Jimat buat sendiri nugget ayam untuk keluarga kita. Terjamin sihat dan kita boleh olah dengan tambah bahan-bahan yang kita suku seperti sayur-sayuran.

NUGGET AYAM HOMEMADE

BAHAN-BAHAN:

• 300g daging ayam Dikisar halus.
• 2 sudu teh garam
• Oregano
• lada sulah
• lada hitam
• herbes de provence (mix herbs)

CARA MEMASAK:

1. Gaul sebati semua bahan dengan isi ayam (letak semua herba ikut citarasa anda). Boleh bentukkan bulat, panjang atau ikut kesukaan masing-masing.
2. Salut adunan ayam dengan telur.
3. Kemudian salut lagi dengan bread crumb, ulangi sekali lagi.
4. Dengan api sederhana panaskan kuali dengan tuang minyak secukupnya. Goreng sampai Masak kuning keemasan. Angkat toskan Minyak.
5. Sudah siap boleh cicah dengan sos kegemaran anda.

INFO:

1. Kalau suka boleh letak keju dalam adunan ayam tersebut.
2. Kalau hendak frozenkan. Salut siap-siap dan letak dalam bekas kedap udara dan simpan dalam peti sejuk.
3. Ketika simpan dalam bekas selang selikan dengan plastik supaya tidak melekat dan senang untuk diambil.

KREDIT RESIPI & GAMBAR: Izzat Mustaffa

Ni ada resipi istimewa pai cendawan berinti ayam yang sedapnya ya amat. Mudah aje buat dia tak payah buat kulit pastry pun.

Jom kita cuba resipi yang dikongsikan Wawa’s Kitchen yang mudah dibuat ni.Tapi boleh jadi kudapan dan sarapan yang mengenyangkan. Anak anak mesti suka.

BAKED CHICKEN MUSHROOM PIE

BAHAN-BAHAN :

Bahan kulit pai :

• Roto paratha | lembutkan dan belah kepada 4 bahagian

Bahan inti :

• Setengah biji bawang Holland | potong dadu
• 2 ulas bawang putih | cincang halus
• Cendawan butang | potong dadu
• Isi ayam cincang @ potong dadu..| boleh digantikan daging
• Sos tiram
• Serbuk lada hitam
• 1 sudu kecil tepung gandum

Cara membuat inti :

1. Tumis bawang besar dan  bawang putih sehingga garing

1. Masukan ayam dan biar masak sekejap
2. Kemudian masukkan cendawan

3. Kemudian masukkan sos tiram dan serbuk lada hitam..tambah sedikit air

4. Kacau  dan masak sehingga pekat, akhir sekali baru masukkan 1 sudu kecil tepung gandum.

5. Sejukkan

Cara membuat pai :

1. Panaskan oven sebelum membakar

2. Ambil roti paratha yang sudah dipotong 4 tadi, ambil 1 bahagian

3. Letakkan inti dan cantumkan macam buat karipap. Tekan tepi roti dengan garfu

4. Sapukan permukaan puff dengan kuning telur dan bakar di dalam oven.

Sumber :FB : Wawa’s Kitchen

Jom try buat jajan sendiri. Kudapan atau jajan memang mengasyikkan kalau dimakan sambil tonton televisyen. Krup krap krup krap je kan? Nak buat sendiri jajan untuk dimakan seisi keluarga? Jom try resipi yang dikongsikan oleh Cahaya Malaika melalui chanel Telegram KakiMakan ni. Senang je nak buat tau.

POTATO CHIP ALA MR POTATO

BAHAN-BAHAN
6 biji kentang (mengikut kuantiti yang diperlukan)
Satu periuk air (untuk merebus kentang)
Sedikit garam (tak nak letak pun boleh)
2 sudu cuka makan
Serbuk cili
Serbuk cheese
Gula halus
Minyak masak untuk menggoreng

CARA MEMBUAT
1. Basuh kentang. Kentang tak perlu buang kulit.
2. Hiris kentang nipis-nipis. Lebih mudah menggunakan penyagat atau slicer.
3. Didihkan air bersama cuka dan garam.
4. Masukkan kentang yang dihiris ke dalam air rebusan selama 3 minit sahaja. Ini untuk pastikan kentang kekal rangup dan tidak lembik apabila digoreng.
5. Basuh dan toskan kentang. Biarkan kentang kering. Boleh juga gunakan oven pada suhu rendah untuk cepatkan pengeringan.
6. Kentang kena betul-betul kering supaya rangup.
7. Goreng kentang sehingga kuning keemasan dan rangup. Angkat dan toskan minyak.
8. Gaul kentang dengan serbuk cili, serbuk cheese dan gula halus.
9. Simpan kerepek kentang dalam bekas.

INFO
Kalau tak nak letak apa-apa perasa pun boleh makan macam tu dah sedap.

Resipi oleh Cahaya Malaika dari Telegram KakiMakan Channel