Scone panas yang dinikmati bersama jem dan secakir teh panas memang begitu mengasyikkan.
BAHAN-BAHAN:
- 500gm tepung gandum
- 1 sudu teh soda bikarbonat
- 2 sudu teh cream of tartar
- 1 sudu teh garam
- 125gm mentega tanpa garam sejuk ] potong dadu
- 25gm gula kastor
- 1 biji telur ] pukul
- 275gm buttermilk/susu
CARA MEMASAK:
- Panaskan ketuhar pada suhu 180 darjah selcius.
- Ayak tepung bersama soda bikarbonat, cream of tartar, garam dan garam ke dalam mangkuk. Masukkan mentega. Gunakan jari, gaulkan ke dalam tepung sehingga menjadi serbuk roti. Masukkan gula dan gaul rata.
- Ketepikan 1/3 daripada telur dan campur selebihnya dengan buttermilk dan tuang ke dalam adunan tepung dan guli menjadi doh lembap. Taburkan tepung di atas pencanai dan uli doh. Canai setebal 2 cm.
- Bahagikan doh kepada 12 menggunakan acuan bulat dan susun atas dulang pembakar. Sapukan telur yang dicampurkan dengan sedikit susu di atas doh dan bakar selama 15 minit.
- Angkat dan sedia dinikmati bersama mentega dan jem.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Tat Telur Sedap Buat Guna Roti Sandwich
Tat Telur Roti Sandwich ni sememangnya sedap. Ramai yang suka tapi kurang rajin nak cuba dek kerana kena buat kulit tat. Bagi anda yang nak sangat makan Tat Telur panas-panas tapi versi cepat, ni ha..resipi paling mudah perkongsian saudara Adri Oppa. Guna roti sandwic je dan tak perlu uli doh. Selamat mencuba!
RESIPI TAT TELUR ROTI SANDWICH
BAHAN-BAHAN:
- Roti sandwich
BAHAN ADUNAN TELUR:
- 4 biji telur gred A
- 300gm susu segar
- 50gm susu pekat manis – beli online disini
- 140gm gula icing – beli online disini
- 1 sudu makan tepung jagung – beli online disini
- Sedikit esen vanilla – beli online disini
- Sedikit pewarna kuning – beli online disini
CARA MEMASAK:
1. Ambil roti sandwic dan gelek hingga leper.
2. Potong roti kepada 4. Jika guna acuan besar, tidak perlu potong roti tetapi jika guna acuan kecil, sebaiknya potong.
3. Tekan kepingan roti ke dalam acuan. Bakar selama 20 minit menggunakan suhu 200C. Ia bertujuan menggaringkan roti sebelum dimasukkan adunan telur.
4. Untuk menyediakan adunan telur, satukan semua bahan dan pukul menggunakan garpu sahaja hingga sebati.
5. Tuang adunan telur ke dalam acuan roti yang telah garing tadi.
6. Bakar kembali selama 20 minit menggunakan suhu 200c.
7. Keluarkan dan sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Adri Oppa
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Biskut Tat Teratai Sedap Boleh Buat Untuk Aidilfitri Nanti.
Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan
Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je
Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Resipi Berasaskan Epal, Boleh Cuba Empat Resipi Ini
Resipi berasaskan epal, pengemar epal boleh cuba empar resipi ini. Dah masuk minggu kedua, idea pun mula kering, apa lagi nak masak untuk keluarga. Ada mak-mak yang pada bulan puasa inilah nak cuba macam-macam resipi baru supaya anak-anak rasa teruja nak puasa.
Kalau anak-anak suka buah epal, boleh cuba resipi-resipi yang berasaskan buah epal. Jangan ingat epal hanya sesuai untuk buat jus atau salad saja. Macam-macam lagi boleh buat dengan buah epal. Selamat mencuba!
AYAM SOS EPAL
BAHAN-BAHAN AYAM SOS EPAL:
2 ketul ayam bahagian dada (potong kecil)
1 biji telur
5 sudu makan tepung jagung
Lada hitam – boleh beli online di sini
Garam secukup rasa – boleh beli online di sini
Minyak masak secukupnya – boleh beli online di sini
BAHAN UNTUK SOS EPAL:
1 kiub pati ayam – boleh beli online di sini
1 ½ cawan air
¼ cawan jus lemon
2 sudu makan gula – boleh beli online di sini
1 sudu makan madu
1 biji epal (potong kiub kecil)
1/2 biji lemon (Parut kulit)
CARA MEMASAK AYAM SOS EPAL:
- Mula-mula, gaul sebati ayam, garam, lada hitam dan telur.
- Masukkan tepung jagung dan gaul sebati.
- Panaskan minyak di dalam kuali, goreng ayam di dalam minyak panas hingga perang keemasan dan garing.
- Angkat dan toskan minyaknya. Ketepikan.
- Untuk menyediakan sos epal; Satukan air, pati ayam, jus lemon, gula dan madu. Masak sehingga mendidih.
- Kemudian masukkan epal dan parutan kulit lemon dan masak hingga sos likat.
- Tuang ke atas ayam yang digoreng tadi. Taburkan bijan dan gaul sekata.
- Sedia untuk dihidangkan.
APPLE ALMOND MUFFIN
BAHAN-BAHAN:
250 gram tepung naik sendiri
100 gram gula kastor – boleh beli online di sini
60 gram mentega – boleh beli online di sini
225ml susu segar
1 biji epal dipotong dadu kecil (lebihkan epal jika suka)
Kepingan badam untuk hiasan
CARA MEMASAK:
- Pukul mentega dan gula kastor hingga kembang. Kemudian masukkan tepung diselang-selikan dengan susu segar.
