Sebaik kita melayari Instagram wanita ayu IG @ leezaramzi milik Nor Aliza Mohd Ramzi,ia telah pun mencecah lebih 154,000 follower sejak dibuka dua tahun lalu. Video masakannya cukup mudah difahami dan paling menyeronokkan bila melihat aksi anak bongsunya dengan gaya yang mencuit hati, makan dengan penuh gaya dan nikmat menjadi 'food taster' masakan ibunya.

Hashtag anak beranak suka makan memang sepadan dengan keluarga ini, kerana Leeza sekeluarga memang suka menikmati makanan sedap bila berjalan dan suka mencuba resipi baru di IGnya . Menurut Leeza tiga daripada video masakannya iaitu masakan Korea TTeok-bokki, Cheese Garlic Bread dan Kek Batik Cream Cheese mendapat 'view' paling tinggi dan pasti terus hit 2020 ini.

Kek Batik Cream Cheese mencatat 236,123 view manakalah video tteok-bokki dan Garlic Cheese Bread masing-masing mencatat 180,566 dan 66,562 view. Dia yakin ketiga-tiga video bakal terus trending dan terus popular di tahun 2020 ini. Nor Aliza sehingga kini tetap aktif dengan 'posting' video masakannya dan gambar-gambar sajian yang menambat selera. Kini dia mula cenderung membuat roti menggunakan 'bread maker' kesayangannya dan mula mengumpul follower untuk 'baking'pula.

TTEOK-BOKKI

BAHAN-BAHAN :

Bahan kek beras :

• 1 cawan tepung pulut
• 1/2 cawan air
• Secubit garam
• 3 cawan air untuk merebus
• Sedikit minyak

Bahan sos:

• 2 ulas bawang putih
• 1 batang sosej
• 3 sudu makan sos korea adabi
• 1 sudu teh gula perang
• Sedikit minyak bijan
• Sekeping keju

CARA MEMASAK :
Cara masak kek beras :
1. Masukkan tepung pulut ke dalam satu bekas.
2. Masukkan air, secubit garam dan gaulkan hingga membentuk doh. Uli doh hingga tak melekat di tangan.
3. Keluarkan doh dan gelekkan dan bentukkan memanjang, potong menyerong doh.
4. Didihkan air dan masukkan potongan doh kek beras tadi, titikkan minyak dan masak hingga timbul. Angkat
5. Kemudian masukkan dalam air biasa supaya tak melekat. Bila nak masak baru toskan air.

Cara memasak sos :
1. Pijarkan minyak dan tumiskan bawang putih hingga naik bau.
2. Masukkan sosej dan biarkan ia masak.
3. Masukkan sos korea dan gula perang.Masukkan minyak bijan.
4. Tutup api dan taburkan bijan di atasnya, letakkan kepingan keju cedar di atasnya. Sajian siap untuk dinikmati.

CHEESE GARLIC BREAD

BAHAN-BAHAN :

Bahan doh :

• 500gm tepung protein tinggi
• 260ml air
• 1 paket yis kering
• 1 sudu makan minyak
• 80gm gula halus
• Sedikit garam

Bahan inti :

• Keju mozarella secukupnya
• Sosej | ikut suka potong kecil

Bahan mentega bawang putih :

• 2- 3 sudu makan mentega
• 1 ulas bawang putih | dicincang
• Sedikit daun parsli

CARA MEMASAK :
1. Masukkan kesemua bahan-bahan untuk doh roti ke dalam 'breadmaker' (mesin pembuat roti)
2. Biarkan ia menguli hingga doh mengembang, dan tak melekat di tepi bread maker.
3. Keluarkan doh dari bread maker dan canai rata doh, letakkan atas dulang pembakar.
4. Susunkan keju dan sosej, cantum dan lipat dua doh. Kelarkan di atasnya
5. Tutup doh dengan kain, dan biarkan ia berehat selama 30 minit.
6. Panaskan oven ke suhu 180 darjah Celcius dan bakar hingga masak dan gebu.

