Kadang buntu juga memikirkan menu sarapan apa yang mengenyangkan. Sarapan ini pasti disukai oleh anak-anak juga. Boleh buat bebola bergedil ayam ni. Kombinasi ayam di dalam kentang boleh kenyang hingga tengah hari. Tambah daun bawang untuk memberi aroma rasa pada menu ini. 

BEBOLA BERGEDEL AYAM

BAHAN-BAHAN:

• 6-7 biji kentang – dipotong dadu
• Isi ayam – dikisar
• Serbuk lada sulah
• Garam
• Lada merah –dihiris
• Bawang merah – dihiris
• Daun sup – dihiris
• 3 biji telur
• Bawang goreng

CARA MEMBUAT:

1. Goreng kentang yang dah dipotong dadu, kemudian lenyekkan dalam mangkuk.
2. Masukkan sedikit garam, lada sulah, isi ayam, hirisan daun sup, lada merah, bawang merah, sebiji telur dan bawang goreng. Gaul rata semua bahan.
3. Kemudian gentel bulat-bulat macam meatball.

4.Simpan sebentar dalam bekas dan masukkan dalam peti sejuk (1/2jam) sebelum digoreng.

5.Lepas itu, pukul 2 biji telur dalam mangkuk, panaskan minyak, celupkan bergedil tadi dan boleh mula menggoreng. Siap untuk dihidangkan bersama soto, lada kicap atau dimakan begitu saja.

Kredit: Har Ryea

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Gulai Pede Cara Mak, Resipi Lauk Kampung Istimewa Orang Pahang

Ayam Panggang Pedas Manis, Mudah Je Bahan Perapnya

Resipi Kuih Gunting Mudah & Dijamin Menjadi. Sedap Buat Macam Ni!

Resipi Tart Telur Simple & Sedap. Wajib Dicuba

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Paprik ayam memang sedap kalau makan di kedai tomyam. Ada yang suka paprik ayam dan ada yang suka paprik campur. Menu ini cukup lengkap kerana ada sayuran sekali dalam hidangan.

Paprik ayam ini dihidang dengan nasi panas, sekali dengan telur dadar, memang padu gabungannya. Tak percaya, cuba buat. Ikut saja resipi perkongsian daripada Khas Fena ini. Memang sedap macam di kedai tomyam. Gerenti makan bertambah.

PAPRIK AYAM

BAHAN-BAHAN:

1 labu bawang besar

4 ulas bawang putih – Boleh beli online di sini

1 inci halia

1 batang serai (diketuk)

3 sudu besar cili kisar – Boleh beli online di sini

Dada ayam / atau bahagian lain (dipotong kecil)

2 sudu besar sos cili

2 sudu besar sos cili Thai – Boleh beli online di sini

1 sudu besar sos tiram

1 sudu besar sos ikan – Boleh beli online di sini

½ sudu besar kicap manis

½ mangkuk air

Lobak merah – Boleh beli online di sini

Putik jagung

Brokoli

Kubis bunga

6 biji cili padi (diketuk) 

Kacang panjang / kacang buncis (pilihan)

Daun limau purut

CARA MEMASAK:

Panaskan minyak. Tumiskan bawang besar, bawang putih dan hali yang telah dihiris, serta serai yang telah diketuk.

Setelah bahan tadi garing, masukkan cili kisar.

Masak sehingga garing, pecah minyak begini.

Kemudian, masukkan dada ayam atau bahagian ayam yang lain yang telah dipotong kecil. Masak sehingga ayam kecut atau sampai masak.

Setelah itu, masukkan sos cili, sos cili Thai, sos tiram, sos ikan dan kicap manis.

Masukkan setengah mangkuk air.

Biarkan mendidih seketika.

Masukkan pula sayuran seperti lobak merah, kubis bunga, brokoli dan putik jagung. Kalau ada kacang panjang atau kacang buncis pun boleh masukkan. Jangan lupa masukkan sekali cili padi yang telah diketuk.

Akhir sekali, masukkan daun limau purut. Buangkan tulang tengah daun tu ye. Tak masuk daun ni, tak menjadi lah paprik.

Sayuran dah lembut, bolehlah tutup api. Tak perlu tambah garam atau perasa lain lagi. Sos tadi dah beri cukup rasa.

Selamat mencuba.

Kredit: Khas Fena

[ Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi ]

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Peminat Ikan Patin Masak Tempoyak, Memang Kecur Liur Dibuatnya

Kuih Cara Berlauk, Resipi Anti Gagal Dan Tak Membazir

Resipi Air Nanas Laici Sparkling Yang Sedap & Menyegarkan. Wajib Cuba Raya Ini!

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Minum petang ni anak-anak teringin kek. Buat comel-comel kek kukus memang layan,anak-anak pasti suka. Kalau rasa manis kurangkan kemanisannya.

Kek Red Velvet Chocolate Kukus

 Bahan-bahan:

• *1 cawan minyak masak
• *3 biji telur
• *1 cawan susu cair
• *1 cawan susu pekat manis
• 3 cawan tepung gandum (kalau adunan agak pekat, tambahkan sedikit air)
• 1 sudu makan baking powder
• 1 sudu kecil soda berkarbonat
• *1 cawan gula (kemanisan ikut selera anda. Rasa tawar tambah lagi gula, rasa manis kurangkan gula)
• Serbuk koko secukupnya
• Red velvet emulco secukupnya
• Chocolate emulco secukupnya
• Sedikit garam
• *Sedikit esen vanilla

 Cara membuat:

1.Kisarkan semua bahan bertanda*

2.Kemudian ayak tepung gandum bersama baking powder dan baking soda di dalam besen.

3.Setelah itu, masukkan bahan yang dah kisarkan tadi ke dalam besen tepung gandum. kacau mesra.

4.Bahagikan 2 bahagian sama rata adunan tadi ke dalam 2 besen berasinganmasukkan 1 bahagian 3 sudu makan serbuk koko dan chocolate emulco masukkan bahagian 1 lagi ke dalam besen lain. Masukkan red velvet chocolate dan sedikit chocolate emulco

4.Sapukan minyak masak pada acuan.

5.Pasang api dan panaskan kukusan. Setelah itu, masukkan kek dan tunggu sampai kek masak.

Kredit: Puan Nurul Hairi

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resipi Udang Kam Heong Yang Mudah, Sedap Macam Makan Di Kedai!

Resipi Apam Aiskrim Sesuai Untuk Jamuan Sekolah Anak

Resipi Tapak Kuda Nutella Buat Sendiri Di Rumah

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion RASA: