![Untitled design (43)](https://cdn.rasa.my/2019/03/Untitled-design-43.jpg)
Ada yang panggil kuih bakar pandan, ada yang panggil bingka tepung. Tapi suka yang jenis kosong begini tidak letak bijan. Janji sedap dan menjadi kuih kesukaan seisi keluarga.
Kuih Bakar Pandan
Bahan-bahan:
- 2 cawan tepung gandum
- 2 biji telur
- 1 cawan gula (kurangkan kalau tak nak manis)
- 1 cawan air pandan
- 2 1/2 cawan santan
- Sedikit garam
Cara memasak:
1.Campurkan semua bahan dan kacau.
2.Nak bagi sebati , boleh blend kejap.
3.Kemudian bolehlah dimasukkan dalam loyang dan dibakar.
4.Bakar dalam oven suhu dengan suhu 200 selama 1 jam.Kalau nak kerak lebih, bakar la lama sikit.
Kredit : Zaizul MK
Nampak Sedap & Berlumut Cantik Je Agar-agar Pandan Santan Ni, Jom Cuba Buat
Resipi Kuih Akok Sedap & Mudah Boleh Buat Untuk Berbuka Puasa
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Apam Jagung Tak Jemu Makan
![Apam Jagung Tak Jemu Makan](https://www.rasa.my/wp-content/uploads/2020/01/Untitled-design-2020-01-09T144801.522.jpg)
Aduhai bila tengok apam gebu dengan warna kuning menyengat macam gini, memang terliur rasa. Rasa satu memang takkan cukup. Tak berbaloi beli lebih puas masak sendiri. Buatnya pun tidaklah susah mana.
APAM JAGUNG LEMBAP
Bahan-bahan:
1 cawan jagung segar yg telah direbus
1 cawan gula
2 cawan tepung beras
1 cawan tepung gandum
1 cawan air suam
1 cawan santan
2 sudu teh yis
1 sudu teh baking powder
Sedikit pewarna kuning
Cara memasak:
1.Rendam yis bersama sedikit gula ke dalam secawan air suam.Biar kembang.
2.Ayak tepung-tepung bersama baking powder, masukkan ke dalam mangkuk, ketepikan.
3.Kisar jagung tadi bersama gula dan santan. Kisar halus.
4.Masukkan secubit garam dan pewarna kuning. Tuang ke dalam mangkuk tepung
tadi.
5.Masukkan campuran yis tadi. Gaul sebati.
6.Perap selama dua jam.
7.Sapu acuan dengan minyak.
8.Panaskan kukusan, kukus 15-20 min.
Kredit : Mahani Hussain
Anda sedang mencari FOOD STEAMER? Boleh klik DISINI.
Ini Resipi Kuih Lopes Yang Sedap & Mudah, Hanya Tekap Guna Cawan
https://www.rasa.my/cucur-kentang-hanya-guna-tiga-bahan/
Buat Sendiri Pancake Gebu Gebas. Letak Mentega, Tuang Sirap Maple Sedapnya…
![Buat Sendiri Pancake Gebu Gebas. Letak Mentega, Tuang Sirap Maple Sedapnya…](https://cdn.rasa.my/2024/07/Untitled-design-2024-07-18T153637.540.jpg)
Sebelum isu boikot mungkin ramai kalangan kita yang selalu menikmati hidangan pancake di satu restoren makanan segera. Kalau teringin nak merasa kembali keenakan pancake ini apa kata buat sendiri saja di rumah.
Jika mahu pancake yang sama sedap dan gebu, boleh guna resipi yang dikongsi oleh Khairul Abdullah ini. Hidangkan bersama sirap maple dan mentega memang enak. Jimat pun jimat.
