Ayam goreng bersalut tepung yang rangup kalau dihidang memang memancing selera. Dari tak nak makan, boleh cancel bila lihat ayam goreng rangup ini panas-panas.
Buat lauk ini setiap hari pun tiada masalah terutama kalau di rumah ada kanak-kanak. Cumanya kalau guna tepung ayam goreng yang dibeli memang tak dapatlah berjimat, melainkan buat sendiri.
Tepung ayam goreng ini memang boleh sangat dibuat sendiri. Cuma beli sekilo tepung dan bancuh sendiri mengguna beberapa bahan yang sememangnya ada di rumah. Lima minit dah siap bancuh.
Buat sendiri tepung goreng ayam yang rangup
Saya nak kongsikan resepi Tepung goreng ayam dalam masa 5 minit, dengan modal RM3 untuk 1kg tepung
Bahan bahan
1kg tepung gandum
1 cawan tepung jagung atau tepung beras lagi rangup
3 sudu setengah garam
2 sudu lada hitam
setengah sudu aji
3 sudu serbuk cili
1 sudu serbuk kari
setengah sudu gula
Cara membuat
1. Kisar halus lada hitam bersama garam, gula dan Ajinomoto.
2. Satukan bahan yang dikisar Bersama dengan tepung dalam satu bekas bertutup. Goncang hingga semua bahan sebati. Dah siap tepung ayam goreng!
3. Cara menggunakan, gaul ayam bersama tepung goreng ayam tadi dan juga telur. Perap dulu, sebelum digoreng gaulkan sekali lagi dengan tepung goreng ayam yang kering hingga semuanya salut.
4. Panaskan minyak dan goreng hingga garing. Sedia dihidangkan.
Sumber: Masak Apa Tak Jadi Hari Ini Official
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Mudahnya Buat Chicken Wrap Ala KFC. Sedap & Mengenyangkan!
Kalau rindu nak makan Twister yang dijual di KFC, jom kita buat sendiri chicken wrap ala KFC di rumah. Buat sendiri tentunya lagi puas hati. Memang sedap dan rangup serta mengenyangkan. Kami kongsikan resipi lengkap yang dikongsi oleh Puan NorAzizah Razali.
CHICKEN WRAP ALA KFC
BAHAN-BAHAN:
- Roti tortilla
- Isi ayam | bahagian dada & potong kecil-kecil
- Salad
- Tomato
- Lobak | dihiris halus
- Timun | dihiris halus
- Cheese
- Mayonis
- Sos thousand island
- Tepung kentucky | salutkan pada ayam
CARA PENYEDIAAN:
1. Bakar roti tortilla di dalam oven lebih kurang 2 hingga 3 minit.
2. Salut ayam dengan tepung kentucky. Kemudian goreng hingga kekuningan.
3. Sapu rata mayonis di atas roti tortilla dan letak bahan-bahan: ayam, salad, lobak, timun, keju dan sos thousand island.
4. Akhir sekali, gulung roti. Siap!
Kredit resipi & foto: NorAzizah Razali
Anda mencari KUALI NON STICK pada harga yang berpatutan? Boleh klik DISINI.
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Cara Masak Ayam Goreng Kunyit Sedap Macam Dekat Kedai. Mudah Je Rupanya
Rendang Ayam Mudah & Ringkas,Tak Pandai Masak Pun Gerenti Jadi.
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official:
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
3 Menu Ayam Meletop, Fuh Padu Sedap Ratah Je!
Siapa kata ayam goreng sedap hanya boleh didapati di restoran segera? Dengan resepi mudah ni, anda boleh hasilkan 3 jenis ayam yang sangat sedap, juicy, dan penuh rasa untuk dinikmati tanpa nasi. Sarapan, makan tengah hari, atau bekal berkelah, semua boleh!
1. Ayam Teriyaki Power
Bahan-bahan:
2 keping isi dada ayam, hiris nipis
1/4 cawan kicap cair
2 sudu makan cuka makan
1 sudu makan halia parut halus
2 sudu makan minyak bijan
1 sudu makan gula perang (boleh gantikan dengan gula putih)
1 sudu makan minyak masak
1 sudu makan bijan putih (goreng tanpa minyak)
1 pokok daun bawang, hiris halus
Garam & gula secukup rasa
Cara buat:
Gaul ayam dengan kicap, cuka, halia, minyak bijan dan gula. Perap 15 minit.
Bakar ayam pada 180°C selama 15 minit. Ketepikan.
Masak halia dengan sedikit minyak, tambah sos yang dicampur (minyak bijan, cuka, kicap, gula). Masak hingga pekat.
Masukkan ayam, gaul dengan sos, tutup api.
Tabur bijan & daun bawang. Sedap dimakan panas atau sejuk!
2. Ayam Goreng Peri-Peri Pedas Meletop
Bahan-bahan:
500g drummet ayam, bersih & tos
2 biji cili merah cincang halus
3 ulas bawang putih cincang
1 sudu makan sos peri-peri
1 biji lemon (perah jus)
1 sudu makan paprika
1 helai daun bay kering
1 sudu teh oregano
Garam & lada sulah secukup rasa
3 sudu makan mentega
Minyak masak secukupnya
Cara buat:
Gaul ayam dengan serbuk kunyit & garam. Goreng hingga kekuningan, ketepikan.