KEK BATIK CREAM CHEESE

BAHAN-BAHAN:

• 1 bungkus biskut Marie coklat
• 250gm @ 1 ketul mentega
• 1 sudu makan pemanis @ treasure.sugar |* boleh ganti dengan 1 sudu makan gula
• 500gm krim keju

CARA MEMASAK :

1. Patah-patahkan biskut Maire berperasa coklat kepada kepingan kecil.
2. Kemudian cairkan mentega di atas api dan masukkan susu pekat manis, gula atau pemanis. Kacau rata.
3. Masukkan krim keju dan kacau rata, tutup api.
4. Cedok dan asingkan satu bekas ( 1 mug) daripada krim keju tadi.
5. Masukkan biskut Marie ke dalam krim keju yang telah siap tadi. Masukkan dalam tin pembakar bulat dan padatkan permukaannya.
6. Kemudian tuangkan 1 mug krim keju di atasnya.
7. Masukkan di dalam peti sejuk , biarkan beberapa jam sebelum dihidangkan.

Menu sampingan yang ringkas dan sedap untuk menu makan malam, melengkapkan hidangan makanan di meja utama. Sedap juga makan begitu sebagai snek ringkas.

TEMPE TELUR MASIN

BAHAN-BAHAN:

• 1 ulas bawang putih – cicang halus
• 2 tangkai cili kering – potong kecik2 atau boleh tukar cili padi
• 2 tangkai daun kari
• Sepeket tempe – goreng tanpa garam
• 2 sudu makan susu cair
• 1 biji telur masin- untuk sepeket tempe
• 1 sudu makan mentega

CARA MEMASAK:

1. Hancurkan telur masin yang siap direbus. Boleh guna kuning telur sahaja dan kalau tidak mahu membazir boleh guna putih telur sekali.

2. Panaskan satu sudu mentega atau boleh gunakan minyak.

3. Masukkan cili kering, bawang putih dan daun kari. Tumis hingga naik bau.

4. Masukkan telur masin yang sudah dihancurkan tadi dan susu cair. Terpulang pada citarasa anda jika hendak rasa leboh krim boleh lebihkan.

5. Akhir sekali masukkan tempe yang sudah digoreng.

KREDIT RESIPI & GAMBAR: Adlina Aini Afifi

ANDA MUNGKIN MENYUKAI RESIPI INI:

http://www.rasa.my/alahai-senangnya-nasi-goreng-telur-masin-udang-tersusun-rapi/

Telur Dadar Kentang Cheese. Memang Sedap, Mesti Anak-Anak Pun Suka.

http://www.rasa.my/resipi-khas-bila-menjelang-tengah-bulan-tomyam-peach-telur-mata-kerbau/

Acar Rempah Timun Telur Puyuh Terlajak Sedap

Kalau dah buntu nak buat stok snek apa di rumah, boleh cuba resipi Kerepek Bayam Brazil Crispy ni nanti. Sangat mudah dan ringkas sahaja resipi penyediaan nak buat Kerepek Bayam Brazil ni.

Resipi penuh telah dikongsikan oleh Rozmaliza Omar di Facebook. Jangan lupa buat lebih tau kerepek ni, sebab gerenti tak cukup sebalang.

KEREPEK BAYAM BRAZIL CRISPY

BAHAN-BAHAN:

• 2 ikat bayam brazil
• 1 cawan tepung jagung
• 1 cawan tepung bestari 
• 1 cawan tepung beras
• 1 biji telur
• Air (anggaran pekat adunan)

CARA PENYEDIAAN:

1. Cuci bersih daun bayam brazil dan toskan airnya sehingga kering. Ketepikan.
2. Dalam mangkuk lain, campurkan ketiga-tiga jenis tepung dan gaul rata-rata.
3. Masukkan telur, air dan gaul sehingga rata.
4. Panaskan minyak, celup bayam brazil dalam adunan tepung, gaul-gaul rata supaya bayam brazil bersalut dengan tepung.
5. Goreng hingga keperangan. Kacau sekali sekala untuk elakkan ia hangus.
6. Setelah nampak ia garing, angkat dan toskan sebelum dimasukkan ke dalam tupperware.

Kredit: Rozmaliza Omar

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resipi Udang Kam Heong Yang Mudah, Sedap Macam Makan Di Kedai!

Resipi Apam Aiskrim Sesuai Untuk Jamuan Sekolah Anak

Resipi Tapak Kuda Nutella Buat Sendiri Di Rumah

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion RASA: