Jika ada lebihan roti yang dah hampir keras dan nak tamat tempoh, anda boleh hasilkan Puding Roti ni. Dari dibiarkan begitu sahaja, lebih baik gunakannya untuk menghasilkan manisan yang sedap ni. Jom cuba!
PUDING ROTI MARBLE
BAHAN-BAHAN:
Ads
10gm agar-agar tali
3 cawan air
BAHAN KISAR:
Ads
4 keping roti | dicarik
1 cawan susu cair
1 1/2 cawan susu pekat
1/2 cawan gula halus
2 biji telur
2 sudu makan marjerin
Beberapa pewarna pilihan
CARA MEMASAK:
Ads
Masak agar-agar tali bersama air hingga larut.
Kemudian masukkan bahan yang dikisar ke dalam periuk berisi larutan agar-agar. Masak hingga pekat.
Bahagikan adunan kepada tiga bahagian. Warnakan menggunakan pewarna pilihan.
Tuang adunan yang telah diwarnakan tadi ke dalam bekas bersesuaian secara berselang-seli. Tuang perlahan-lahan.
Bread Omelette Chicken Ham ini memang lain daripada biasa. Jika mahukan kelainan dalam penyediaan sandwic, bolehlah cuba buat hidangan simple tetapi padu ini. Sedap tak terkata! Sampai tiga kali mak mertua request.
Perkongsian Nurul Ateekah di dalam media sosialnya buat ramai yang ingin mencuba resipi ini. Gaya penyediaannya pun ringkas, tapi hasilnya betul-betul ‘umph’ sampai boleh buat orang tak berhenti puji.
“Mak mertua cakap kat suami, tak rasa lagi ke sandwic menantu mami ni buat? Mami pun tak boleh buat roti sandwich sesedap macam ni.”
Ini kali ketiga mak mertuanya request. Begitu sekali penangannya. Jom cuba buat Bread Omelette Chicken Ham ini sendiri di rumah.
1.Gaul sebati semua bahan yang terdiri daripada telur, bawang merah, capsicum kuning, cili hijau, serbuk kari, serbuk lada putih, dan serbuk perasa Knorr.
2. Masak seketika chicken ham di atas kuali supaya aromanya keluar dan lebih wangi bila digabungkan dalam sandwic ini.
3. Gorengkan telur yang dicampur dengan bahan-bahan seperti bawang merah, capsicum kuning dan cili hijau. Bila telur dan bahan-bahan tadi masak sekata, letakkan kepingan keju di atasnya.
4. Letakkan pula dua kepingan chicken ham. Sapukan butter dan sapukan juga mayones. Letakkan roti di atas permukaannya. Masak sehingga garing lalu angkat.
5. Dah siap, bolehlah dipotong dua. Memang sedap tak terkata! Sesuai untuk sarapan, minum petang atau bila-bila masa terasa nak makan sandwic homemade yang padu macam ni.
Setiap kali nak masak satu hidangan, pastikan dua roti, satu telur dan ambil sedikit daripada setiap bahan yang telah dipotong. Cara ini memastikan rasa seimbang dan tidak terlalu kuat pada mana-mana bahan.
Kalau suka rasa lebih pedas, boleh lebihkan sedikit cili hijau. Kalau nak rasa lebih cheesy, tambah satu lagi keping keju pada bahagian tengah. Semuanya terpulang pada selera masing-masing, tapi asasnya tetap sama supaya rasa Bread Omelette Chicken Ham ini kekal seimbang dan menyelerakan.
Selain cara asas ini, ada banyak cara untuk mempelbagaikan sandwic ini tanpa lari daripada gaya asal. Boleh tambahkan tomato cincang halus, sedikit serbuk paprika atau bahkan letak kentang goreng nipis di dalamnya untuk rasa lebih ‘crunchy’. Walaupun ditambah variasi, tetap pastikan elemen utama Bread Omelette Chicken Ham dikekalkan kerana itulah yang menjadikan resipi ini unik dan digemari ramai.
Rasa sama macam kek, tapi comel dan mudah dimakan di mana jua. Itulah kelebihan muffin. Gebu dan lembut, makanan kegemaran kanak-kanak dan juga dewasa.
Cuti hujung minggu ni bolehlah cuba resepi Norhayati Ahmad dari Adriana Cakes House ini. Gerenti sedap dan gebu.
