Anda dan anak-anak penggemar sajian Ayam Goreng? Nah…Resipi yang satu ni tentunya anda harus cuba. Resipi Ayam Goreng ala Ikea perkongsian saudari Nurul Ateekah ni katanya sangat sedap dan hampir sama dengan rasa ayam yang dibeli di restoran popular tu. Bahan-bahannya cukup mudah. Hanya perlu perap dan goreng sahaja pada bila-bila masa nak makan. Wow…Best ni. Jom cuba!

 

RESEPI AYAM GORENG IKEA

BAHAN-BAHAN:
9 keping chicken wing@1 kilo kepak ayam
3 sudu makan sos tirambeli online disini
3 sudu makan light soy sauce / kicap cair beli online disini
1 sudu teh serbuk lada putih / lada sulah beli online disini
1 sudu serbuk perasa ayam beli online disini
1½ sudu makan gula pasir
2 sudu makan All-purpose seosoning
1 sudu makan minyak bijan beli online disini
5 sudu makan air putih
4 sudu makan topioca starch / tepung ubi kayu beli online disini
3 sudu makan tepung gandum beli online disini
Minyak masak untuk mengoreng

CARA PERAPAN:
1. Cuci ayam bersama 1 sudu besar garam hingga bersih dan toskan.
2. Masukkan kesemua bahan kecuali minyak masak.
3. Gaul sebati dan simpan di dalam plastik atau bekas tertutup.
4. Perap ayam paling kurang 8 jam. Lebih baik jika diperap semalaman. Simpan perapan ayam di dalam peti sejuk di bahagian bawah (bukan tempat beku)

CARA MEMASAK:
1. Keluarkan ayam dari peti sejuk 30 minit sebelum digoreng.
2. Panaskan minyak guna api sederhana pada suhu 150c atau celupkan lidi. (kalau ada keluar buih-buih dipermukaan lidi sewaktu pertengahan minyak panas, bermakna suhu dah mencapai tahap 150c).


3. Masukkan 3-4 keping kepak ayam dan goreng 3 minit di setiap bahagian. Balikkan dan goreng lagi selama 3 minit (total masa menggoreng ayam ialah 6 minit)

IKLAN


4. Angkat dan toskan ayam pada tisu.


5. Biarkan ayam tadi selama 6 minit dan masukkan kembali ke dalam kuali. Goreng sekali lagi hingga garing paling kurang 3-4 minit . Tujuannya untuk mendapat tekstur ayam yang rangup diluar dan berjus di dalam & ayam masak dengan sempurna.


6. Angkat dan toskan. Ayam Goreng ala Ikea siap untuk dinikmati.

IKLAN

Kredit resipi & foto: Nurul Ateekah

 

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resepi Bubur Ayam Ala Mcd Paling Simple. Sedap Sungguh!

Patutlah Dapat 35K Share. Sambal Garing Pedas Ni Memang Sedap

Resipi Bubur Sum Sum Sedap & Lembut Guna Sukatan Cawan

IKLAN

Buat Sendiri Aiskrim Honeycomb Ala Bubblebee. Sedap & Lebih Jimat

 

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official