Apam Pisang Cheese. Bagi yang baru mendengar, pasti tertanya-tanya macam mana rasa hidangan ini. Mana tidaknya, Apam Pisang sajian tradisional. Ditambah pula dengan keju. Wah…Sedap ke? Memang sedap ya. Kalau tak percaya, kena cuba resipi perkongsian Opah Mas Cotek ni. Memang terpesona dengan rasanya.

RESIPI APAM PISANG CHEESE

BAHAN ADUNAN APAM PISANG:

CARA MEMBUAT:

1. Pukul telur, minyak jagung dan gula sehingga sebati

2. Masukkan pisang kemudian kisar lagi hingga sebati.

3. Dalam bekas lain, tuang bahan kisar dan masukkkan tepung yang telah diayak sedikit demi sedikit.

4. Gaul semua bahan hingga sebati. Ketepikan.

 

BAHAN ADUNAN CHEESE:

  • 250gm cream cheese/krim keju
  • 80gm gula kastor
  • 25ml susu cair (beli online disini)
  • 40gm tepung gandum
  • 1 biji telur

CARA MEMBUAT:

IKLAN

1. Satukan kesemua bahan dan adun hingga sebati.

2. Masukkan ke dalam piping bag. Ketepikan.

 

CARA MEMASAK:

1. Ambil acuan dan sapu sedikit minyak.

2. Panaskan air dalam periuk kukusan sehingga mendidih.

3. Paipkan adunan cheese ke dalam acuan (agak²-agak nak tebal mana kejunya ya).

4. Kukus lapisan keju selama 3 minit.

IKLAN

5. Angkat dan kemudian tuang adunan apam pisang hingga memenuhi 3/4 paras acuan.

6. Kukus sekali lagi selama 10-15 minit.

7. Angkat Apam Pisang Cheese dan sejukkan terlebih dahulu sebelum dinikmati.

8. Adunan ini boleh menghasilkan kira-kira 50 biji Apam Pisang Cheese

Kredit resipi & foto: Mas Cotek

IKLAN

 

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Cara Buat Akok Kedut Mini Guna Acuan Kuih Cara.

Resipi Kuih Lompang Labu Tak Guna Banyak Bahan. Mudah & Sedap

Cara Buat Ayam Masak Ungkep Yang Sedap, Pedas & Membuka Selera

Resipi Kuih Bakul Homemade Yang Kenyal & Sedap, Yang Penting Halal

Cara Mudah Nak Buat Apam Nasi Yang Lembut & Sedap

 

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official