Min tertarik sungguh dengan resipi dari Indonesia yang dikongsikan dalam IG ;@ resepmasakanusantara ni . Dahlah sedap mudah pulak buatnya. Sempena Hari Raya Aidiladha, asyik lauk berempah aje meh kita buat yang simple-simple aje.

Ringkas bahannya tanpa rempah ratus, hanya sos tiram dan kicap berserta putik jagung dan kacang buncist. Jom masak

DAGING SAPI TUMIS

BAHAN-BAHAN :
200gm daging lembu | dihiris nipis
4 batang putik jagung | rebus sebentar dan hiris
100gm kacang buncis | dipotong
1 sudu makan sos tiram
1 sudu makan kicap masin
Garam secukup rasa
Serbuk @ kiub stok daging secukup rasa
Serbuk lada hitam secukup rasa
100-150ml air masak

Bahan hiris :
6 biji bawang merah
4 ulas bawang putih
3 biji lada merah
Beberapa cili padi *ikut kepedasan anda

CARA MEMASAK :

  1. Perap daging dengan sos tiram, kicap masin dan serbuk lada hitam dalam peti sejuk semalaman.
  2. Tumis bawang merah dengan bawang putih hingga naik bau. Tambahkan lada, tumis hingga layu.
  3. Masukkan daging lembu, masak hingga berubah warna, tambahkan air, garam, gula, lada dan serbuk stok daging. Masak hingga perencah meresap dan daging empuk.
  4. Masukkan putik jagung diiikuti dengan kacang buncis, masak sebentar sahaja. Angkat dan hidangkan

Kredit :Ig @yoanitasavit
Ig: resepmasakannusantara