Sedapnya Kek Keju Oreo ni. Makan sejuk-sejuk di musim cuaca panas begini, memang nikmat. Bagi anda yang teringin nak makan kek, resipi perkongsian Opah Mas Cotek ni boleh dicuba. Sangat mudah dan tentunya sedap. Tak perlu bakar atau kukus pun. Cubalah.
RESIPI KEK KEJU OREO TANPA BAKAR ( NON BAKED OREO CHEESE CAKE)
BAHAN BASE ( LAPISAN BAWAH):
- 30 keping biskut oreo (asingkan krim tengah & simpan)
- 3 sudu makan mentega @ marjerin
CARA-CARA:
1. Hancurkan biskut. Boleh kisar halus.
2. Cairkan mentega kemudian masukkan biskut yang dikisar tadi. Sebatikan.
3. Ambil loyang, masukkan campuran biskut tadi dan tekan hingga padat.
4. Sejukkan adunan dalam peti sejuk lebih kurang ½ jam.
BAHAN ADUNAN KEJU:
- 250gm krim keju
- 200ml whipping cream ( krim putar)
- 1/4 cawan susu pekat manis
- 1/4 cawan gula kastor
- 1 sudu teh esen vanilla
- 15 keping biskut Oreo (1 bungkus, patah-patahkan)
- 1 sudu makan gelatin
- 2 sudu makan air panas (larutkan gelatin dalam air panas)
CARA MEMASAK:
1. Pukul krim keju dan gula kastor hingga kembang.
2. Masukkan susu pekat manis, esen vanilla dan krim biskut oreo yang diasingkan tadi. Pukul lagi sebati.
3. Masukkan krim putar (whipping cream) dan gelatin. Putar lagi hingga sebati.
4. Masukkan biskut oreo yang dipatah-patahkan tadi. Kacau sebati dengan menggunakan senduk atau spatula.
5. Tuang adunan ke dalam loyang berisi lapisan asas tadi.
6. Sejukkan dalam peti sejuk selama 5 jam atau semalaman.
7. Hias ikut citarasa dan sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi: Opah Mas Cotek
JOM CUBA RESIPI-RESIPI KEK LAIN:
Resipi Kek Milo 3 Bahan Tak Guna Tepung. Mudah & Memang Sedap.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Sedap Menawan Selera, Jom Cuba Buat Kek Pandan Cheese Leleh, Guna Sukatan Cawan Saja
Ramai peminat kek perisa pandan. Kek keju pula memang sedap dan disukai ramai. Kali ini RASA kongsikan resipi kek pandan cheese leleh daripada Iyana Razali. Melalui gambar yang dikongsikan nampak sedap sungguh kek ini. Boleh cuba buat. Resipinya pun tak susah sangat.
KEK PANDAN CHEESE LELEH
.
BAHAN AYAK
2 cawan tepung gandum (BELI DI SINI)
1 sudu kecil baking powder (BELI DI SINI)
BAHAN KISAR
4 biji telur ayam gred B
1/2 cawan gula kastor (BELI DI SINI)
1/2 cawan susu pekat manis (BELI DI SINI)
1 sudu kecil ovalette (BELI DI SINI)
Secubit garam (BELI DI SINI)
1 sudu kecil esen vanila (BELI DI SINI)
2@3 titik esen pandan
1 sudu kecil pewarna hijau
1 cawan santan pandan (6 helai daun pandan + 1 cawan santan sederhana pekat dikisar dan ditapis)
BAHAN LAIN
1/2 cawan minyak jagung (BELI DI SINI)
CARA MEMBUAT KEK
1. Ayak tepung dan baking powder. Ketepikan.
2. Campur semua bahan kisar dan kisar sehingga kembang. Kemudian masukkan ke dalam satu bekas.
3. Masukkan tepung gandum yang telah diayak bersama baking powder tadi.
4. Gaul sebati. Kemudian masukkan minyak masak. Kacau secara kaup balik sahaja.
5. Panaskan oven 160°C. Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah dialas dengan baking paper dan bakar selama 50-60 minit atau sehingga masak.
