Telur Sarang ni nampak macam susah tapi sebenarnya mudah je nak buat. Maklumlah kalau beli sepinggan Laksa Telur Sarang ni memang tak cukup. Masak sendiri laksa di rumah barulah puas hati. Nak lagi special, memang kena tambah telur ni. Kalau memang bercadang nak buat Laksa Telur Sarang, elok sangatlah puan-puan cuba resipi perkongsian saudari Puspa Hanim ni. Ada teknik supaya telur yang anda buat tu jadi sempurna dan tidak nampak macam telur dadar biasa. Ha…Nak tahu rahsianya? Jom tengok! Bolehlah cuba nanti ya.
RESIPI TELUR SARANG
BAHAN-BAHAN:
4 biji telur
2 sudu makan air
1 sudu makan (penuh) tepung beras – beli online disini
Garam secukup rasa
CARA MEMASAK:
1. Satukan semua bahan dan pukul. Kemudian tapis.
2. Masukkan ke dalam acuan roti jala 3 muncung.
3. Panaskan minyak yang banyak dalam kuali hingga betul-betul panas. Kemudian tuang adunan telur tadi secara rata.
4. Bila telur kelihatan garing, angkat dan sedia untuk dihidang bersama laksa.
Kredit resipi & foto: Puspa Hanim
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Ikan Pari Bakar Bungkus Daun Pisang Sedap Macam Restoran
Kena Cuba, Resipi Cendawan Tiram Goreng Cili Padi Sedap Mengaum
Pizza Hawaian Chicken Homemade Paling Sedap. Buat Sendiri Guna Bahan Mudah
Buat Sendiri Colek Buah & Serbuk Colek Macam Dekat Thailand. Mudah Je!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Pepes Ayam Kukus. Mudah Dibuat & Rasa Unik!
Pedas, enak berperisa. Sekali cuba pasti nak makan lagi. Ha…jangan tak tahu. Kalau anda biasa makan otak-otak, sata dan sebagainya, kali ni kena cuba Pepes Ayam ni.
PEPES AYAM KUKUS
BAHAN-BAHAN:
- 500gm isi ayam |potong kecil
- 2 biji limau nipis |ambil air
- 10 batang pucuk daun kemangi |racik
- 2 ulas cili merah |racik
- 1 biji tomato |potong dadu
- 4 batang daun salam |hiris
- ½ sudu teh gula pasir
- Minyak masak secukupnya
- Garam secukup rasa
- Daun pisang secukupnya |sapu minyak dan layurkan sedikit
- Lidi secukupnya
BAHAN UNTUK PES (KISAR):
- 4 ulas bawang merah
- 4 ulas bawang putih
- 3 batang cili merah
- 2cm kunyit
- 5 tangkai cili kering
CARA MEMASAK:
- Gaulkan isi ayam dengan air limau nipis, perap seketika, cuci dan toskan.
- Campurkan isi ayam dengan bahan hirisan iaitu tomato, daun pucuk kemangi, daun salam, dan cili merah. Gaul sebati.
- Masukkan pula bahan yang telah dikisar dan kemudian garam dan gula secukup rasa. Gaul rata untuk dijadikan pes.
- Bungkus isian pepes di dalam daun pisang dan kemaskan di kedua-dua hujung dengan lidi.
- Panaskan pengukus dan kukus lebih kurang 30 minit.
INFO CHEF: Pepes ayam, cara membuat dan rasanya lebih kurang dengan otak-otak.
Daging Goreng Tomato. Resipi Ringkas & Mudah Untuk Hidangan Tengahari Yang Sempurna
Kalau kebiasaannya kita memasak ayam tomato, apa kata sesekali kita gunakan daging. Rasanya tidak kurang hebat. Mudah dan cepat disediakan
BAHAN-BAHAN:
- 300gm daging | hiris, cuci dan tos
- 2 sudu makan puri tomato
- 5 biji tomato ceri
- 1 sudu teh serbuk oregano
- 1 sudu teh serbuk lada hitam
- 1sudu makan sos cili
- 1 biji bawang besar | dadu halus
- 4 ulas bawang putih | cincang halus
- Garam dan gula secukup rasa
- 2 sudu makan mentega
- 1 sudu makan minyak masak
CARA MEMASAK:
1. Panaskan mentega bersama minyak, tumiskan bawang putih, merah hingga kekuningan.
2. Kemudian masukkan puri tomato, sos cili, kacau rata.
3. Masukkan daging, kacau hingga daging berubah warna dan airnya kering.
4. Masukkan tomato ceri, kemudian perasakan dengan garam dan gula secukupnya.
5. Akhir sekali taburkan serbuk lada hitam, orengano di dalamnya.
6. Kacau lagi seketika, kemudian tutup api.
7. Daging Goreng Tomato sedia dihidangkan.
Roti Sosej Pintal , Tak Sesusah Mana Pun Buatnya…Jom Ajak Anak Ke dapur
Esok Ahad masih cuti lagi. Jom kita meroti. Ni dia resipi roti sosej pintal yang biasa korang nampak kat kedai bakeri.
Nak letak atau tambah sos cili dan mayonis pun boleh jugak. Bagi penggemar keju bolehlah tabur keju mozzarella atasnya. Kita yang buat dia kan,Tapi roti tu kenalah menjadi…
.
Pintal ikut kreativiti anda.
Jika anda adalah penggemar roti, anda patut mencuba resepi roti sosej pintal ini.
ROTI SOSEJ PINTAL
Nak pintal cara ni pun boleh
BAHAN-BAHAN :
- 1 paket yis
- 2 sudu besar gula
- 1 sudu besar mentega
- 1 sudu besar susu sejat
- Garam secukup rasa
- ¾ cawan air suam
- 2 ½ cawan tepung gandum
CARA MEMBUAT :
1. Masukkan bahan-bahan seperti yis, garam dan gula bersama air suam.
2. Biarkan selama 10 minit. Kemudian campur adunan tadi dengan tepung dan mentega.
3. Uli sampai menjadi doh. Jika masih melekat, tambahkan tepung.
4. Biarkan doh selama 45 minit.
CARA MEMINTAL ;
.
1.Ambil adunan doh tadi dan leperkan untuk membalut sosej.
2. Potong balutan sosej secara sekata tetapi jangan sampai putus. Kemudian, pintal potongan tersebut ke kiri dan kanan.
3. Selesai memintal, sapu roti dengan sos cili, mayonis dan taburan keju mozzarella.
4. Bakar pada suhu 160 darjah Celsius selama 20 minit.
Selamat mencuba..
Sumber : FB : Jom Buat Kek