Buat sendiri pancake gebu gebas
Bahan-bahan
2 cawan tepung gandum
2 cawan susu segar
2 sudu besar baking powder
1 sudu kecil garam
1 sudu kecil esen vanila
1 biji telur
2 sudu besar gula
3 sudu butter dicairkan
Cara membuat
1. Mula-mula campurkan semua bahan dalam satu bekas dan kacau sebati. Kacau pakai sudu, atau masukkan semua bahan dalam blender dan kisar. Siap.
2. Panaskan kuali leper non-stick, api perlahan, sendukkan adunan atau batter tadi dan tuang di tengah kuali perlahan-lahan.
3. Tunggu sampai penkek tu nampak berlubang keseluruhannya dan balikkan lalu biar sampai kuning keemasan.
Siap dan hidangkan dengan butter dan maple syrup ke, madu ke, aiskrim ke, susu ke atau apa saja yang disukai.
Selamat mencuba!
Sumber: Khairul Abdullah.
Sambal Tumis Udang Petai Dan Kuih Keria ,Menu Kombo Untuk Berbuka
![Sambal Tumis Udang Petai Dan Kuih Keria ,Menu Kombo Untuk Berbuka](https://www.rasa.my/wp-content/uploads/2020/04/Untitled-design-2020-04-24T113821.482.jpg)
Salam Ramadan. Dalam kita mengharungi minggu PKP ini memasak juga haruslah berpada-pada. Buat menu kesukaan keluarga yang sudah tentu akan dinikmati hingga habis. Maka tiadalah pembaziran. Hari pertama berbuka dah tentu nak yang kecur liur atau menu yang sudah lama tak nikmati. Untuk kuih muih kita cuba buat kuih keria. Jom geledah dapur tengok apa yang ada.
SAMBAL TUMIS UDANG PETAI
Bahan bahan:
Udang – lumur garam dan serbuk kunyit, jika suka
1 mangkuk petai
1 sudu besar sos cili
1 sudu besar sos tomato
1 biji bawang besar Holland – hiris
Garam
Gula
Serbuk perasa
Minyak masak
Bahan kisar:
10 ulas bawang merah
6 ulas bawang putih
Sedikit belacan
5-6 sudu besar cili kering kisar
Cara memasak:
1.Panaskan minyak dan goreng udang seketika sahaja.
2.Angkat udang dan ketepikan.
3.Menggunakan minyak yang sama, tumis bahan kisar dengan api perlahan sehingga cili benar benar garing.
4.Setelah garing, masukkan gula terlebih dahulu. Kacau rata dan masukkan sedikit air.
5.Kacau rata sehingga sambal pecah minyak dan cantik.
6.Setelah sambal cantik, baru dimasukkan udang.
7.Kemudian masukkan sos tomato dan sos cili.
8.Setelah sebati, masukkan garam serta serbuk perasa.
9.Akhir sekali, masukkan petai dan bawang besar.
10.Jangan masak lama kerana kita mahu petai yang masih rangup.
11.Kacau rata.
Angkat dan sedia untuk dihidangkan.
KUIH KERIA
Bahan-bahan:
600gm keledek putih atau merah
1 1/4 cawan tepung gandum
1 sudu teh garam
Bahan untuk sira:
1/2 cawan gula
1 cawan air
Cara membuat:
1.Potong keledek kepada 2 atau 3 bahagian.
2.Rebus keledek bersama garam sehingga masak empuk.
3.Sejukkan dan buang bahagian kulit keledek. Lenyek sehingga menjadi lembut dan tidak berketul.
6.Masukkan tepung sedikit demi sedikit sehingga boleh diuli menjadi bentuk bulat.
7.Bulatkan doh dan buat lubang di tengah.
8.Goreng sehingga kekuningan.
Cara memasak sira gula:
1.Masukkan gula dan air di dalam periuk. 2.Masak sehingga pekat dan gaulkan dengan keledek supaya semua permukaan disaluti gula.
3.Sejukkan dan hidang.
Tip:
Pastikan tepung dimasukkan sedikit demi sedikit supaya adunan tidak terlajak menjadi keras kerana terlebih tepung.
Kredit:Rozelkitchen