Golden Fries Ball ni kelihatan enak dan mudah disediakan. Sesuai dijadikan kudapan buat anak-anak. Menurut empunya resipi saudari Nor Hafizah Yazid, kudapan ini rangup di luar, ‘melting’ bila dimakan. Wow… Pasti ramai yang gemarkannya. Bagi anda yang nak mencuba, resipi mudah lengkap dengan bahan serta cara pembuatannya ada disertakan di bawah ini. Selamat mencuba!
CARA BUAT GOLDEN FRIES BALL (Anggaran 30 biji / ikut saiz)
1.Didihkan air dan rebus kentang yang telah dikupas kulitnya bersama sedikit garam. Kalau boleh, jangan rebus terlampau masak. Nanti bila digigit, tiada rasa ketulan kentang.
2. Bila kentang sudah siap direbus, toskan airnya. Masukkan ke dalam bekas bersama telur, mix herbs, marjerin, kiub pati ayam dan tepung gandum.
3. Lenyekkan semua bahan hingga sebati.
4. Cubit doh dan bulatkan. Kalau melekat di tangan, guna tepung. (empunya resipi guna tepung jagung)
5. Bila sudah siap dibulatkan, celup ke dalam bancuhan telur.
6. Seterusnya golekkan dalam pinggan berisi kepingan cornflakes yang siap diramas.
7. Rehatkan Golden Fries Ball sekejap dalam 5 – 10minit.
8. Golden Fries Ball yang sedia untuk digoreng.
9. Panaskan minyak dan goreng guna minyak sederhana panas. 10. Balik-balikkan bebola perlahan-lahan supaya masak sekata. 11. Angkat dan toskan minyaknya. Sedia untuk dinikmati.
Ads
INFO: Untuk membuat Golden Fries Ball , boleh juga tambah keju @ sayuran kalau anak-anak suka. Cornflakes juga boleh boleh digantikan dengan breadcrumbs atau apa-apa bahan yang boleh buat salutan rangup.
Sekarang dok tular Nasi Ayam Kunyit, apa kata kreatif sikit, kita padankan Ayam Goreng Kunyit dengan nasi goreng. Maka jadilah Nasi Goreng Ayam Kunyit, menu sempoi terlajak sedap. Sesuai sangat dengan orang bujang, tak pandai masak pun gerenti boleh buat punya. Resipi ni hanya ambil masa 15 minit, dah siap boleh makan. Gerenti sedap, puas hati dan tak payah tukar baju, keluar rumah dan buang minyak beli kat luar.
NASI GORENG & AYAM KUNYIT
BAHAN-BAHAN:
Bahan Ayam Kunyit:
100 gm isi dada ayam | gaul dengan garam dan kunyit
Sedikit hirisan kacang buncis
Sedikit hirisan lobak merah
1/2 biji bawang besar | hiris
1 ulas bawang putih | cincang
Sedikit hirisan cili padi dan merah
Garam dan gula secukup rasa
Minyak masak untuk menggoreng dan menumis
Bahan Nasi:
1 mangkuk nasi putih
1 biji telur ayam
1 sudu makan sos tiram
Sedikit minya masak untuk menumissn
LANGKAH DEMI LANGKAH:
LANGKAH 1: Panaskan minyak, goreng isi ayam hingga garing. Angkat dan ketepikan.
LANGKAH 2 :Kemudian tumiskan bawang merah, putih, cili hingga wangi, diikuti sayuran.
LANGKAH 3: Masukkan semula isi ayam yang telah digoreng tadi dan perasakan dengan sedikit sos tiram.
LANGKAH 4: Untuk sediakan nasi goreng. Panaskan sedikit minyak pecah telur dan hancurkan.
LANGKAH 5: Masukkan nasi, diikuti dengan sos tiram.
LANGKAH 6: Gaul rata hingga cukup rasa dan hidangkan bersama ayam kunyit tadi.
Bila tak sedap badan, tekak pasti tak rasa nak makan sangat. Tapi, nak makan ubat mestilah kena isi perut dulu dan tak boleh dibiarkan kosong. Kena fikir pula menu yang ringkas dan sedap ikut tekak ketika kurang sihat ni agak rumit sebenarnya. Tapi menu Maggi yang akan saya kongsikan ni pasti menaikkan selera makan orang yang tak sedap badan.
Kalau ada stok Mi Segera di rumah, bolehlah cuba resipi Maggi ringkas ni nanti. Saya akan kongsikan resipi penuh dengan cara penyediaannya di bawah.
MAGGI PENYEDAP TEKAK
BAHAN-BAHAN:
1 paket Maggi
5 ulas Bawang Putih
1 sudu Serbuk Kari
Air
Secubit Garam
Setengah sudu kecil Stok Ayam
Telur
CARA PENYEDIAAN:
Tumiskan 5 ulas bawang putih bersama 1 sudu serbuk kari.
Masukkan air untuk kuah.
Masukkan secubit garam dan setengah sudu kecil stok ayam.
Ramai sukakan puding kerana pencuci mulut ini bukan hanya mudah disediakan tetapi ia boleh dipelbagaikan rasa, bentuk dan tekstur. Disebabkan kepelbagaian rasalah, kali ini RASA tampilkan satu resipi puding sedap dan mudah disediakan di rumah hidangan berbuka puasa atau juadah pemanis mulut di Aidil Fitri nanti.
CARA MEMBUAT: 1. Carik-carik roti dan masukkan dalam blender bersama susu , air dan telur. 2. Kisar hingga halus dan masukkan dalam periuk. 3. Tambahkan gula dan serbuk agar-agar dan renehkan. 3. Setelah mereneh, masukkan mentega. 4. Tutup api, bahagikan kepada dua bahagian, satu masukkan coklat biasa dan satu coklat putih. 5. Kacau rata hingga coklat cair sepenuhnya, yang coklat tambah serbuk koko. 6. Tuangkan dalam loyang dengan menggunakan ukuran senduk. Sendukkan adunan secara berselang seli warna. Lakukan hingga habis. 8. Biarkan sejuk, kemudian masukkan dalam peti ais. 9. Setelah sejuk sedia dihidangkan.
Kuih cara jagung ini adalah olahan dari kuih cara berlauk yang asalnya pedas.Menggunakan jagung manis berkrim, kuih ini bukan saja lembut dan gebu, tapi...