BAHAN TOPPING
250 gram cream cheese
1/2 cawan susu pekat manis (BELI DI SINI)
1/4 cawan susu cair
CARA MEMBUAT TOPPING
1. Campur sebati semua bahan.
2. Tuang ke atas kek dan tabur cheese parut.
Kredit Resipi Iyana Razali
Kek Kukus Tiga Lapis Sempurna Rasa, Tidak Muak Makan
Hari ni teringin nak masak kek yang tidak jemu makan. Nak mudah kita tak bakar tapi kita kukus. Bila kek dikukus rasa lebih sedap dan lebih gebu.Sebelum dikukus sebaiknya dihentak dulu loyang atau acuan untuk buang angin atau gelembung pada adunan kek.Adunan kek seterusnya juga dihentak-hentak sebelum tuang untuk lapisan seterusnya. Jom kita buat Kek Kukus 3 Layer ikut resipi yang dikongsi oleh Zura Zul.
Kek Kukus 3 Lapis
Bahan-bahan:
2 cawan tepung gandum
1 sudu teh baking powder-BELI ONLINE DI SINI
(ayak bersama)
1 cawan gula halus
4 biji telur
1 sudu besar ovellete-BELI ONLINE DI SINI
1/2 cawan susu cair-BELI ONLINE DI SINI
1/2 cawan minyak masak
2 sudu besar serbuk koko
1 sachet Nogula Caffe @sweetlab_dapor (boleh tukar 3 in 1 macam nescafe tu)
Sedikit pewarna chocolate brown
Cara membuat:
1.Adun telur,ovellete, gula dan esen vanilla sampai kembang dan putih.
2.Masuk minyak masak dan adun sebati.
3.Kemudian susu cair dan adun hingga gebu.
4.Masukkan tepung sikit-sikit sambil adun perlahan/kaup balikkan dengan spatula hingga rata/sebati.
5.Bahagikan tiga bekas. 1 bekas dengan Nogula Caffe @sweetlab_dapor.. 1 bekas dengan serbuk koko,1 bekas yang plain.
6.Loyang atau acuan disapu minyak dan lapik baking paper.
7.Pastikan air kukusan betul-betul mendidih. Lapis 1(koko) 10 minit api sederhana. Penutup pengukus bungkus dengan kain yang sesuai.
8.Tuang layer kedua (caffe) kukus 10 minit, layer ketiga (plain) kukus 20 – 25 minit.
9.Sejukkan dulu, baru keluarkan kek tadi. Guna pisau plastic,cungkil dari tepi keliling loyang atau acuan.
10.Potong ikut cita rasa, sedia untuk dihidang.
Kredit: Zura Zul
Bakar 10 Minit Je. Resipi Cupcake Sarang Semut Ni Memang Mudah & Sedap!
Resipi Semperit Biscoff Lain Dari Yang Lain Untuk Hari Raya Nanti
Selalunya kalau buat kuih semperit mesti semperit susu je dari dulu lagi, kalini apa kata kita buat semperit Biscoff sempena dah boleh rentas dengan bebas untuk raya ni. Resipi ni dikongsikan oleh Faiqah Che Fauzi di Facebook. Cara asas pembuatan semperit Biscoff ni sama je macam semperit biasa cumanya ada penambahan rasa Biscoff tu jadinya sesiapa yang dah biasa buat semperit tu tak jadi masalahlah kalau nak cuba resipi ini. Jom kita cuba!
SEMPERIT BISCOFF
BAHAN-BAHAN:
1 buku buttercup
1/2 cawan susu pekat
3 sudu besar lotus biscoff spread
2 susu besar lagi guna untuk piping kemudian nanti
1/2 cawan tepung kastard
3 cawan tepung jagung
Biskut lotus yang dihancurkan
Choc chip perisa butterscotch/caramel
CARA PENYEDIAAN:
1. Letak buttercup, susu pekat, lotus spread dalam bekas lepas tu kacau sampai semua mesra
2. Tambah tepung kastard & tepung jagung
3. Uli sampai jadi doh. Doh kena lembut supaya senang nak tekan nanti
4. Tekan doh guna acuan semperit.
5. Pipe kan lotus spread, taburkan biskut lotus biscoff yang dah dihancurkan
6. Letakkan choc chip
7. Bakar suhu 170°c – 25-30 minit
1 adunan ni dapat dalam 60 biji je
SELAMAT MENCUBA!
Kredit: Faiqah Che Fauzi
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Ayam Masak Kicap Pedas & Kuih Gulung @ Ketayap Menu Tradisi Keluarga Salina Untuk Berbuka
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
