Jika anda sukakan sandwic, resipi Sandwich Telur perkongsian saudari Roha Adrinna ini boleh anda cuba. Mudah dan ringkas sahaja cara penyediaannya. Guna dua bahan sahaja. Nak lebih sedap, kepingan roti boleh disapu dengan marjerin atau mentega. Pasti berselera makan. Anak-anak pun suka. Kalau nak buat untuk meniaga pun boleh. Selamat mencuba!

RESIPI SANDWICH TELUR MUDAH, INTINYA HANYA GUNA 2 BAHAN

BAHAN-BAHAN:
Roti sandwich – beli online disini
Telur  
Mayones – beli online disini
Lada sulah – jika suka – beli online disini
Garam @ perasa – jika perlu

CARA MEMASAK:
1.Bersihkan telur dan rebus hingga masak. Kemudian kupas kulitnya. Jumlahnya bergantung banyak mana sandwich yang anda mahu buat.

2. Masukkan telur rebus tadi ke dalam bekas bersesuaian. Kemudian lenyek menggunakan garpu hingga halus.

3. Seterusnya masukkan mayones dengan secukupnya. Jenama bergantung pada selera masing-masing.

4. Jika suka, boleh juga menambah serbuk lada sulah, garam dan juga perasa. Bergantung pada selera masing-masing.
5. Gaul inti hingga sebati.

6. Ambil roti dan sapukan inti telur tadi dengan secukupnya. Lebih enak jika roti disapu dengan planta terlebih dahulu.
7. Sandwic Telur paling ringkas sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Roha Adrinna

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Cara Masak Ayam Sambal Sedap Macam Dekat Majlis Kenduri

Resipi Sambal Goreng Sedap & Tahan Lama Tanpa Simpan Peti Sejuk

Resipi Kuih Koci Pulut Hitam Sedap, Tak Kukus & Sukat Guna Cawan

Resepi Mee Kari Chinese Style Sedap, Pasti Makan Bertambah

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Dapat makan Pie Tee tengahari atau petang ni perggh..memang sedap. Kudapan dari masakan Baba dan Nyonya ni memang cukup terkenal. Makan satu tak cukup ni.

Selain inti ayam dan sayuran korang boleh ganti dengan udang pun sedap juga. Ni langkah-langkah buat kulit atau sarung Pie Tee ,dari perkongsian FB Aini Rosli dan resipi dari tiffinbiru.com. Memang rangup dan enak

KULIT PIE TEE

BAHAN-BAHAN :-
Bahan kulit :

• 180 gram tepung beras
• 50 gram tepung gandum
• 50 gram tepung jagung
• 350 ml air
• 1 biji telur gred A | dipukul sedikit
• Secubit garam

CARA MEMASAK :

1. Gaul rata semua bahan kulit Pie Tee.

2. Panaskan minyak. Minyak kena banyak. Celupkan acuan Pie Tie ke dalam minyak panas. Celup lebih kurang 10 saat, sampai acuan panas.

3. Lepas celup dalam minyak panas, baru dicelupkan ke dalam adunan tepung. Lebih kurang 10 saat. Jangan sampai atas. 

4. Angkat acuan pie tee seperti dalam foto, kalau lepung tak lekat maksudnya tempoh celup singkat sangat.

5.  Kemudian celup acuan Pie Tee dalam minyak panas

6.Biar kulit Pie Tee keras sedikit baru ditolak dengan lidi untuk keluarkan daripada acuan.

7.  Goreng sampai keperangan.Angkat dan toskan minyak.

BAHAN INTI :

• 1 cawan parutan sengkuang
• 1 cawan parutan lobak merah
• 3/4 cawan isi ayam | dicincang halus * Aini gantikan dengan ayam
• 1 biji bawang besar | didadu
• 2 ulas bawang putih, dicincang halus
• Garam dan gula secukup rasa

CARA MASAK INTI :

1.Tumis bawang besar dan bawang putih sampai naik baru .

2. Masukkan ayam cincang

3. Kacau sampai ayam masak. Masukkan garam dan gula secukup rasa.

4. Masukkan sengkuang dan lobak merah. Masak sekejap biar sengkuang dan lobak merah layu sedikit.

5. Inti ni boleh disudukan ke dalam kulit Pie Tee tadi
*Sedap dimakan dengan sos cili

Sumber resipi : www.tiffinbiru.com

Sumber foto : FB Aini Rosli

Jika ada masa, macam-macam snek serta kudapan ringan yang boleh disediakan untuk ahli keluarga. Makanan-makanan homemade ini ternyata lebih enak malah lebih diyakini dari segi kebersihan, halal serta kandungan yang digunakan dalam penghasilannya. Bagi anda yang gemar menyediakan kudapan untuk anak-anak, ini salah satu yang perlu anda cuba. Penuh dengan rasa keju. Memang terbaik!

BAHAN-BAHAN:

• 250gm keju Mozarella parut (jika beli yang ketul, parutkan supaya senang cair.)
• 250gm krim keju
• 1 cawan daun bayam racik (daun sahaja tanpa batang.)
• 1 sudu makan mentega
• 1 ulas bawang putih | cincang
• 1 sudu teh lada hitam | tumbuk halus
• 1 sudu teh garam halus

BAHAN SALUTAN:

• 1/2 cawan tepung gandum
• 2 biji telur | dipukul
• 1 cawan serbuk roti oren

Nota:
** Nak tambah isi ayam cincang pun boleh.
** Nak gantikan bayam dengan daun sawi pun boleh.
** Nak guna carrot pun sedap. Caranya ialah parut halus dan perah sikit airnya.
** Nak guna brokoli pun ok. Ambil kepala brokoli tu cincang halus.
** Nak campur pun ok sangat-sangat. Ikut citarasa masing-masing.

CARA MEMASAK:

1. Panaskan kuali, masukkan mentega dan bawang putih. Biar naik bau. Masak guna api perlahan sahaja bagi elakkan bawang garing.

2. Masukkan keju mozarella dan krim keju. Kacau hingga cair.

3. Bila keju dah cair, masukkan daun bayam, lada hitam dan garam secukup rasa. Kacau rata hingga bayam agak layu dan bertukar warna hijau gelap.

4. Masukkan ke dalam bekas bersesuaian yang tidak melekat. Boleh juga sapukan sedikit minyak pada bekas. Jika nak buat bentuk bulat, kepal semasa keju masih panas. Sebab jika dah sejuk, susah nak bentukkan keju tersebut.

5. Tekan-tekan keju supaya rata. Bila dah sejuk, masukkan ke dalam peti sejuk selama 30 minit sehingga set.

6. Bila dah pejal, potong keju menjadi kepingan serta saiz yang digemari. Sebaiknya jangan terlalu tebal atau nipis. Jika tak nak potong, boleh juga terap menggunakan ‘cookies cutter’. Bentuknya cantik nanti.

7. Salutkan dengan 1/2 cawan tepung gandum.

8. Kemudian celupkan ke dalam bancuhan telur. Ulang poses beberapa kali. Urutannya ialah: tepung – telur-tepung-telur.

9. Salut pula dengan dengan serbuk roti berwarna oren hingga rata.

10. Simpan kepingan keju di tempat beku selama 15 minit sebelum digoreng.

11. Panaskan minyak dan goreng dengan api perlahan hingga kekuningan. Jika nak ‘frozen’kan pun boleh.

Kredit resipi & foto: Asha Zainudin