Musim durian belum lagi surut, malah bertambah-tambah gerai durian. Pada kamu yang gemar makan duria dan jenis-jenis kuih berasaskan durian boleh cuba resipi ni. Ikut lah nak panggil kaswi atau kuih durian guling sekalipun. Selamat mencuba!
RESIPI KASWI DURIAN
BAHAN-BAHAN:
- 1 cawan tepong gandum.
- 1/2 cawan tepong ubi.
- 1/2 cawan isi durian dan guna santan cair atau air.. Blend jadikan 1 cawan..
- 1/2 cawan gula pasir dimasak guna 1 cawan air. + daun pandan.
- 1 sudu teh air kapor..
CARA MEMASAK:
- Bila air gula dah suam, kisar semua..
- Saya guna acuan kecil je.. Sebab nak cepat masak. Guna loyang pun boleh.
- Kukus selama 20minit.. Guna loyang 40minit..
Kongsi resipi: Badariah Abdrahman
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Ayam Percik Putih Paling Mudah. Pakai Santan Kotak Pun Boleh.
Sedapnya Ayam Percik! Kalau bulan puasa, memang laku keras menu ni. Anda boleh masak sendiri. Ringkas tapi yang pasti sangat sedap. Sesekali cuba masak menu macam ni memang bangkit selera.
AYAM PERCIK PUTIH
BAHAN-BAHAN:
- 1 ekor ayam | belah dua dan dikelar
BAHAN PERAP AYAM:
- 4 ulas bawang merah
- 2cm halia
- Garam dan gula secukupnya
BAHAN KUAH:
- 200ml santan pekat (1 kotak kecil santan kotak)
- 2 keping asam keping
- 3 batang serai | ketuk
- Sedikit biji halba
- Garam dan gula secukup rasa
- 6 ulas bawang merah | kisar halus
- 2cm halia | kisar halus
CARA MEMASAK:
- Bahan perapan dilumur pada ayam bersama sedikit garam dan gula. Biarkan lebih kurang 1 jam. Perap dan simpan didalam chiller.
- Campurkan bahan kisar bersama santan. Tuang dalam periuk, masak dengan api yang perlahan. Letakkan juga serai ketuk dan sedikit biji halba didalamnya.
- Masukkan asam keping. Biarkan ia mereneh sehingga kuah menjadi pekat.
- Tambah sedikit garam, gula dan sedikit serbuk perasa. Lumurkan kuah perchik ini pada ayam sebelum ayam dibakar didalam ketuhar atau dibakar diatas pemanggang arang.
- Pastikan ayam betul-betul masak sebelum ia dihidangkan.
- Tuang sedikit kuah perchik di atas ayam bagi menampakkan ia berjus dan tidak kering semasa dihidangkan.
INFO CHEF: Lebih lama ayam diperap , ia lebih sedap.
ANDA BOLEH CUBA:
Resipi Asam Pedas Daging Tetel Power. Fuhhh…Mengancam Habis. Memang Terangkat Beb!
ANDA JUGA MUNGKIN SUKA:
Koleksi Resipi Kerabu & Sayur Pelengkap Menu. Memang Bertambahlah Selera Makan!
Resipi Sambal Bilis Garing Homemade. Mudah Sangat Buat Benda Ni Rupanya!
Buat Sendiri Kebab Daging Roti Pita Sedap Macam Dekat Pasar Malam
Bila sebut pasal Kebab Roti Pita, pasti ramai yang menggemari snek jalanan ini. Andai ke pasar malam, ia merupakan salah satu menu yang mudah didapati. Sedap dan mengenyangkan, pasti ramai yang teringin nak makan Kebab Roti Pita yang sedap. Jom cuba buat guna resipi perkongsian saudara Roslan Rusly. Sangat mudah dan masaknya juga tidak perlu masa yang lama. Wow… Sesuai sangat untuk ibu-ibu yang tidak ada masa yang lama di dapur. Jom cuba. Pasti puas hati.
RESIPI KEBAB DAGING ROTI PITA SEDAP
BAHAN-BAHAN:
Roti pita
Daging burger (sebab daging berger ade rasa sedap)
Timun Jepun
Sos cili – beli online disini
Salad
Mayones – beli online disini
Serbuk perasa
Lada sulah – beli online disini
Marjerin – beli online disini
CARA MEMASAK:
1.Timun diberishkan dan dibuang empulur supaya tidak berair. Kemudian potong dadu.
2. Ambil roti pita dan potong dua. Kemudian sapu marjerin atau mentega di permukaannya.
3. Panaskan kuali dan panggang roti pita tadi seketika.
4. Masak daging burger dan hancurkan menjadi cebisan kecil.
5. Masukkan serbuk lada sulah dan juga perasa dengan secukupnya.
6. Tambahkan sos cili secukupnya dan juga timun yang telah dipotong dadu tadi.
7. Gaul sebati semua bahan supaya tercampur rata.
8. Potong daun salad kecil-kecil. Isikan dalam poket roti pita. Paipkan mayones secukupnya.
9. Kemudian masukkan inti daging yang telah dimasak tadi.
10. Kebab Daging Roti Pita sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Roslan Rusly
Beli disini: [su_button url=”https://www.goshop.com.my/products/small-kitchen-appliances/nakada-teppanyaki-ceramic-cooker-20064671?utm_source=rasa&utm_medium=referral&utm_campaign=POC” background=”#e9ef2d” color=”#0d0707″ size=”5″ icon_color=”#0f0707″]Nakada Teppanyaki Ceramic Cooker[/su_button]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Patutlah Resipi Terung Goreng Crispy Dapat 20K ‘Share’. Memang Sedap!
Masak Ikan Siakap Stim Limau Guna Kuali. Sedap, Cepat & Kuah Banyak
Resipi Mi Goreng Basah Paling Sedap. Cuba Resipi Ni Confirm Laris!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Cucur Manis Stick, Rangup Di Luar Lembut Di Dalam
Cucur manis stick atau jejari ni memang rangup di luar , lembut di dalam. Selalu buat bulat-bulat tapi kalau rajin sikit buat lah bentuk stick atau jejari macam ini. Cicah pulak dengan nutella , memang sedap
“Kalau sesiapa nak buat tips nya perlu guna air panas yang baru mendidih , jangan guna air panas dari flask. Kalau air flask memang adunan akan lembik sebabnya air panas dari flask tak betul betul panas panas dan tepung tak akan masak/mudah berketul.
Jadi memang tak boleh nak bentuk jika adunan lembik. Dan gunakan cawan yg sama utk ukur tepung dan air,” tu pesan Nuhaz Kitchen kalau nak buat cucur stick ni.
Resepi ni dapat tak banyak. Kalau nak banyak gandakan adunan.
CUCUR MANIS STICK
BAHAN-BAHAN :
• 1 cawan tepung gandum
• 1 cawan air panas (yg baru mendidih)
• 1 sb gula
• secubit garam
CARA MEMASAK :
1. Satukan semua bahan
2. Kacau sehingga sebati (adunan mmg agak keras)
3. Tunggu suam baru bentukkan
4. Panaskan minyak
5. Goreng menggunakan api sederhana
Siap.
Selamat mencuba !
Kredit foto & resipi : Nuhaz Kitchen
ANDA JUGA MUNGKIN SUKA RESIPI INI :
RESIPI NI PUN MENARIK JUGA :
