Sedapnya KekKeju Oreo ni. Makan sejuk-sejuk di musim cuaca panas begini, memang nikmat. Bagi anda yang teringin nak makan kek, resipi perkongsian Opah Mas Cotek ni boleh dicuba. Sangat mudah dan tentunya sedap. Tak perlu bakar atau kukus pun. Cubalah.
RESIPI KEK KEJU OREO TANPA BAKAR ( NON BAKED OREO CHEESE CAKE)
BAHAN BASE ( LAPISAN BAWAH):
30 keping biskut oreo (asingkan krim tengah & simpan)
3 sudu makan mentega @ marjerin
CARA-CARA:
1. Hancurkan biskut. Boleh kisar halus.
Ads
2. Cairkan mentega kemudian masukkan biskut yang dikisar tadi. Sebatikan.
3. Ambil loyang, masukkan campuran biskut tadi dan tekan hingga padat.
4. Sejukkan adunan dalam peti sejuk lebih kurang ½ jam.
BAHAN ADUNAN KEJU:
250gm krim keju
200ml whipping cream ( krim putar)
1/4 cawan susu pekat manis
1/4 cawan gula kastor
1 sudu teh esen vanilla
15 keping biskut Oreo (1 bungkus, patah-patahkan)
1 sudu makan gelatin
2 sudu makan air panas (larutkan gelatin dalam air panas)
CARA MEMASAK:
1. Pukul krim keju dan gula kastor hingga kembang.
2. Masukkan susu pekat manis, esen vanilla dan krim biskut oreo yang diasingkan tadi. Pukul lagi sebati.
3. Masukkan krim putar (whipping cream) dan gelatin. Putar lagi hingga sebati.
4. Masukkan biskut oreo yang dipatah-patahkan tadi. Kacau sebati dengan menggunakan senduk atau spatula.
5. Tuang adunan ke dalam loyang berisi lapisan asas tadi.
Ads
6. Sejukkan dalam peti sejuk selama 5 jam atau semalaman.
Kalau suka makan biskut , tidak semestinya tunggu musim perayaan. Boleh saja dibuat pada bila-bila masa. Biskut yang dikongsi oleh Watie ini hanya menggunakan empat bahan. Tukar sikit rasa, sedap seperti Biskut Arab😂
Bahan-bahan:
Tepung Jagung 2 Cwn
Susu Pekat Manis Separuh Cwn(Mama tak Nak Manis Sangat kalau Nak Manis Taruk 1Cwn Yea)
Butter Separuh Buku Sahaja(Cairkan)
Minyak Sapi 4 sudu Kecil
Cara memasak:
Campurkan Semua Bahan Tadi
Gaul Rata-Rata Dan Uli Menjadi Doh
Pastu Terpulang Ler Nak Buat Bulat Ke ,Atau Di Acukan…Pastu Bakar Ler….Siap…Sedap😂
Biasa kita makan kek pisang lembap kan? Ni kita try kek pisang lembap tapi ada coklat pulak. Bertambah-tambah sedapnya. Hidayati Hana telah berkongsi resipi istimewa ini di facebook group Rasa Share Resipi. Memang nampak sedap. Boleh try.
KEK PISANG MOIST BERCOKLAT
BAHAN-BAHAN
3 biji telur ayam
3/4 cawan gula
1 sudu kecil ovalete
1 sudu kecil esen vanila
1 cawan minyak masak
1 cawan pisang (dilecek)
1 1/2 cawan tepung gandum
1 sudu kecil soda bikabonat
1 sudu kecil serbuk penaik
2 sudu kecil serbuk koko
CARA MEMBUAT
1. Pukul telur ayam, gula, ovalete dan esen vanila sehingga kembang.
2. Masukkan minyak masak dan pisang.
3. Putarkan lagi sehingga sebati.
4. Masukkan tepung gandum yang telah diayak bersama soda bikarbonat dan serbuk penaik.
5. Kacau adunan sehingga sebati guna spatula.
6. Kemudian bahagikan adunan kepada 2 bahagian.
7. Satu bahagian letak serbuk koko.
8. Tuangkan dalam loyang yang sudah dilapik dengan baking paper.
9. Tuangkan berselang seli sehingga adunan habis.
10. Hias dengan hirisan pisang dan badam.
11. Bakar dalam oven pada suhu 170 selama 35 minit atau sehingga kek masak.
Anda penggemar muffin? Jika ya, jom kita cuba buat muffin pisang chocolate chip ini untuk anak-anak. Pasti mereka suka dengan gabungan rasa pisang dan coklat yang cukup enak. Resipi ini telah dikongsi oleh seorang pengguna Facebook bernama Hidayati Hana.
RESIPI MUFFIN PISANG CHOCOLATE CHIP
BAHAN-BAHAN:
2 biji telur
1 1/4 cwn gula perang (kalau guna gula biasa letak 1 cawan je)