Jom masak Sambal Tumis Udang Goreng yang sedap dan mudah untuk sajian keluarga guna resipi perkongsian saudari Har Ryea. Sangat enak malah resipi ini juga tidak menggunakan banyak bahan.
Bagi anda yang sukakan sambal yang pedas, boleh guna cili kering yang pedas. Jika sebaliknya, boleh guna cili kering yang besar dan tidak pedas. Bolehlah anak-anak makan tanpa rasa risau kepedasan. Ayuh lihat bahan-bahan yang diperlukan.

CARA MEMASAK SAMBAL TUMIS UDANG GORENG YANG SEDAP & MUDAH

BAHAN-BAHAN:
Udang
Garam secukup rasa
Serbuk kunyit secukupnya – beli online disini

BAHAN SAMBAL:
Lada kering – rebus dulu – beli online disini
Cili merah
Bawang besar
Bawang putih
Sedikit belacan – beli online disini
Seketul kecil gula melaka – beli online disini
Garam & aji secukup rasa
Sedikit pes asam jawa – beli online disini
Sedikit gula pasir

CARA MEMASAK:
1.Bersihkan udang. Gaulkan dengan garam dan serbuk kunyit.
2.Panaskan minyak masak kemudian goreng. Pastikan goreng tapi tidak garing sangat.

3.Kisar bahan-bahan sambal seperti lada kering yang telah direbus, cili merah, bawang besar, bawang putih dan sedikit belacan. Sukatannya bergantung pada jumlah udang yang diguna. Jika buat sambal lebih, lebihkan bawang serta cili.
4. Panaskan minyak masak dan tumis bahan-bahan kisar.
5.Masukkan seketul kecil gula melaka. Biarkan ia sebati dan sedikit garing bersama sambal.
6. Perasakan dengan garam dan aji dengan secukup rasa.
7. Tambah juga sedikit pes asam jawa & sedikit gula pasir. Gaul rata & biar sampai garing dan naik minyak.
8. Masukkan udang yang telah digoreng tadi. Gaul rata bersama sambal dan biarkan seketika.

9. Sambal Tumis Udang Goreng sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Har Ryea

Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan pelbagai resipi terkini yang mudah & enak di laman web RASA

Resipi Sup Ayam Tumis Darat Terlajak Mudah

Nasi Beriani Ayam Telur Rebus Sedap, Sebutir-Sebutir Nasinya Memang Gebu

Resipi Tauhu Bergedil Berlauk, Cicah Sambal Kicap Memang Padu

Chicken Chop Crispy & Sos Cendawan Sedap. Langsung Tak Guna Minyak

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Jom kali ini kita mendonut lagi! Kali ini, kita kongsikan resipi dan cara macam mana nak buat donut pandan pula.

Resipi yang dikongsikan SuiSan Aliezsha ini, ditambah susu full cream dan diuli secara manual, menjadikan rasanya sangat sedap dan gebu.

Buat anda yang ada mesin bread maker, boleh saja buat terus putar dan diadun sehingga menjadi doh.

DONUT PANDAN

BAHAN-BAHAN:

1kg tepung gandum (saya guna baker choice, mana-mana pun boleh) – beli online di sini
2 peket yis mauripan – beli online di sini
4 sudu marjerin (saya guna marjerin pelangi) – beli online di sini 
Daun pandan (kisar untuk dapatkan 1 cawan air pandan + pewarna hijau apple, pewarna ni ikut suka nak letak atau tak nak letak pun tak apa)
1 cawan susu full cream + 5 sudu susu pekat + 1 sudu teh cuka apple (dijadikan buttermilk)

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

CARA MEMBUAT:

1. Masukkan tepung, marjerin dan mauripan.
2. Gaul sebati. Kemudian, masukkn air pandan dan air susu.
3. Gaul sampai jadi doh. Kalau kurang, tambah susu full cream.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

4. Uli sehingga kembang. Biarkan seketika, kemudian dah boleh mendonut.
5. Biarkan donut kembang 2 kali ganda. Kemudian, boleh goreng macam biasa.
6. Apabila goreng donut, api jangan terlalu panas.

7. Apabila dah masak, angkat dan toskan. Sejukkan dulu. Kemudian, boleh gaulkn dengan gula icing.
8. Ikut anda nak salutkan dengan gula kastor atau snow powder. Mana-mana pun boleh.

Kredit resipi: SuiSan Aliezsha

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Pekat & Menyelerakan, Ini Cara Buat Mi Kari Pak Ku Yang Asli

Kerap Disangka Wanita, Chef Ini Kreatif Hasilkan Donut Pelangi

Nak Buat Ikan Goreng Lagi Sedap? Boleh Cuba Ramuan Istimewa Ni

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap Dailymotion @Rasa dan YouTube @Majalah Rasa Official: 

Cuaca hari ini tidak panas sangat, redup saja. Minum air kopi tanpa hidangan kuih muih pastinya tidak lengkap minum petang anda.Bolehlah rancang nak masak kuih yang mudah dan tak jemu nikmati. Kuih lapis yang dikongsi oleh tokmi ni pun enak, lembut dan lemak-lemak manis. Bila dilapis dengan berhati-hati pasti cantik kejadiannya.

KUIH LAPIS PANDAN GEDIK
Bahan-bahan:
1 cawan tepung beras* ( tokmi guna cap teratai)-BELI ONLINE DI SINI
1 sudu besar tepung gandum *( sukat jangan menimbun)-BELI ONLINE DI SINI
1 sudu besar tepung jagung *( sukat jangan menimbun)-BELI ONLINE DI SINI
1 cawan santan pekat *
1 cawan air *
1/2 (setengah) cawan gula pasir *
Secubit garam *
2/3 helai daun pandan dikisar dengan 1/2 cawan air
1/2 cawan air***

Cara membuat:
1. Campurkan yang bertanda *.Kacau sebati dan tapis ( tokmi blend je)

2. Bahagikan adunan kepada 2 bahagian. Satu bahagian hendaklah dimasukkan air daun pandan,kacau sebati.Satu bahagian lagi hendaklah ditambah dengan 1/2 cawan air yang bertanda ***,kacau sebati.Maknanya jumlah bancuhan adalah 250 ml adunan pandan dan 250 ml adunan asal.
3. Panaskan air kukusan.Tutup tudung pengukus dengan kain bersih.Oleskan acuan saiz kecil ( sebaiknya 5 inci) dengan sedikit minyak dan panaskan sebentar.

4. Masukkan setengah cawan atau satu senduk adunan pandan. Kukus 5 minit kemudian masukkan adunan warna asal. Kukus lagi lima minit.
5. Ulang proses yang sama hingga selesai. Untuk lapisan terakhir yang pandan tu tokmi tambahkan sedikit pewarna hijau supaya warna nampak menarik.Kukus selama 10-15 minit kemudian buka penutup dan kukus lagi 5 minit supaya jika ada wap air yang jatuh akan jadi kering.
** Tokmi guna pengukus letrik jadi tokmi kurangkan jadi 3 minit setiap satu dan yang terakhir 8 minit. Tokmi pusing suhu kepada yang paling tinggi.Kalau ikut betul-betul bancuhan ni, kuih ni memang gedik, lembut dan rasa lemak-lemak.

Kredit: #daridapurtokmi
Sarimah Ismail

Kuih Telur Kubis. Resipi Tradisi Orang Terengganu Yang Sangat Sedap

Tak Uli Beria Tapi Gebu. Resipi Donat Kampung Ni Memang Patut Cuba

Resipi Pulut Inti Bunga Telang Yang Boleh Dicuba