Lempeng atau Pancake comel ini sesuai untuk dihidangkan semasa sarapan pagi bersama keluarga atau untuk dibekalkan pada anak-anak. Para isteri dan ibu-ibu boleh ikut cara mudah ni untuk menghasilkannya. Yang penting untuk menarik perhatian anak adalah isi intinya boleh dipelbagaikan. Cubalah!
RESIPI PANCAKE KAPIT
BAHAN-BAHAN:
1 1/2 cwn tepung Gandum
1/2 cwn susu segar
1/2 cwn air
1 sudu teh tepung kastard
Sedikit vanilla
1 biji Telur A
1 sudu teh baking powder
CARA-CARANYA:
Ads
Mix dlm blender sehingga sebati ..
Kemudian bole laaa buat pancake mini (tokey guna sudu sukat besar) soo sekata jeee bulat dia ..
Lepas tu intikan dgn apa juga citarasa korang .. then kapitkan .. hehee ok bye !!
Tip: Jangan masak pancake smpai kering sangat .. nanti tak bolhe kapit.
Buat korang yang suka dengan citarasa keju yang lembut,boleh buat kek ini. Rasa kek lembut dengan aroma dan rasa keju yang kuat juga disukai oleh kanak-kanak. Sebenarnya cara membuat kek keju juga tidak terlalu susah. Asal bahan yang digunakan kuantitinya tepat, anda pasti berjaya membuatnya sendiri.
Memang sedap dapat nikmati kek mini hokkaido. Seumpama menelan kapas gebunya tak terkata. Kalau membelinya boleh tahan juga harganya. Jadi apa kata buatnya sendiri dengan resipi berikut. Yang penting pasti menjadi kek hokkaido korang.
Buat Kek Mini Hokkaido Gebu
Bahan-bahan:
Langkah 2
Cara membuat: 1.Meringue,adun putih telur sampai berbuih kasar. 2.Masukkan cream of tartar/ adun lagi. 3.Kemudian masukkan gula kastor sikit-sikit( adun lagi sampai jadi likat)
Langkah 3
*sebenarnya guna tepung gandum khas tapi saya guna tepung gandum superfine saja.
Langkah 4 1.Ambil putih telur tadi masukkan ke dalam bekas kuning telur yang dah siap tadi sikit. 2.Gaul sebati.Ulang sampai habis putih telur. Siap.
3.Masukkan dalam paper cup. 4.Bakar 25 minit dengan suhu 150 darjah c..
Kuah kastard:
Bahan-bahan:
Cara membuat:
1.Satukan semua bahan dan masak guna api perlahan. 2.Kacau hingga pekat. 3.Sejukkan sementara nak paipkan.
Yogurt memang best. Kalau campur dengan aneka buah segar, memang sedap. Selain itu yogurt ni juga pelbagai guna. Boleh letak dalam masakan, minuman, manisan dan macam-macam lagi. Nak belajar buat yogurt secara homemade? Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.
CARA BUAT YOGURT HOMEMADE
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMBUAT:
A. BANCUH SUSU:
B. SAMBIL TUNGGU SUSU SUAM, STERIL BALANG KACA.
1. Penuhkan balang dengan air panas. Steril selama 10 mins 2. Kemudian keringkan secara ‘air dry’. Jangan lap ye. Nanti terkena bakteria.
C. MASUKKAN YOGURT STARTER
1. Bila dah suam kuku, masukkan yogurt 7 sudu besar dan kacau. Kalau ada termometer, suhunya (susu) 60c. ( Nota: JANGAN MASUKKAN YOGURT MASA SUSU PANAS) 2. Kalau tak ada termometer, test dengan hujung jari. Susu masih panas tapi jari tak melecur.
D. MASUKKAN DALAM BALANG
1. Setelah masukkan yogurt dalam balang, pastikan ada ruang kosong macam balang saya. Ia bertujuan membolehkan bakteria bernafas.
1. Lapik 2-3 helai surat khabar lama dalam bekas tu.
F. SEDIAKAN AGEN PEMANAS
1. Isi air panas dalam beberapa plastik begini.
G. PERAM!
1. Masukkan balang kaca dalam inkubator. Selitkan plastik air panas di ruang kosong. 2. Pastikan ada sehelai dua surat khabar antara plastik air panas dengan balang. 3. Tutup inkubator. Peram 8 jam. 4. Kalau lepas 8 jam, yogurt anda belum betul-betul kental, gantikan air panas baru dan peram lagi 2-3 jam.
Next time nak buat lagi tak payah beli starter di kedai. Boleh guna yogurt homemade yang ini saja jadi starter. Selamat mencuba!
Thai Omelette viral yang rangup di luar dan gebu di dalam. Ikuti resipi lengkap bersama Sos Prik Nam Pla asli Thailand untuk rasa yang lebih sedap dan padu.
sekarang!
