Kuih Kaswi Versi Durian Guling, Lembut Bergetar Jiwa. Sedap Sangat!

Sebelum ni kalau teringin makan Hokkaido Cupcake mesti beli je kan, apa kata selepas ni anda cuba buat sendiri. Kena yakin diri, ada resipi kemudian buat ikut cara yang betul, ia bukan mustahil jadi. Ada sedikit kekurangan ia boleh diperbaiki, kalau sempurna hasilnya, itu profesional namanya. Sebagai permulaan anda boleh cuba resipi yang dikongsikan di bawah ini.

HOKKAIDO CUPCAKE
BAHAN-BAHAN:
BAHAN A:
4 biji kuning telur
Secubit garam
3 sudu besar gula kastor
Sedikit esen
1/2 cawan susu cair/susu segar
1/4 cawan minyak masak
BAHAN B:
4 biji putih telur
4 sudu besar gula kastor
1 sudu teh cream of tatar
BAHAN C:
1/2 cawan tepung gandum superfine
2 sudu besar tepung jagung
1/2 sudu teh baking powder
BAHAN INTI KASTARD:
200ml susu cair
1 sudu besar tepung gandum
1 sudu besar tepung kastard
4 sudu makan gula kastor
1 sudu besar mentega
1 biji telur

CARA MRMBUAT:

Kredit Resepi : rosliza che ya

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Bingka labu ini ada peminat tersendiri. Terasa lemak-lemak madu. Bingka ada bermacam jenis bingka. Ada yang memang suka bingka labu ni tapi nak buat sendiri tak berani. Takut tak menjadi.

Jangan risau, Guna saja resipi yang dikongsikan oleh puan Eniza M. Salim ini. Kuih bingka masak dengan cantik dan permukaan garing dengan elok guna resepi di atas. Selamat mencuba.

1 cawan tepung gandum – boleh beli online di sini

1/4 cawan gula perang – boleh beli online di sini

2 biji telur

1 cawan labu ( yang telah direbus + lenyek)

2 sudu kecil majerin – boleh beli online di sini

1/2 sudu kecil garam – boleh beli online di sini

1 sudu kecil esen vanilla – boleh beli online di sini

Sedikit bijan

1 cawan santan/ 200ml

Beberapa titik pewarna kuning (pilihan)

Kisar semua bahan di atas, kecuali bijan.Tuang ke dalam acuan Loyang (guna loyang 6′ yang telah disapu majerin). Taburkan bijan.

Kemudian bakar di dalam Air Fryer menggunakan suhu 160 selama 25 minit. Pada 5 minit akhir, tambah suhu 180 untuk dapatkan kesan garing di bahagian atas. Tapi bergantung pada AF masing-masing juga ye.  

Jika dicucuk dengan lidi belum masak. Tambahkan lagi masa bakar dan rendahkan suhu.

SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI 

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Hijau Penyegar Mata, 3 Kuih Tradisional Memikat Selera

Talam Cendol Mudah Tanpa Telur

Kuih Talam Pandan Mudah Buat dan Kenyal, Resipi Gerenti Jadi

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Anda suka makan cucur? Jom cuba buat Cucur Kelapa sedap ini. Rangup bila dimakan malah bahan-bahannya juga sangatlah ringkas. Hanya menggunakan 4 bahan sahaja, anda sudah boleh menikmati sepinggan cucur yang enak. Jom cuba resipi perkongsian saudari Love Nor Hadzari. Selamat mencuba!

Kredit resipi & foto: Love Nor Hadzari

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Resipi Ikan Siakap 3 Rasa Cara Orang Thailand Masak

Resipi Cucur Bilis Tambah Kucai & Cili Kering Tumbuk, Sangat Sedap!

Resipi Tat Telur Sedap Buat Guna Roti Sandwich

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!