Sebenarnya, banyak kegunaan kulit popia ini jika kita rajin mencipta resipi. Popia Pisang ini antara resipi mudah dan sedap, sesuai dijadikan minum petang.

Jom cuba buat popia pisang ini menerusi resipi yang dikongsikan oleh Umie Nurhayati. Cuma guna tiga bahan sahaja, tetapi mampu menyediakan hidangan yang lazat. Jom cuba.

BAHAN-BAHAN:

Pisang

Kulit popia – Boleh beli online di sini

Coklat / peanut butter / sos karamel – Boleh beli online di sini

CARA MEMASAK:

Potongkan pisang mengikut saiz yang dikehendaki. 

Boleh potong kepada 6 bahagian seperti ini.

Letakkan pisang di atas kulit popia dan coklat di atas pisang.

Kemudian, gulungkan pisang dengan kulit popia dengan kemas.

Lekatkan hujung kulit popia dengan sedikit air.

Kemudian, bolehlah digoreng di dalam minyak yang sederhana banyak menggunakan api sederhana. Jika api kecil, akan menyebabkan kulit popia tersebut berminyak.

Hidangkan dengan menaburkan sedikit gula aising sebagai hiasan.

Selamat mencuba.

Kredit: Umie Nurhayati

[ Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi ]

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Sedapnya Pepes Ayam Padat Dengan Isi, Boleh Buat Sendiri Di Rumah

Pati Sirap Fanta Hijau, Ingat Lagi Air Popular Satu Ketika Dulu?

Phad Thai Udang, Menu Wajib Cuba. Memang Terangkat Habis

Ketupat Palas Jagung Gandingkan Dengan Rendang, Padu Rasanya

Buat Tose Air Tangan Sendiri, Garing Di Luar Lembut Di Dalam

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Orang muda-muda sekarang kenal ke snek getuk ubi ni? Sedap tau makan masa panas lepastu rangup diluar lembut manis di dalam pehh memang berulang makan tak ingat orang lain. Cara nak buat resipi getuk ubi ni pun mudah je. Terima kasih untuk Norhasliza Abu Bakar yang sudi berkongsi resipi cara pembuatan getuk ubi di Facebook yang dijamin mesti menjadi.

GETUK UBI

BAHAN-BAHAN:

Bahan A

1 kilo ubi kayu (kalau lebih pun takpe)

5 sudu besar gula

1/2 biji kelapa parut (kelapa ambil yang putih je)

Bahan B

1 cawan tepung gandum

1 sudu besar menjerin

1/2 cawan air (agak-agak je)

garam sedikit

1/2 sudu kecil serbuk kunyit

Minyak masak secukupnya

CARA PENYEDIAAN:

Ubi kayu di buang kulitnya di potong kecil basuh rebus sehingga lembut bila dah masak toskan airnya bolehlah ketuk ubi kayu masukkan kelapa gula hingga sebati.

Buat bulat-bulat dan goreng dengan tepung.

SELAMAT MENCUBA!

Kredit: Norhasliza Abu Bakar

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Makanan Laut Berasaskan Tumbuhan Yang Berkualiti Hanya Dari Pacific West Foods

Anggur Dari Taste Australia Snek Sempurna Dan Enak Pada Bila-Bila Masa!

Asam Pedas Ikan Terubuk & Bubur Jagung Air Tangan Noraniza Idris Penuh Rahsia Tradisi Turun Temurun

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Hmmp sedapnya soto! Orang kata soto ni lebih popular di Johor berbanding negeri lain. Yeke? Ianya sering di sajikan sebagai hidangan sarapan pagi mahupun meraikan hari keraian. Jom kita cuba resepi ni!

KUAH SOTO

Bahan Kisar (kisar halus)

5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
1 inc halia
1 inc kunyit hidup
3 batang serai ~ di titik
1 inc lengkuas

Bahan Tumis dan Rempah

1 sudu kecil jintan manis
1 sudu kecil jintan putih
2 sudu besar serbuk lada sulah atau lada putih
1 batang kulit kayu manis
3 kuntum bunga lawang
5 kuntum cengkih
4 biji pelaga

Bahan lain

1 ekor ayam ~ potong 4 (potong kecil-kecil)
Air secukupnya
Minyak untuk menumis
Garam dan gula secukup rasa
2 kiub ayam
2 sudu besar santan

Cara-cara Penyediaan

• Mula-mula kita panaskan minyak
• Kemudian tumiskan bahan tumis, kulit kayu manis, cengkih, bunga lawang dan biji pelaga, tumis hingga harum
• Kemudian masukkan bahan yang di kisar halus
• Masukkan juga jintan putih dan jintan manis serta lada sulah
• Masak hingga garing dan terbit minyak
• Kemudian masukkan air secukupnya
• Biarkan air mendidih
• Bila dah didih, masukkan ayam dan kiub ayam
• Biarkan kuah merenih
• Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa
• Akhir sekali masukkan sedikit santan jika suka
• Kacau dan biarkan kuah didih sekali lagi.
• Keluarkan ayam dan toskan
• Carikkan sedikit ayam untuk di buat begedil ayam nanti
• Panaskan minyak dan goreng ayam hingga keemasan
• Kemudian boleh lah di siat halus.

BEGEDIL AYAM

Bahan-Bahan 

1 kg kentang
250 gm ayam yang telah di rebus dan di siat halus-halus
2 biji telur
1/2 cawan bawang goreng
daun sup dan daun bawang ~ di cincang halus
2 sudu teh lada sulah
Garam secukup rasa
Sedikit minyak untuk meggoreng.

Cara Penyediaan 

• Kentang di kupas, kemudian di hiris nipis bulat
• Goreng kentang hingga kuning keemasan
• Kemudian di tumbuk atau di lumatkan halus
• Ayam yang kita ambil dari soto tadi, jangan goreng ya.. kita carikkan sedikit yang tak goreng punya dan kita siat-siat halus atau kita ramas-ramas hingga halus
• Anda boleh juga guna daging cincang, jika guna daging cincang, goreng sebentar daging dengan sedikit garam hingga daging empuk
• Satukan kentang lumat dalam bekas
• Masukkan ayam atau daging cincang ( ikut pilihan anda), kemudian masukkan bawang goreng, daun sup dan daun bawang yang di cincang, lada sulah dan garam secukup rasa
• Kemudian kacau rata hingga semua sebati
• Kemudian bulat-bulatkan kecil-kecil
• Buat sehingga selesai

• Telur, pecahkan dalam bekas, letakkan secubit garam
• Panaskan sedikit minyak dalam kuali leper. (Jangan guna minyak banyak nanti ia serap minyak )
• Celupkan begedil dalam telur dan kemudian goreng dalam kuali
• Bila dah masak atau keemasan, angkat dan toskan minyaknya.

SAMBAL KICAP

Bahan-Bahan

15 tangkai cili padi
6 ulas bawang putih
1/2 cawan kicap manis
secubit garam
2 biji limau kasturi

Cara Penyediaan 

• Panaskan sedikit minyak dan goreng bawang putih dan cili padi
• Masukkan dalam blender bersama kicap manis dan garam
• Kisar halus
• Tuangkan dalam bekas dan perahkan jus limau kasturi

Soto ni enak di makan bersama:

• Mee Kuning atau nasi himpit atau mee halus
• Taugeh
• Bawang goreng
• Daun sup dan daun bawang ~ hiris halus
• Kacang goreng
• Suhun Goreng
• Daging ayam yang di goreng dan di siat halus

Selamat mencuba!

Kredit resepi & foto: Kak Ina KL & Azlita Aziz