Kerepek Ketam & Kerepek Gunting Pasti Laris Masa Raya;

17 Mei 2020

Bila time raya, kerepek sebenarnya lagi cepat laris berbanding biskut raya. Rangup dan berempah, kunyah-kunyah sedar-sedar dah habis sebalang. Dahlah tu mudah, murah dan cepat.

Jom tengok resipi kerepek ketam dar Nurul Natrahtul dan kerepek gunting cara Nick Myra.

KEREPEK KETAM

BAHAN-BAHAN :
1kg isi ketam
1 sudu besar tepung gandum*jangan letak sesuka hati nnt tak rangup
3 sudu besar serbuk kari daging
daun kari(ikut suka)

CARA MEMASAK :
1. Carik2 dulu isi ketam tadi,lagi halus lagi cepat masak. Kemudian letak dalam satu mangkuk besar dan letakkan semua bahan2 tadi tepung,serbuk kari dan daun kari. Gaul sebati.
2. Panaskan minyak,dah agak2 panas boleh start menggoreng,make sure korang tak letak sekali banyak sebab bila menggoreng isi ketam ni akan mengembang
3. Bila dah agak keperangan boleh angkat dan toskan minyak,biarkan sejuk seketika sebelum masuk ke dalam botol . Siap.

Kredit :nurul natrahtul

Ads

KEREPEK GUNTING

BAHAN-BAHAN :
1kg tepung gandum
500gm tepung ubi
1 biji telur
daun kari
*10 tangkaicili kering(nk pdas blh lebihkan)
*1genggam udang kering(Rm4)
*1genggam garam kasar(5@6sdb)
*1sudu besar serbuk perasa.

Ads

CARA MEMASAK :

1. Kisar bahan bertanda *.
2. Masukkan tepung gandum dgn tepung ubi ke dalam bekas.
3. Masukkan telur dan bahan kisar, masukkan sedikit air,uli sebati dan jangan lembik.

p/s:jangan masukkan bawang,nanti goreng cpt hangit

Ads

Kredit Resepi : nick myra

ANDA MUNGKIN JUGA SUKA RESIPI INI:

RESIPI NI PUN MENARIK JUGA :

Cara Mudah Buat Kerepek Bawang Sedap Secara Homemade

∞

Kurma Banyak Lagi Di Rumah? Boleh Buat Kek Kurma, Barulah Tak Membazir

Ibnatie -Aziza Mat Roff

21 Jun 2021

Wahai mak-mak sekalian, cuba periksa ada kurma ke tidak di dapur? Ataupun tersimpan elok di dalam peti sejuk sejak dari bulan puasa yang lalu.

Tapi apa nak buat ye dengan kurma lebihan ni? Haa, jangan buang ye. Selain boleh dibuat sebagai minuman sihat, kurma boleh juga dijadikan salah satu bahan untuk kek!

Resipi perkongsian saudari Asmidar Nor, boleh dijadikan sebagai juadah makan petang sempena projek PKP di rumah.

Jom la komee kita buat Kek Kurma Homemade sendiri saja.

BAHAN-BAHAN:

6 biji telur gred D (kalau gred A/B guna 5 biji)
250g marjerin atau mentega – beli online di sini
2 cawan tepung gandum (ayak bersama soda bikarbonat dan baking powder) – beli online di sini
¾ cawan gula kastor – beli online di sini
Esen vanilla – beli online di sini
10 biji kurma lembik
Kurma keras

CARA-CARA:

1.Lenyekkan kurma lembik tetapi jangan terlalu kasar atau terlalu halus. Ketepikan.

2.Satukan marjerin dan gula. Kacau guna senduk sahaja sampai sebati. Masukkan telur satu persatu, jangan semua sekali ye. Kemudian, masukkan sedikit esen vanilla.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

3. Masukkan kurma yang telah dilenyekkan tadi. Kacau sebati. Kemudian, masukkan tepung yang diayakkan tadi. Kacau sebati sekali lagi.

4. Sapu loyang dengan minyak atau alas dengan baking paper. Tuang adunan ke dalam loyang. Kemudian, tabur kurma keras tadi ikut kreativiti masing-masing.

5. Bakar di dalam ketuhar dengan suhu 160C selama 55 minit. (bergantung kepada ketuhar masing-masing).

Kredit resipi & foto: Asmida Nor

Dapatkan lebih banyak resipi yang sedap, mudah dan cepat dimasak di laman web Rasa:

Cara Masak Sambal Taucu Pedas Berapi. Memang Merecik Sedap!

Resipi Kuah Bakso Sedap Guna Rencah Paling Mudah

Resipi Kuih Limas. Kuih Tradisional Negeri Perak Yang Sangat Sedap

Nasi Goreng Cili Padi Resipi Dari Mak, Simple Je Tapi Sangat Sedap

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:

https://www.youtube.com/watch?v=Nvb5g62e1b0

Teruskan Membaca

∞

Aneka Roti Homemade Super Lembut

Putri Adila Saari

21 Okt 2019

Alangkah enaknya jika dapat menikmati roti dan ban bersama keluarga. Lebih-lebih lagi jika ia hasil air tangan sendiri. Kali ini RASA kongsikan enam jenis roti dan ban untuk anda cuba sendiri di rumah.