- Gaul sebati dan masukkan potongan epal ke dalam adunan.
- Tuangkan adunan ke dalam acuan muffin.
- Taburkan kepingan badam di atasnya.
- Bakar dengan suhu 200˚C hingga perang keemasan. Panaskan oven sekurang-kurangnya 10 minit dahulu sebelum dibakar untuk memastikan suhu oven sekata dan muffin naik kembang dengan baik.
- Keluarkan dan sedia untuk dihidangkan.
BROWNIES EPAL
BAHAN-BAHAN:
2 biji epal dipotong kiub
250 gram mentega – boleh beli online di sini
200 gram gula perang – boleh beli online di sini
250 gram gula kastor – boleh beli online di sini
250 gram tepung Red Rose
5 biji telur
2 sudu teh serbuk penaik
CARA MEMASAK:
- Pukul mentega dan gula perang hingga kembang.
- Masukkan satu persatu telur sambil memukul adunan.
- Satukan tepung dan serbuk penaik, masukkan ke dalam adunan gaul sebati.
- Masukkan potongan epal ke dalam adunan dan tuang ke dalam loyang bersaiz 8cm x 8cm. Jika ingin mendapatkan lapisan yang sedikit nipis gunakan loyang 12cm x 12cm.
- Bakar dengan suhu 180˚C selama 35-40 minit.
- Angkat dan sejukkan di atas redai sebelum dipotong dan dihidangkan.
APPLE SLICE FRITTER
BAHAN-BAHAN:
4 biji epal (potong dan buang tengahnya)
100 gram tepung gandum – boleh beli online di sini
1 biji telur
150ml susu segar
Secubit garam – boleh beli online di sini
1 sudu teh serbuk kulit kayu manis – boleh beli online di sini
Minyak masak secukupnya – boleh beli online di sini
CARA MEMASAK:
- Satukan telur, susu segar, garam dan serbuk kulit kayu manis. Pukul sebati.
- Masukkan tepung dan gaul sebati hingga rata.
- Celupkan kepingan epal ke dalam adunan secara rata.
- Panaskan minyak di dalam kuali dan goreng kepingan epal yang telah disalut tadi hingga berwarna perang keemasan dan garing.
- Angkat toskan minyak. Ulangi langkah hingga selesai.
- Sedia untuk dihidangkan panas-panas.
SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Sedap! Buat Sendiri Homemade Onion Cheese Paratha Ala Hot n Roll
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official
Cara Buat Roti Krim Bajet Secara Homemade. Mudah & Jimat.
Sedapnya Roti Krim homemade perkongsian saudari Fierah Zulaikha ni. Rupanya tak susah pun untuk buat roti manis homemade dan inti krim macam yang jual di kedai tu. Hanya menggunakan beberapa bahan mudah yang senang dibeli. Malah resipi ini juga mengajar anda cara-cara untuk buat roti bun manis secara homemade. Memang terbaik. Nak cuba hasilkan menu ini untuk keluarga? Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.
RESIPI ROTI KRIM BAJET HOMEMADE
BAHAN ROTI BAN MANIS:
(Resipi untuk 500gm doh ban manis)
- 500gm tepung roti
- 90gm gula halus
- 7gm garam halus
- 28gm shortening
- 8gm yis
- 3gm magic improver
- 266ml air sejuk – (Air sukatan anggaran sahaja. Jadi masukkan air sedikit demi sedikit ikut kelembutan doh masing-masing.
(Resepi 250gm doh ban manis)
- 250gm tepung roti
- 45gm gula halus
- 4gm garam halus
- 14gm shortening
- 4gm yis
- 1gm magic improver
- 133ml air sejuk – (Air sukatan anggaran sahaja. Jadi masukkan air sedikit demi sedikit ikut kelembutan doh masing-masing.
CARA MEMASAK:
1. Campurkan semua bahan kecuali yis dan air sejuk. Putar hingga sebati. Masukkan air sejuk dan adun lagi.
2. Masukkan yis dan adun lagi adunan hingga doh jadi elastik.
3. Bahagikan doh kepada beberapa bahagian. Bulat-bulatkan dan rehatkan doh selama 8 minit.
4. Canai doh panjang sedikit dan gulung. Kelim hujung doh dan letakkan dalam dulang pembakar.
5. Sebelum dibakar, spray doh roti dengan sedikit air atau susu cair. Kemudian bakar doh dalam ketuhar pada suhu 180C menggunakan api atas bawah selama 15 minit atau sehingga roti menjadi warna coklat keemasan.
6. Angkat dan boleh sapu mentega untuk dapatkan warna roti yang berkilat.
BAHAN INTI:
- 500gm marjerin
- 200gm gula halus – kisar halus
- Sedikit esen vanilla
- Sedikit coklat emulco
- Sedikit kordial jagung
- Sedikit esen jagung
CARA MEMASAK:
1. Pukul marjerin bersama gula hingga putih dan sedikit kembang.
2. Kemudian masukkan esen vanilla. Gaul lagi hingga sebati.
3. Bahagikan adunan inti kepada dua bahagian. Untuk coklat, boleh letak emulco coklat. Untuk jagung, boleh tambah kordial dan esen jagung.
4. Potong roti dan paipkan inti dengan secukupnya.
5. Sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Fierah Zulaikha