Goreng Dan Tumbuk, Ni Dia Sambal Tumbuk Sedap Paling Mudah Dan Ekspres

Siapa yang tak inginkan keenakan donat gebu gabas bersira sambal. Dah goreng donat tu kemudian sira dengan sambal. Resipi ini adalah perkongsian Chef Fauzi Karim yang juga dikenali sebagai Chef Fauzi Poji.

Chef Fauzi adalah baker dan pakar kek yang menjalankan perniagaan kek Poji Cakeland di Klang, Selangor. Selain kek tentulah bab memasak ni memang jadi kemahirannya. Donat sira sambal dari Chef ni menggunakan sambal sira sendiri. Tapi dibuat manis dibuat manis sedikit untuk jadi likat dan meletop rasanya.

RESIPI DONAT SIRA SAMBAL

.

BAHAN-BAHAN :

CARA MEMASAK :
1. Larutkan susu gula dan yis dgn 1 cawan setengah air biarkan sehingga berbuih..
2. Satukan tepung marjerin dan garam ramaskan bagi rata.
3. Masukkan bancuhan yis yang dah berbuih tadi sehingga menjadi doh dan tak lekat ditangan.(masuk sedikit-sedikit kalau kurang tambah air lagi)..
4. Uli lama bagi doh cantik dan rehatkan doh sehingga kembang .
5. Bila dah kembang tumbuk-tumbukkan bagi keluarkan angin , selepas itu bolehlah dibentuk ikut suka, boleh guna acuan donat
6. Bolehlah digoreng.

.

RESIPI SAMBAL SIRA

CARA MEMASAK :
1. Kisar semua bahan di atas kemudian tumis sehingga garing letak gula, gula dan serbuk perasa (jika suka)
2. Masukkan sedikit air asam

.

3.Chef Fauzi letak gula lebih sedikit, nak bagi manis dan likat.

Kredit : Fauzi karim (fauzi poji)

ANDA TERINGIN NAK BUAT DONUT FROZEN DAN MAHU KEKAL SEGAR, JOM LAYARI DI SINI.

DAN JIKA ANDA MAHU MENCARI KELENGKAPAN DAN PERKAKAS DAPUR & RUMAH BOLEH LAYARI DI SINI.

ANDA MUNGKIN JUGA BERMINAT DENGAN VIDEO MASAKAN INI :

DAN JUGA RESIPI INI :

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Tercari-cari lauk pantang yang sedap? RASA kongsikan resipinya. Bagi wanita yang pernah melahirkan anak, pasti akan melalui tempoh berpantang yang cukup mencabar. Mana taknya, bukan semua makanan boleh dimakan kerana dikhuatiri akan melambatkan proses penyembuhan selepas bersalin.

Mereka dilarang untuk mengambil makanan yang sejuk dan gatal. Sepanjang tempoh itu, para ibu mesti memakan makanan yang dapat memberikan mereka tenaga, berkhasiat dan membantu penyembuhan luka bersalin dengan lebih cepat.

Sebenarnya terdapat pelbagai hidangan yang boleh dimasak sebagai lauk pauk sepanjang tempoh berpantang. Ia bukan sahaja menyihatkan badan bahkan rasanya juga sedap. Tidaklah asyik makan ikan kering bakar dan lada hitam dan kunyit tumbuk sahaja. Yang penting, ramuan yang dimasukkan tentu sekali yang elok untuk diambil oleh para ibu berpantang seperti kunyit, lada hitam, ginseng, mengkudu dan sebagainya. Malah, lauk pauk ini juga boleh dimakan oleh seisi keluarga lain. Boleh menjimatkan masa dan bajet bukan?

1. DAGING GORENG LADA HITAM

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

2. PEGAGA MASAK LEMAK LADA HITAM

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

Info chef: Boleh tambah lada hitam yang tidak ditumbuk jika mahu. Lada hitam sangat elok diambil oleh ibu di dalam pantang kerana dapat membantu memanaskan badan dan mengeluarkan angin dalam badan.

3. AYAM MASAK BIJAN

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

4. IKAN MERAH SINGGANG

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

5. AYAM PANGGANG HALIA

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

6. SUP LOBAK PUTIH DAN MERAH

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

7. IKAN TALAPIA MERAH PANGGANG DAUN KUNYIT

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

8. IKAN GELAMA MASAK ASAM

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

9. DAGING BAKAR LADA HITAM

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

10. IKAN TENGGIRI GORENG HALIA

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

11. KERABU DAUN MENGKUDU

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

12. KERABU PEGAGA IKAN BILIS

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

13. AYAM KUKUS CUKA

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

14. HATI LEMBUT MASAK LIMAU PURUT

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

15. IKAN HARUAN BAKAR SOS LADA HITAM

BAHAN-BAHAN:

BAHAN UNTUK SOS LADA HITAM:

CARA MEMASAK:

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Resipi Tat Nanas Homemade Sedap & Cair Di Mulut

Resipi Biskut Tat Teratai Sedap Boleh Buat Untuk Aidilfitri Nanti.

Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan

Nampak Sedap! Resipi Kerang Masak Cili Ala Sheila Rusly

Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je

Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji  

Sangat Sedap, Resipi Sambal Lada Bilis Extra Pedas

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Sambal Jahat Terung Pipit bukan sekadar nama — rasanya memang jahat betul! Pedasnya menyengat tapi cukup nikmat bila digaul dengan nasi panas dan ikan goreng rangup.

Keistimewaan sambal ni terletak pada terung pipit, sejenis sayur kecil yang memberi rasa sedikit pahit tapi seimbang dengan pedas dan masin sambal. Gabungan ni yang buat ramai ketagih sampai tambah nasi!

BAHAN-BAHAN:

4 biji bawang merah
5 ulas Bawang putih
1 biji cili merah
1 biji cili hijau
10 biji cili padi (campur merah dan hijau)
1/2 cawan terung pipit
1 inci belacan
1/2 cawan Ikan iblis
Garam/ gula / serbuk perasa
2 biji limau nipis

Cara penyediaan boleh tonton di video. Selamat mencuba!

Nak sambal lebih pekat, boleh tambah sedikit isi ikan bilis tumbuk.

Untuk versi lebih aroma, masukkan sedikit jus limau kasturi sebelum hidang.

Kalau nak tahan lama, goreng sambal hingga betul-betul garing dan simpan dalam bekas kedap udara.

Sambal ni memang mantap dimakan dengan:

Nasi putih panas-panas 🍚

Ikan goreng, telur dadar atau ayam kampung goreng

Ulam-ulaman segar macam petai, timun dan daun selom

Walaupun nampak simple, sambal ni sebenarnya antara lauk kampung paling legend. Tak perlu lauk lain pun tak apa cukup sambal ni dengan telur dadar pun dah cukup menggoda!

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Cara Buat Sambal Belacan 2 Dalam 1, Boleh Jadi Perencah Nasi Goreng Juga

Resipi Sambal Tempoyak Merah, Letak Udang & Petai Lagi Beria Makan

Resipi Sambal Goreng & Tumbuk 4 Bahan, Pedas, Mudah, Menggoda Selera

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Nak sambal cepat tapi sedap? Guna Pes Sambal ni, hasil pekat, pedas & padu setiap kali!

Beli Sekarang

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!