ROTI SERUNDING AYAM

BAHAN-BAHAN (ROTI):

250gm tepung high protein

7gm yis

10gm shortening

10gm bread softener

5gm garam

10gm gula

80ml air

10gm susu tepung

300gm chicken floss (bahan inti)

BAHAN SAPUAN PADA ROTI:

1 sudu makan susu cair

1 biji kuning telur

CARA MEMASAK:

Saiz hidangan: 3-4 orang

Jenis hidangan : Barat

Keistimewaan : Lemak roti dan chicken floss yang seimbang

Jenis masakan : Roti

Cara memasak : Bakar

Anggaran kos: RM14

Info chef: Sapuan pada roti adalah untuk mencantikkan roti setelah dibakar nanti.

ROTI KACANG MERAH

BAHAN-BAHAN (ROTI):

250gm tepung high protein

7gm yis

10gm shortening

10gm bread softener

5gm garam

10gm gula

80ml air

10gm susu tepung

BAHAN-BAHAN (INTI):

150gm kacang merah |direndam

100gm gula pasir

20ml minyak masak

CARA MEMASAK:

Saiz hidangan: 4-5 orang

Jenis hidangan : Barat

Keistimewaan: Keenakan inti kacang merah

Jenis masakan : Roti

Cara memasak : Rebus dan bakar

Anggaran kos: RM13

Info chef: Jika mahu inti kacang merah lebih manis, boleh tambah lebih gula.

ROTI BUTTERSCOTCH DWI WARNA

BAHAN-BAHAN:

BAHAN-BAHAN (ROTI):

250gm tepung high protein

7gm yis

10gm shortening

10gm bread softener

5gm garam

10gm gula

80ml air

10gm susu tepung

Sedikit pewarna ungu

BAHAN UNTUK BUTTERSCOTCH:

200ml krim putar

150gm gula perang

10gm mentega

Saiz hidangan: 3-5 orang

Jenis hidangan : Barat

Keistimewaan : Sos butterscotch yang sedap

Jenis masakan : Roti

Cara memasak : Reneh dan bakar

Anggaran kos: RM15

Info chef: Anda boleh gunakan pewarna yang anda sukai.

ROTI KEJU

BAHAN-BAHAN (ROTI):

250gm tepung high protein

7gm yis

10gm shortening

10gm bread softener

5gm garam

10gm gula

80ml air

10gm susu tepung

4 keping keju

1 biji kuning telur |sapu di atas roti

CARA MEMASAK:

Saiz hidangan: 4-5 orang

Jenis hidangan : Barat

Keistimewaan : Lemak keju

Jenis masakan : Roti

Cara memasak : Bakar

Anggaran kos: RM10

Info chef: Boleh tambah lebih keju jika suka.

CHICKEN SLICE ROSE

BAHAN-BAHAN (ROTI):

250gm tepung high protein

7gm yis

10gm shortening

10gm bread softener

5gm garam

10gm gula

80ml air

10gm susu tepung

Kepingan ayam secukupnya |potong bentuk tiga segi

Sedikit mentega

1 biji kuning telur |sapu di atas roti

CARA MEMASAK:

Saiz hidangan: 4-5 orang

Jenis hidangan : Barat

Keistimewaan : Kepingan ayam tambah kesedapan roti

Jenis masakan : Roti

Cara memasak : Bakar

Anggaran kos: RM13

Info chef: Enak dimakan bersama sos cili atau sos tomato.

BAN SOSEJ

BAHAN-BAHAN (ROTI):

250gm tepung high protein

7gm yis

10gm shortening

10gm bread softener

5gm garam

10gm gula

80ml air

10gm susu tepung

UNTUK ANYAMAN:

2 batang sosej |belah tiga

UNTUK SAPUAN DI ATAS ROTI:

1 biji kuning telur

Sedikit mentega

Sedikit serbuk oregano

CARA MEMASAK:

Saiz hidangan: 3-4 orang

Jenis hidangan : Barat

Keistimewaan : Rasa lemak roti dan keenakan sosej

Jenis masakan : Roti

Cara memasak : Bakar

Anggaran kos: RM13

Info chef: Anda boleh sosej ayam atau roti mengikut kesukaan masing-masing.

Resipi: Terima kasih Nor Azizah Ghazali, Shah Alam Selangor

Jika anda sedang mencari FOOD STEAMER, boleh klik DISINI.

Roti Canai Sarang Burung Terbaik di Bunch-Oh, Malakat Mall Cyberjaya

Nak Roti Gebu Berinti Kari Ayam Sedap, Ikut Langkah Memasak Ini.

Roti Goreng Lemak Manis. Sajian Minum Petang Terlajak Mudah.

Teruskan Membaca

∞

Ads

Menu Lain

Chee Cheong Fun Udang Homemade Paling Mudah, Lembut & Confirm Jadi

Mitos Telur: Bongkar Fakta Mengejutkan Yang Akan Ubah Cara Anda Makan Telur

Daun Ubi Kayu Paling Sedap & Tak Pahit? Rahsia Nenek Moyang Yang Mengejutkan!

Betul Kah Ayam Sekarang Banyak Kena Cucuk? Ini Penjelasan Sebenar.