Kuih muih tradisi memang mempunyai keistimewaaan tersendiri. Mungkin ada di antara kuih ini menjadi nostalgia zaman kita kanak-kanak dahulu. Dah lama teringin nak kuih kasturi ni, kalau beli kat kedai keras sebab kacang bercampur tepung gandum. Kalau ikut resipi ni dapat hasilkan 20 biji kuih kasturi.

KUIH KASTURI

Kuih Kasturi Lemak Rasa, Kerangupannya Memang Puas Hati Makan

Bahan-bahan:

250gm kacang hijau

2 senduk kelapa parut

3 senduk gula ikut manis yang kita suka

untuk salutan celup tepung:

1 cawan tepung beras cap teratai

1 sudu tepung jagung (optional)

1 sudu air kapur makan

IKLAN

Garam secukup rasa

Sedikit kunyit

Dapatkan Gintell DeSpace Care Massage Chair  dengan HARGA ISTIMEWA DI SINI! Masukkan code RASGSP5 sebelum buat pembayaran untuk dapatkan  DISKAUN EXTRA RM5!

Cara membuat:

Kuih Kasturi Lemak Rasa, Kerangupannya Memang Puas Hati Makan

1.Rendam kacang hijau 1-2 jam. Kemudian rebus.

Kuih Kasturi Lemak Rasa, Kerangupannya Memang Puas Hati Makan

IKLAN

2.Agak kering air,letak gula. Gaul sampai kering dengan api perlahan.

Kuih Kasturi Lemak Rasa, Kerangupannya Memang Puas Hati Makan

Kuih Kasturi Lemak Rasa, Kerangupannya Memang Puas Hati Makan

3.Letak kelapa dan tunggu sejuk. Saya letak dalam peti sejuk sebab buat malam. pagi tu.Keluarkan bentukkan macam di atas. Pastikan padat kalau tak berderai masa goreng.

Kuih Kasturi Lemak Rasa, Kerangupannya Memang Puas Hati Makan

4.Celup bancuhan tepung kemudian goreng.

IKLAN

Kuih Kasturi Lemak Rasa, Kerangupannya Memang Puas Hati Makan

Kuih Kasturi Lemak Rasa, Kerangupannya Memang Puas Hati Makan

Kredit : Zunainah Hamid

Ketahui lebih banyak resipi di website Majalah Rasa:

Resipi Mi Sua Tiram Sedap. Masak Sendiri Memang Puas Hati

Resipi Kuih Puteri Mandi Sedap, Mudah & Tak Liat

Resipi Chicken Chop Homemade Mudah & Sedap Menjilat Jari

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official