Sebut sahaja Ayam Masak Vanggey, pasti ramai yang teringat-ingat akan keenakan hidangan istimewa ni. Malah ia antara sajian yang menjadi kegemaran rakyat Malaysia tanpa mengira kaum dan agama. Bagi anda yang teringin nak cuba masak hidangan Ayam Masak Vanggey ni untuk keluarga, resipi perkongsian saudari Rani Genga ni boleh anda cuba. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.

 

RESIPI AYAM MASAK VANGGEY 

Resipi Ayam Masak Vanggey. Sangat Sedap & Nak Masak Pun Mudah

BAHAN-BAHAN:

BAHAN KISAR:

Resipi Ayam Masak Vanggey. Sangat Sedap & Nak Masak Pun Mudah

BAHAN TUMIS:

  • 2 biji bawang besar
  • 1 batang serai – diketuk
  • 2 tangkai daun kari
  • 2-3 biji tomato
  • Rempah 5 sekawan

Resipi Ayam Masak Vanggey. Sangat Sedap & Nak Masak Pun Mudah

IKLAN

Resipi Ayam Masak Vanggey. Sangat Sedap & Nak Masak Pun Mudah

CARA MEMASAK:

1. Bersihkan ayam dan gaul bersama garam dan serbuk kunyit secukupnya.
Resipi Ayam Masak Vanggey. Sangat Sedap & Nak Masak Pun Mudah

2. Panaskan minyak masak dan goreng ayam hingga separuh masak. Angkat dan ketepikan.
Resipi Ayam Masak Vanggey. Sangat Sedap & Nak Masak Pun Mudah

3. Satukan bahan-bahan kisar dan ‘blend’ hingga halus.
Resipi Ayam Masak Vanggey. Sangat Sedap & Nak Masak Pun Mudah
4. Tumis rempah 5 sekawan seketika.
Resipi Ayam Masak Vanggey. Sangat Sedap & Nak Masak Pun Mudah

5. Kemudian masukkan bahan-bahan tumisan yang lain dan masak hingga naik bau serta keperangan.
Resipi Ayam Masak Vanggey. Sangat Sedap & Nak Masak Pun Mudah
Resipi Ayam Masak Vanggey. Sangat Sedap & Nak Masak Pun Mudah
6. Masukkan bahan-bahan kisar.
Resipi Ayam Masak Vanggey. Sangat Sedap & Nak Masak Pun Mudah

7. Tumis lagi hingga rempah masak dan pecah minyak.
Resipi Ayam Masak Vanggey. Sangat Sedap & Nak Masak Pun Mudah

8. Kemudian masukkan ayam yang telah digoreng tadi. Gaul rata.
Resipi Ayam Masak Vanggey. Sangat Sedap & Nak Masak Pun Mudah

9. Seterusnya masukkan serbuk kari ayam dan serbuk cili. Gaul sebati.

Resipi Ayam Masak Vanggey. Sangat Sedap & Nak Masak Pun Mudah

Resipi Ayam Masak Vanggey. Sangat Sedap & Nak Masak Pun Mudah
10. Tambahkan air. Sebatikan. Pastikan rempah tidak hangus.
Resipi Ayam Masak Vanggey. Sangat Sedap & Nak Masak Pun Mudah

11. Masukkan gula merah dan garam secukup rasa. Gaul lagi supaya rasanya sekata.

Resipi Ayam Masak Vanggey. Sangat Sedap & Nak Masak Pun Mudah

IKLAN

Resipi Ayam Masak Vanggey. Sangat Sedap & Nak Masak Pun Mudah
12. Bila ayam sudah kelihatan pecah minyak, masukkan daun kari bagi menyedapkan lagi rasa hidangan.
Resipi Ayam Masak Vanggey. Sangat Sedap & Nak Masak Pun Mudah

13. Angkat dan sedia untuk dinikmati.

Resipi Ayam Masak Vanggey. Sangat Sedap & Nak Masak Pun Mudah

 

Kredit resipi & foto: Rani Genga

 

Tercari-cari ‘HOME APPLIANCES’ yang berkualiti dengan harga yang berpatutan? Boleh dapatkan DISINI.

IKLAN

 

Nak lebih banyak resipi best? Boleh cuba resipi di bawah ni:

Mudah Bebenor! Resipi Tumis Ayam Serai Paling Sedap

Resipi Udang Masak Berempah Tersedap. ‘Confirm’ Tak Menyesal Cuba

Senangnya Buat Kuih Kaswi Gula Merah Sedap Untuk Minum Petang

Buat Sendiri Puff Sardin Macam Dekat Bakeri Guna Resipi Mudah Ni. Sedap!

 

https://www.youtube.com/watch?v=0XB6t7I7-ZM

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI