Makanan sampingan berkhasiat untuk keluarga anda. Tauhu yang disumbat dengan isi ayam ini boleh manrik minat anak-anak untuk makan tauhu.
TAUHU SUMBAT BERINTI AYAM
BAHAN-BAHAN:
- 15 keping tauhu(potong 2 dan goreng)
- 1 peket ayam kisar
- 2 biji kentang (potong dan rebus)
- 1 biji bawang besar- potong dadu
- 3 ulas bwng putih- cincang halus
- 1 kiub pati ayam maggi
- 1 mangkuk kecik daun bawang
- Garam dann lada sulah
- 2 atau 3 biji telur (pukul)
CARA MEMASAK:
- Tauhu yang sudah siap goreng keluarkan isinya, hancurkan dan asingkn. (macam dalam gambar)
- Lenyek kentang yang siap rebus tadi.
- Gaulkan ayam kisar, isi tauhu dan kentang dan kiub pati ayam.
- Tumis bawang besar dan bawang putih.
- Masukkan bahan yang telah digaul tadi.
- Masukkan sedikit garam dan lada sulah..
- Bila ayam sudah masak baru masukkan daun bawang.
- Sumbatkan inti tadi ke dalam tauhu.
- Celup tauhu ke dalam telur dan goreng.
- Potong dua bila sudah masak. Boleh cicah dengan sos.
Kredit: Mazliza Ahmad
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Tauhu Berlauk Berhantu. Sekali Makan, Memang Tak Berhenti
Biasa dok dengar kuih cara berlauk je kan. Haa, kali ini resipi tauhu berlauk pula. Bosan kan kalau asyik makan tauhu kosong macam tu saja.
Resipi tauhu berlauk daripada Asmidar Nor ni, memang sedap! Bila sekali makan, tak boleh nak berhenti. Tak tengok kiri kanan, memang licin dibuatnya.
Jom kita tengok macam mana cara nak membuatnya.
BAHAN-BAHAN:
4 tauhu telur*
3 tauhu petak*
3 biji telur*
Isi ayam*
1 bawang holand | dicincang halus – beli online di sini
Lobak merah | disagat halus – beli online di sini
Daun sup | diracik halus
1 kiub pati ayam – beli online di sini
CARA-CARA:
1.Kisarkan bahan yang bertanda * sehingga sebati dan hancur.
2.Kemudian, masukkan lobak merah, bawang hollanda dan daun sup ke dalam adunan yang sudah dikisar tadi. Kacau rata.
3. Masukkan garam, serbuk lada sulah atau serbuk lada hitam, kiub pati ayam. Kacau lagi sekali hingga sebati.
4. Masukkan adunan ke dalam bekas-bekas kecil ataupun boleh gunakan acuan kuih lompang. Kemudian kukus selama 15 hingga 20 minit. Hidangkan bersama sambal kicap.
BAHAN-BAHAN SAMBAL KICAP:
5 biji cili api – beli online di sini
5 ulas bawang putih – beli online di sini
1 sudu besar gula – beli online di sini
Garam – beli online di sini
Sos ikan atau jus limau – beli online di sini
Kicap – beli online di sini
CARA-CARA:
1.Goreng dahulu sekejap sampai kulit cili nampak garing.
2. Kemudian, tumbuk halus bawang dan cili sehingga halus. Masukkan gula, kicap, sos ikan atau jus limau. Siap untuk dihidangkan.
Kredit resipi & foto: Asmidar Nor
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
Buat Bawang Goreng Sendiri, Lebih Rangup & Sedap
Bawang goreng memang sedap jika ditabur dalam masakan seperti sup, bubur dan sebagainya. Ia dianggap sebagai penambah rasa dan aroma. Kadangkala bawang goreng yang dibeli di kedai tidak menepati cita rasa kita. Jadi, lebih baik buat sendiri di rumah. Resipi ini dikongsi oleh Mariana Zainal. Bolehlah kita buat sendiri di rumah.
Bawang Goreng Homemade by Mariana Zainal
BAHAN-BAHAN:
- 10 – 15 biji bawang kecil (bawang bombay)
- 1 sudu besar tepung beras cap teratai
- Secubit garam
- Minyak untuk menggoreng
- Kesabaran yang tinggi
CARA PENYEDIAAN:
- Buang kulit bawang. Basuh dan toskan hingga tiada air. Hiris bawang bombay.
- Taburkan tepung beras dan garam. Gaul-gaul manja.
- Panaskan minyak. Minyak kena banyak ya.
- Apabila minyak dah panas, masukkan bawang. Biarkan sekejap. Sesekali kacau guna sudip.
- Apabila bawang dan mula berubah warna, perlahankan api dan kacau. Jangan tinggal ya.
- Dah mula perang, terus angkat.
Bawang memang nampak belum garing macam basah-basah tetapi apabila dah angkat dan toskan nanti, bawang tu elok garing.
Cubalah.
Kredit resipi & foto: Mariana Zainal
Popia jejari Coklat Sedap Dijadikan Kudapan Hari Raya
Popia Jejari coklat ini sesuai untuk dijadikan kudapan saat menonton TV. Atau boleh juga dijadikan sebagai salah satu kudapan di hari hari raya nanti. Mesti anak-anak suka.
Nak membuatnya pun tak susah. Tambah meriah kalau buat bersama anak-anak. Tentu anak-anak pun rasa seronok.
Ikut saja resipi yang dikongsikan oleh DAPUR SHAI ANNE ini.
Popia Jejari Coklat
Bahan-bahan:
50 keping kulit Popia
500 gram coklat Compound jenama Beryls – boleh beli online di sini
Nestum Original
Mentega – boleh beli online di sini
Tepung gandum – boleh beli online di sini
Air
Minyak masak (Untuk menggoreng popia) – boleh beli online di sini
Cara Memasak Popia Jejari Coklat:
Bahagi dan potong kulit popia kepada empat bahagian. Kemudian gulungkan dan letak di atas dulang.
Untuk menggelakkan gulungan terbuka, sapukan sedikit tepung gandum yang dicampurkan dengan air supaya hujung kulit popia melekat.
Seterusnya goreng kulit popia tersebut hingga warnanya kekuningan. Angkat dan toskan.
Untuk coklat, cairkan coklat compound Beryl’s dengan sedikit butter menggunakan api yang perlahan / double boil.
Setelah itu, sejuk seketika coklat yang telah dicairkan. Kemudian bolehlah celupkan popia yang telah digoreng tadi ke dalam coklat cair itu.
Kemudian Masukkan popia yang telah dicelup dengan coklat tadi ke atas Nestum.
Untuk mengekalkan kerangupan popia ini, bakar lagi dalam oven sekitar 5 – 10 minit.
Siap. Selamat mencuba!
SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Bakwan Rangup, Lagi Banyak Sayur Lagi Bertambah Kesedapannya
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official