BAHAN-BAHAN :
Bahan A :
Bahan B:
Bahan buttercream coklat :
CARA MEMASAK : 1. Ayak Bersama tepung, baking powder & soda bikarbonat. Asingkan. 2. Dalam mangkuk, satukan semua bahan A. Masak sebentar di atas api perlahan dan kacau sebati. Biarkan sejuk sebentar. 3. Dalam satu bekas lain, dengan menggunakan mixer, putarkan telur sehingga gebu, kemudian masukkan esen vanilla dan putar lagi. 4. Masukkan adunan coklat tadi ke dalam adunan telur dan putar sehingga adunan sebati. 5. Masukkan tepung yang telah di ayak dan putar sebati. 6. Isi ke dalam cawan muffin sebanyak 2/3 penuh. Bakar pada suhu 170 darjah (api atas dan bawah) selama 25 minit. 7. Setelah masak, sejukkan di atas redai, kemudian boleh di hias menggunakan krim buttercream. Topping buttercream coklat : Satukan semua bahan dan pukul hingga sebati. Masukkan whipping cream dan perasa coklat dan gaul sebati. Masukkan dalam beg piping, sedia untuk digunakan.
Saiz hidangan: 20 biji kek cawan Waktu memasak: 45 – 50 minit Keistimewaan: Kek cawan kaya dengan rasa coklat dan koko Anggaran kos: RM 15
INFO CHEF :Kek coklat ini lembut dan lembut teksturnya.
BAHAN-BAHAN :
Bahan kek :
Bahan butter cream:
CARA MEMASAK : 1. Panaskan oven pada suhu 170C. 2. Di dalam mangkuk, satu dan ayakkan tepung kek, serbuk penaik, baking soda dan garam. Ketepikan. 3. Di dalam mangkuk pengisar elektrik, putar telur selama 10-20 saat. Masukkan gula dan terus putar dengan menggunakan kelajuan sederhana selama 30 saat. Masukkan vanila dan minyak dan putar lagi hingga sebati. 4. Kurangkan kelajuan, masukkan campuran tepung diikuti separuh dari susu, tepung dan susu lagi. Kacau sebati. 5. Adunan agak cair. Tuang ke dalam kertas acuan muffin sebanyak 2/3 penuh. Bakar selama 15-18 minit. 6. Setelah masak, sejukkan di atas redai sebelum di hias. Buttercream: 1. Satukan semua bahan dan pukul hingga sebati. Masukkan whipping cream dan gaul sebati. Masukkan dalam beg piping dan sedia untuk menghias kek cawan.
Saiz hidangan: 16 biji kek Waktu memasak: 20 minit Keistimewaan: Kek vanilla yang lembut dan gebu Anggaran kos: RM15
INFO CHEF : Kek vanilla yang sedap dimakan ‘plain’ walau tanpa ramuan tambahan seperti kekacang atau buahan beri.
Yang dibawah ini pula resipi asas membuat muffin. Jika anda suka yang ‘plain’ sahaja inilah resepi mudahnya.
Bahan-bahan :
CARA MEMASAK : 1. Panaskan oven ke suhu 190 darjah Celcius. 2. Griskan dulang acuan muffin. 3. Campurkan tepung gandum, serbuk penaik, garam dan gula di dalam mangkuk. 4. Masukkan telur, susu, dan mentega, kacau rata, larutan bater ini tidak cair. 5. Sudukan ke dalam dulang pembakar muffin, isikan 2/3 sahaja untuk ruang mengembang. 6. Bakar selama 20-25 minit.
Admin faham sangat kalau jadi mak tu, pening betul nak fikir menu apa nak buat untuk keluarga. Kalau boleh tu satu adunan boleh buat pelbagai menu contoh macam resipi yang dikongsikan oleh Nitaharry di Facebook ni, satu adunan boleh buat tiga menu terus macam donut, cakoi, dan pau. Boleh dapat 3 menu terus untuk 3 hari punya menu minum petang. Korang pun mesti excited nak tahu macam mana nak buat adunan ni kan? Haa jomlah cuba resipi ni nanti.
RESIPI ADUNAN DONUT, CAKOI, DAN PAU
BAHAN-BAHAN:
400gm tepung gandum
1 cawan air
1 sudu besar marjerin
1 sudu kecil garam
2 sudu besar gula
2 sudu besar susu pekat manis/susu tepung
2 sudu kecik yis mauripan
1/2 sudu kecik soda bikarbonat
1 sudu kecik baking powder
1 biji telur
DAPATKAN KHIND MULTIFUNCTION ELECTRIC SKILLETDENGAN HARGA ISTIMEWA MENGGUNAKAN CODE RASGSP5DISINI !!
CARA PENYEDIAAN:
Kalau guna breadmaker masuk je semua bahan.
Untuk uli tangan macam biasa air, gula, yis, susu pekat, dan telur
Bancuh dan biarkan kembang selepas itu, boleh uli macam biasa.
sekarang!
