Siapa kata sardin tu menu biasa? Dengan gabungan Sambal Sardin serta keju yang mencair, Sambal Sardin Cheese merupakan hidangan yang luar biasa enaknya. Tak sangka gabungan bersama keju Perfect Italiano Mozzarella dan Perfect Italiano Perfect Melt ini sedap dan sempurna. Makan dengan nasi boleh, dengan roti pun boleh. Jom cuba.
SAMBAL SARDIN CHEESE
Ads
Bahan-bahan:
1 tin ikan sardin
separuh tin kuah sardin
1 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
4 biji cili padi
2 sudu jus lemon
50gm Perfect Italiano Mozzarella
50gm Perfect Italiano Perfect Melt
Cara Memasak:
Asingkan ikan dengan kuah sardin.
Tumiskan bawang merah, bawang putih dan cili padi hingga naik bau.
Masukkan separuh kuah sardin tadi bersama jus lemon. Didihkan dan masukkan keju Perfect Italiano Mozzarella dan Perfect Italiano Perfect Melt.
Masukkan ikan sardin, perasakan jika perlu dan siap untuk dihidangkan. Enak dinikmati bersama nasi atau roti.
Buat anda sedang mencari menu sahur yang sedap dan mengenyangkan, Bread Cup Berinti Daging Keema Berkeju adalah pilihan yang paling tepat. Hanya guna roti berintikan daging keema dan keju lalu bakar. Nak mudah, boleh siapkan daging keema pada waktu malam dan esok pagi boleh terus bakar. Sebagai pelengkap, taburkan Keju Perfect Italiano Perfect Bakes untuk hasil kerak perang keemasan yang sempurna. Memang menambat selera kerana ia tidak berminyak dan menambah keenakan dalam hidangan. Anda wajib cuba resipi ini.
BREAD CUP BERINTI DAGING KEEMA BERKEJU
Bahan-bahan:
6-8 keping roti
200gram Perfect Italiano Perfect Bakes
Anchor Unsalted Butter
Bahan-bahan B (Daging Keema):
400gram daging kisar
180gram kacang peas (dalam tin)
120gram Anchor Salted Butter
2 biji tomato – cincang
1 tangkai daun ketumbar – cincang
1 labu bawang besar – cincang
3 sudu makan garam masala
1 sudu makan serbuk ketumbar
1 sudu makan serbuk cili
1 sudu teh serbuk kunyit
3 ulas bawang putih – kisar halus
2sm halia – kisar halus
Rempah 3 sekawan – ½ batang kulit kayu manis, 3 biji buah pelaga & 2 kuntum bunga cengkih
1 helai daun bay kering
Garam secukupnya
Air secukupnya
Cara Memasak:
Untuk membuat daging keema; cairkan Anchor Salted Butter dalam kuali. Tumis bawang besar, bawang putih kisar dan halia kisar hingga wangi. Masukkan rempah 3 sekawan tumis lagi hingga wangi.
Masukkan rempah garam masala, serbuk ketumbar, serbuk cili dan serbuk kunyit. Tambah sedikit air lalu kacau rata. Tumis lagi hingga rempah masak.
Masukkan daging kisar, daun bay dan tomato. Didihkan hingga daging empuk.
Masukkan kacang peas dan tambah garam secukupnya. Masak hingga semua bahan masak sempurna. Tutup api dan tabur cincangan daun ketumbar. Sejukkan sebentar.
Sediakan dulang/acuan muffin. Sapu Anchor Unsalted Butter secukupnya dalam acuan muffin. Letak sekeping roti dalam acuan muffin, leperkan sedikit dan kemaskan kelilingnya.
Letak sesudu inti keema dalam roti. Tabur Perfect Italiano Perfect Bakes secukupnya.
Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 190-200C selama 15-20 minit atau hingga roti keperang-perangan. Hidangkan panas.
Kalau anda suka makan burger, bolehlah cuba buat Burger Ayam Chimicuri Sos Cheese ni. resipi yang dikongsi oleh Chef Naem ni memang padu! Guna Keju Chesdale Burger yang terbaru ni memang lain hasilnya. Meleleh-leleh keju dibuatnya kerana keju ni mudah mencair. Nak lengkapkan hidangan, minum sekali dengan Fernleaf Yogurt Greek Style Mango. Cukup menyegarkan dan baik untuk usus. Jom cuba!
BURGER AYAM CHIMICURI SOS CHEESE
BAHAN-BAHAN:
2 ketul ayam | bahagian thigh
2 cawan tepung serbaguna
1 sudu besar cajun
7 keping Chesdale Burger
½ cawan Fernleaf Susu UHT
2 biji roti burger
Daun salad secukupnya
1 biii tomato
2 sudu besar mayones
BAHAN SOS CHIMICURI:
5 sudu besar minyak zaitun
1 sudu besar jus lemon
20gm daun sup
4 ulas bawang putih
1 biji cili merah
CARA MEMASAK:
Perap ayam dengan cajun. Kemudian, gaulkan bersama tepung serbaguna. Goreng hingga garing.
Panas kan minyak.kisar ,daun sup, bawang putih,cili merah,lemon jus. gaul bersama minyak panas dalam bowl
Gaul ayam yang telah digoreng bersama Sos Chimicuri.
Panaskan Fernleaf Susu UHT, masukkan keju Chesdale Burger, masak hingga sebati jadi sos keju.
Letak bersama ayam ke dalam roti, tuang sos keju Chesdale Burger, tomato dan lettuce.
Untuk hidangan lebih berkhasiat, makan bersama Fernleaf Minuman Yogurt Greek Style Mango.
Tak lengkaplah kalau tak buat Kari Udang Berkeju ni kan untuk berbuka puasa. Sangat enak, boleh dimakan dengan nasi atau pun roti. Nak lebih enak, tambahkan Anchor Cheddar Chese Slices yang kaya dengan protein dan kalsium. Memang berbaloi.
KARI UDANG BERKEJU
Bahan-bahan:
300gm ekor udang
2 sudu besar Anchor Salted Butter
2 tangkai daun kari
3 sudu besar serbuk kari
4 ulas bawang putih | kisar
4 biji cili padi | kisar
1 cawan santan
1 batang serai
Air secukupnya
4 keping Anchor Cheddar Cheese Slices
Garam secukupnya
Serbuk perasa secukupnya
Cara Memasak:
Cairkan Anchor Salted Butter. Tumiskan bahan kisar dengan serbuk kari, masukkan daun kari dan serai hingga wangi.
Masukkan santan dan udang bersama sedikit air.
Akhir sekali, masukkan kejuAnchor Cheddar Cheese Slices serta perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Gaul sebati.
Sabun pencuci pinggan antara yang wajib ada di dapur. Tanpa pencuci ini memang akan melekat minyak dan kotoran pinggan mangkuk, cawan serta periuk belanga.Lagi...