Chezzy wedges ni adalah kentang yang dipotong bersegi dan kemudian digoreng. Dimakan dengan sos keju yang menjadikan rasanya lebih sedap. Chezzy Wedges sedap dimakan ketika kentang gorengnya masih panas-panas.

Jom kita lihat resipinya.

CHEEZY WEDGES

BAHAN KENTANG
5 biji kentang
1 1/4 cawan tepung gandum
1 cawan tepung beras
1 sudu besar tepung jagung
1 biji telur ayam
1 sudu besar herba campuran (optional)
1 sudu besar serbuk cili
1 sudu besar serbuk kari
Garam secukup rasa
2 cawan air
Minyak masak untuk menggoreng

CARA MEMBUAT
1. Basuh kentang dan kupaskan kulitnya. Kemudian sebiji kentang dipotong kepada enam bahagian. Ketepikan .
2. Di dalam bekas, masukkan tepung gandum, tepung beras, tepung jagung, telur ayam, herba campuran, serbuk cili, serbuk kari, garam dan dua cawan air. Gaul rata.
3. Adunan memang cair. Kalau suka pekat, boleh kurangkan kuantiti air.
4. Panaskan minyak masak.

5. Celupkan kentang tadi ke dalam adunan dan goreng sehingga garing. Angkat dan toskan.
6. Ulang langkah 5 sehingga kentang habis digoreng.

SOS CHEEZY

BAHAN-BAHAN
2 sudu besar mentega
1 1/2 sudu besar tepung gandum
2 cawan susu segar
1 sudu kecil serbuk lada hitam
1 sudu kecil serbuk lada putih
1 sudu besar serbuk cili
Pewarna kuning telur
Garam secukupnya
5 keping keju

CARA MEMBUAT
1. Panaskan periuk dan cairkan mentega.
2. Masukkan tepung gandum. Kacau sebati.
3. Masukkan pula susu segar. Kacau lagi.
4. Kemudian masukkan serbuk lada hitam, serbuk lada putih, serbuk cili, pewarna kuning telur dan garam. Kacau sebati.
5. Masukkan pula keju sekeping demi sekeping sambil dikacau sehingga keju mencair.
6. Masak sehingga adunan pekat. Jika adunan terlalu pekat, tambahkan sedikit susu. Siap

Selamat mencuba!

Sumber: Farisha Sofea

Terima kasih kerana berkongsi resipi di Rasa Share Resipi

Jom buat Granola Bar homemade! Terdapat pelbagai jenis snek dan makanan ringan yang dijual di pasaran. Namun semuanya bergantung pada kita untuk membuat pilihan yang bijak. Jika anda dan anak-anak sukakan snek, boleh cuba resipi Granola Bar perkongsian saudari Sumaiyah Abdullah ni. Mudah, sedap dan boleh kawal kandungan gula, pewarna dan tanpa pengawet. Malah ia juga lebih sihat kerana menggunakan oat dan bahan-bahan sunah seperti kismis, kekacang dan banyak lagi. Anda juga boleh oleh bahan-bahannya ikut citarasa masing-masing. Jom cuba!

CARA BUAT GRANOLA BAR HOMEMADE

BAHAN-BAHAN:

• Rolled oat  – beli online disini
• Aneka kekacang (badam, gajus atau walnut) – beli online disini

(semua bahan diatas dibakar sekejap di dalam ketuhar)

BAHAN LAIN:

• 1/2 buku buttercup – boleh juga guna mentega asli – beli online disini
• Gula perang secukupnya – ikut kemanisan yang dikehendaki – beli online disini
• Madu secukupnya – beli online disini
• Secubit garam
• Buah-buahan kering – dicincang atau didadu 

CARA MEMASAK:

1. Bila oat dan kekacang siap dibakar, masukkan kesemua bahan ke dalam kuali dan gaul sebati menggunakan api perlahan. Gaul seperti membuat biskut cornflakes madu untuk raya.

2. Apabila semua bahan dah sebati, masukkan campuran bahan-bahan tadi ke dalam bekas segi empat yang bersesuaian dengan ketebalan Granola Bar yang anda kehendaki.

3. Tekan-tekan menggunakan sudu supaya campuran oat tadi menjadi padat. Kemudian masukkan ke dalam peti sejuk selama 20-30 minit.

4. Bila Granola Bar sudah sejuk, keluarkan dan potong empat segi atau apa-apa bentuk yang dikehendaki.

5. Sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Sumaiyah Abdullah

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Resipi Tat Nanas Homemade Sedap & Cair Di Mulut

Resipi Biskut Tat Teratai Sedap Boleh Buat Untuk Aidilfitri Nanti.

Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan

Nampak Sedap! Resipi Kerang Masak Cili Ala Sheila Rusly

Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je

Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji  

Sangat Sedap, Resipi Sambal Lada Bilis Extra Pedas

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Sedapnya Roti Kering homemade ni! Roti sandwic jika dimakan begitu sahaja, memang lambat nak habis. Kadang kala, dah nak hampir tamat tempoh dah, tapi rotinya masih banyak berbaki. Sayang kalau roti tu dibiarkan berkulat macam tu je. Apa kata puan-puan cuba buat Roti Kering homemade guna resipi perkongsian saudari Suzie Maswar ni. Memang sedap! Kena pula cicah dengan air kopi, perghhh..Rupanya mudah sangat buat roti ni.  Jom cuba. Puan-puan pasti suka.

CARA BUAT ROTI KERING HOMEMADE

BAHAN-BAHAN:

• Roti
• Mentega | boleh juga guna marjerin
• Gula
• Sudu/ pisau untuk sapuan mentega dan gunting untuk potong roti

CARA MEMBUAT:

1. Ambil roti dan sapukan marjerin di kedua-dua permukaan roti. Taburkan gula secukupnya.

2. Potong roti mengikut saiz yang anda gemari. Guna gunting untuk lebih mudah.

3. Susun kepingan roti di dalam dulang pembakar.

4. Masukkan ke dalam ketuhar dan bakar pada suhu 200C selama 20-25 minit. Guna api atas bawah.

5. Keluarkan roti dan sejukkan.

6. Simpan di dalam balang kedap udara.

Nota: Waktu membakar berlainan bagi setiap ketuhar. Oleh itu kena selalu jengah roti anda bagi mengelakkan ia hangus.

Kredit resipi & foto: Suzie Maswar