Cara buat kek batik yang sebenar macam inilah…Bukan saja sedap, tetapi juga memukau dari segi rupa. Dihasilkan oleh Farizah FieMarissa, kek batik ini tampil unik dengan lukisan corak batik di atasnya, menjadikannya bukan sekadar pencuci mulut, tetapi juga karya seni.

Menggunakan resipi kek batik lembut popular oleh pempengaruh Khairul Aming sebagai asas, Farizah mengolahnya dengan kreativiti tersendiri. Menariknya, kek istimewa ini turut dijual sebagai salah satu produk beliau.

Lebih istimewa lagi, beliau tidak lokek berkongsi ilmu. Dalam satu hantaran di grup masakan terkenal di Facebook, Farizah berkongsi resipi lengkap dan teknik lukisan corak batik pada kek.

Cara buat kek batik yang sebenar

“Inilah namanya kek batik, batik. Saya lukis guna buttercream saja sebab kurang sabar nak handle white chocolate untuk canting. Kali pertama try lukis batik, banyak lagi yang perlu diperbaiki,”ujar Farizah.

Resipi Kek Batik Khairul Aming

Bahan-bahan

1 ketul mentega
1/2 tin susu pekat
2 biji telur
1 cawan Milo atau jenama lain
1/2 cawa susu cair
2 paket biskut Marie-patahkan
1 sudu teh serbuk kopi (jika suka)
1 sudu teh garam

Cara membuat

1. Panaskan kuali, cairkan mentega. Selepas cair, masukkan susu pekat.

2. Seterusnya tuang Milo dan serbuk koko. Kacau rata.

3. Selepas sebati masukkan susu cair Bersama serbuk kopi dan garam. Kacau rata.

4. Masukkan telur dan kacau lagi. Kemudian masukkan biskut Marie yang dipatahkan. Kacau hingga coklat mengenai semua biskut.

5. Selepas coklat rata, letak dalam Loyang dan mampatkan. Sejukkan di dalam peti.

6. Untuk topping, masak chocolate coin dengan kaedah double boil. Kemudian curah atas kek batik yang sudah keras. Selepas coklat kering, bolehlah menghias mengikut citarasa.

Kredit resipi & foto: : Farizah FieMarissa

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA

Tekak terasa pula nak makan kek. Kalau beli ada saja yang tidak kena rasanya. Boleh saja cuba resipi kek marjerin hanya gunakan lima bahan mudah ini. Dijamin terasa puas tatkala menikmatinya panas-panas. Lihat resipi yang dikongsi oleh Siti Sobri.

BAHAN-BAHAN:

• 1 cawan marjerin pelangi-BELI ONLINE DI SINI
• 1 cawan gula halus
• 2 cawan tepung naik sendiri
• 2 sudu makan susu pekat manis-BELI ONLINE DI SINI
• 3 biji telur
• *tambahan coklat cip

CARA MEMASAK:

1.  Pukul marjerin bersama gula hingga kembang, masukkan telur satu persatu pukul hingga kembang.

2.  Masukkan susu pekat. Pukul lagi.

3.  Masukkan tepung sedikit demi sedikit. Pukul lagi.

4.  Bakar oven 170 selama 40 minit.

5.  Keluarkan dari acuan, sejukkan dan sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & gambar: Siti Sobri

INGIN MEMBELI HOME APPLIANCES, BOLEH LIHAT DI SINI.

Kek Milo Moist Mudah Aje, Memang Super Lembab & Kaya Rasa Coklat

Kek Coklat Lapis Cheese, Sedap & Lembap Memikat Selera

Cara Buat Kek Mata Lembu Sedap Bergedik. Guna Acuan Ni Memang Elok Hasilnya

Kek Kelapa adalah antara kek tradisional orang dulu-dulu yang sedap dan mudah disediakan. Malah ia juga masih diminati ramai sehingga kini. Penggunaan bahan yang sangat ringkas namun hasilnya sangat memuaskan. Malah harum bau kek sewaktu dibakar menaikkan lagi selera. Anda nak cuba buat Kek Kelapa? Resipi perkongsian saudari EiTa Emi ni antara yang terbaik. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.

CARA MEMBUAT KEK KELAPA SEDAP

BAHAN-BAHAN

• 2 cawan tepung kek ( tepung naik sendiri)
• 1 cawan marjerin
• 1 cawan gula halus ( boleh guna ¾ cawan jika kurang suka manis)
• 1 sudu makan ovalette
• 1 penutup esen vanilla
• 1 sudu teh baking powder
• 1 cawan kelapa kering
• 2 sudu makan susu pekat manis
• 4 biji telur saiz B
• Pewarna makanan pilihan

CARA MEMASAK:

1. Kelapa kering dibahagikan beberapa bahagian dan diwarnakan ikut warna yang diingini. Kemudian jemur dalam masa 30 minit untuk mengeringkannya.

2. Pukul marjerin, gula dan ovalette hingga kembang putih. Masanya lebih kurang dalam 20 minit.

3. Kemudian masukkan telur sebiji demi sebiji, esen vanilla dan juga susu pekat manis. Pukul lagi selama 3 minit hingga sebati.

4. Tambahkan tepung yang telah diayak bersama baking powder. Adun hingga rata.

5. Akhir sekali, masukkan kelapa kering yang telah diwarnakan tadi. Kaup balikkan adunan hingga sebati dan rata.

6. Sediakan loyang bersaiz 8 inci, oles sedikit mentega atau marjerin dan tuangkan adunan kek.

7. Panaskan ketuhar pada suhu 170C menggunakan api atas bawah selama 10 minit. Kemudian masukkan kek dan bakar menggunakan suhu yang sama selama 40 minit.

8. Bila masak, sejukkan kek dan sedia untuk dinikmati.

INFO: Jika suka, bagi mendapatkan warna kek yang cantik, anda boleh tambahkan sedikit pewarna kuning dalam adunan.

Kredit resipi & foto: EiTa Emi