Tumis bawang putih & daun bay dengan mentega, tambah cili, paprika, oregano & sos peri-peri.
Masukkan ayam, gaul rata.
Perah lemon, tambah garam & gula secukup rasa.
Angkat dan hidang. Pedas, wangi, sedap!
3. Jejari Ayam Rangup Sos Madu Bawang Putih
Bahan-bahan:
500g isi dada ayam, hiris memanjang
3 cawan nestum, kisar kasar
2 biji telur
1 sudu teh lada sulah
1 sudu teh serbuk paprika
1 sudu makan daun ketumbar cincang
Garam secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Bahan Sos Madu Bawang Putih:
2 ulas bawang putih cincang
4 sudu makan madu
2 sudu makan kicap pekat manis
2 sudu makan sos cili Thai
Jus 1/2 lemon
Secubit garam
Cara buat:
Keringkan ayam dengan tisu dapur.
Campur telur dengan serbuk lada sulah, paprika, ketumbar, garam. Celup ayam.
Salutkan ayam dengan nestum. Ulang untuk semua ayam.
Goreng ayam hingga kuning keemasan. Toskan minyak.
Campur semua bahan sos madu bawang putih. Gaul rata.
Hidang jejari ayam dengan sos. Confirm nak tambah!
Tak perlu susah, guna bahan mudah, dan hasilnya memang sedap seperti makanan segera. Sesuai sangat untuk hidangan keluarga, bekal sekolah, atau bawa pi berkelah. Ayam rangup ke, ayam berperisa ke, semuanya ada!
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Nasi Kerabu Kuning Sedap. Masak Sendiri Baru Puas Makan.
Resipi Rojak Ayam Sedap. Masak Sendiri Puas Hati & Lebih Jimat
Cara Masak Oden Homemade Ala Family Mart. Sedap & Puas Makan
Jom Cuba! Resipi Kuih Kole Kacang Sedap, Mudah & Kurang Manis
Resipi Kerabu Telur Masin Mudah & Sedap. 10 Minit Je Dah Siap.
Adunan Tepung Pisang Goreng Sedap, Rangup & Tak Serap Minyak
Cara Buat Sira Buah Cermai. Resipi Orang Dulu-Dulu Yang Sedap & Wajib Cuba
Resipi Mushroom Chicken Pie Mudah, Tanpa Uli. Hanya Guna Pastri Segera
Resipi Kuih Bom Bijan Yang Sedap, Lembut & Tak Liat Walau Dah Sejuk
Resipi Sotong Goreng Pedas & Rahsia Supaya Lembut, Tak Berbau
Jom Cuba! Resipi Kuih Kole Kacang Sedap, Mudah & Kurang Manis
Bancuh Sendiri Kopi Ais Super Kaw. Sangat Sedap, Nikmat Tak Terkata
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Terliur Tengok Murtabak Mini Ayam Cheese Ni Wey..
Tetiba teringin nak makan murtabak? Haa takpe jangan risau ini ada resipi murtabak mini ayam cheese..Buat sendiri lagi sedap dan puas hati. Sangat sesuai dihidangkan ketika sarapan atau minum petang. Anak-anak dekat rumah pun mesti suka punyalah!
MURTABAK MINI AYAM CHEESE
BAHAN-BAHAN (INTI)
- Isi ayam @ daging | cincang
- Kentang | potong dadu
- Carrot | potong dadu
- Rempah kari daging | 1 paket kecik
- 3 ulas bawang putih | hiris
- 1 biji bawang besar | hiris
- 2 biji bawang besar | potong dadu
- Daun sup | hiris
- Sedikit garam
- Sedikit gula
- Sedikit minyak masak untuk menumis
CARA PENYEDIAAN (INTI)
- Panaskan kuali. Tuang sedikit minyak masak. Masukkan bawang yang dihiris.
- Masukkan rempah kari dan masukkan sedikit air. Tumis rempah hingga pecah minyak.
- Masukkan isi ayam dan masukkan kentang. Kemudian masukkan air separas bahan-bahan yang dimasak.
- Masak sehingga air hampir kering. Masukkan sedikit garam serta gula. Boleh juga letak serbuk cukup rasa.
- Masak hingga betul-betul kering. Sejukkan dan sedia untuk langkah menyediakan murtabak mini.
CARA PENYEDIAAN MURTABAK MINI:
- Pecahkan 2 biji telur, pukul dan masukkan sedikit garam. Masukkan inti yang telah dimasak tadi.
- Masukkan daun sup dan bawang. Kacau hingga sebati.
- Buka kulit popia, letak atas dulang. Kemudian letak sekeping cheese di tengah-tengah.
- Ambil 3 sudu makan inti yang dicampurkan dengan telur dan bawang sebentar tadi. Letak di atas cheese tadi. Lipat atas, bawah, kiri dan kanan. Lekatkan lipatan terakhir guna gam (tepung gandum + air).
- Terbalikkan bila dilipat, letak atas bekas lain & ulang proses yang sama.
- Untuk membakar panaskan kuali, letakkan sedikit minyak.. Letakkan murtabak mini tadi..
- Bakar sehingga masak.. Balik-balikkkan ia. Apabila dah siap bolehlah dihidangkan.
Kredit gambar & resipi: Saya CikPuan Hanani via mahn
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
