukkan ke dalam jug bersama sirap gula, air mineral dan jus limau nipis. 3. Tambah ais dan sedia untuk dinikmati.
2. JUS TEMBIKAI
BAHAN-BAHAN:
1/2 biji tembikai tanpa biji
1 cawan air mineral
Gula – jika suka
Sedikit perahan jus limau nipis
Ais secukupnya
CARA PENYEDIAAN: 1. Kisar tembikai, air dan gula hingga halus. Tuang ke dalam jug. 2. Tambahkan ais secukupnya dan perahan jus limau nipis. 3. Kacau dan sedia untuk dinikmati.
3. JUS MARKISA
BAHAN-BAHAN:
8 biji buah markisa
1/2 liter air mineral /ejuk
Sirap gula pekat secukupnya
Ketulan ais secukupnya
Daun pudina
Sirap gula: Masak 100gm gula pasir, 50ml air, 2 sudu makan jus limau kasturi dan sedikit pewarna hijau. Biar sejuk.
CARA PENYEDIAAN: 1. Belah buah markisa, korek keluar isinya. Campurkan air dan kacau hingga jusnya keluar. Tak perlu kisar atau tapis. 2. Masukkan sirap gula dan ketulan ais ke dalam gelas. Tuang jus markisa. 3. Masukkan daun pudina jika suka. Sedia untuk dinikmati.
4. JUS SODA HERBS
BAHAN-BAHAN:
1 botol besar air aiskrim soda
1 tin lainci – ambil buah sahaja
1 batang serai – titik sedikit
Beberapa tangkai daun pudina
1 biji lemon – hiris nipis
5 biji asam boi putih
Ketulan ais secukupnya
CARA PENYEDIAAN: 1. Masukkan daun pudina, hirisan lemon, asam boi dan laici ke dalam jug. 2. Tuang air soda secukupnya diikuti ais. 3. Akhir sekali masukkan serai yang dititik. Sedia untuk dinikmati. Jika nak rasa lebih sedap, biarkan jus selama beberapa jam supaya rasa pudina dan serai bersatu.
5. MELON SODA SANGRIA
BAHAN-BAHAN:
Tembikai, cantaloupe & honeydew secukupnya
1 liter air soda sejuk
3 sudu makan madu
3 sudu makan jus limau nipis
2 biji limau nipis – potong bulat
Daun pudina secukupnya
Kiub ais secukupnya
CARA PENYEDIAAN:
1. Scoop buah tembikai, cantaloupe dan honeydew menjadi bebola kecil. 2. Atur buah ke dalam bekas plastik. Bekukan hingga keras. Jarakkan susunan buah supaya ia tidak melekat apabila beku. 3. Dalam jus besar, masukkan air soda sejuk, jus limau nipis dan madu. Kacau rata. 4. Masukkan ketulan buah tembikai beku, cantaloupe, honeydew, daun pudina dan hirisan limau nipis. 5. Tambahkan ais secukupnya. Sedia untuk dihidangkan.
6. JUS CARROT SUSU
BAHAN-BAHAN:
1 batang lobak merah
1 gelas air sejuk dari peti sejuk
2-3 sudu makan susu pekat manis
Ais secukupnya
CARA PENYEDIAAN: 1. Kisar lobak merah bersama air sejuk hingga halus. Tapis. Jika menggunakan slow juicer tidak perlu tapis. 2. Tuang ke dalam gelas dan tambahkan susu pekat manis. Kacau dan tambah ais secukupnya. 3. Sedia untuk dinikmati.
7. JUS EPAL ASAM BOI
BAHAN-BAHAN:
2 biji epal hijau
1 gelas air
Sirap gula secukupnnya
5 biji asam boi putih
Ketulan ais secukupnya
CARA PENYEDIAAN: 1. Bersihkan epal, buang biji dan potong kecil. Masukkan ke dalam pengisar dan kisar halus. Tapis. 2. Kemudian masukkan sirap gula, ais dan asam boi ke dalam gelas. Tuang jus epal. 3. Kacau rata dan sedia untuk dinikmati.
Kalau makan di luar mungkin anda gemar memesan Jus Avocado. Rasanya yang lemak-lemak berkrim menjadikan minuman Jus Avocado disukai ramai. Memang sedap! Walaupun avocado tinggi kalori, tetapi ia penuh dengan nutrien dan membantu membuatkan rasa kenyang disebabkan kandungan serat yang tinggi dan lemak sihat. Mari kita cuba buat sendiri Jus Avocado seperti yang dikongsikan resipinya oleh JU LIA
RESIPI JUS AVOCADO
BAHAN-BAHAN:
1-2 biji buah avocado 3 sudu makan susu pekat manis – beli online 2 sudu besar gula – beli online Kiub ais 2 cawan air Milo – beli online
CARA MEMBUAT:
1. Belah dua biji buah avocado. Buang bijinya. Cedok isinya guna sudu.
2. Masukkan isi buah avocado ke dalam blender. Letak kiub ais. Masukkan air sejuk dalam dua cawan. Jika suka cair boleh letak lebih air.
3. Masukkan susu pekat manis dan gula. Kemudian kisar semua bahan.
4. Tuangkan ke dalam gelas. Sudukan Milo di bahagian atas jus untuk bagi rasa lebih sedap.
5. Boleh buat aiskrim Malaysia juga. Memang sedap rasanya.
Ketahui keburukan kopi yang jarang dibincangkan dan bagaimana pengambilannya memberi kesan kepada tidur, jantung, mental serta kesihatan perut. Fahami risiko sebenar kopi agar anda dapat menikmati minuman ini dengan lebih sihat.