Kek Oren, antara resipi yang mudah dan sedap untuk dicuba serta dihidangkan untuk hidangan menu petang. Kek oren ni juga antara kegemaran min jika anak ada buat majlis di sekolah.
Cepat siap dan mudah untuk disediakan, inilah resipi yang dikongsikan Noriza Awang Hamat.
Sesuai juga buat mereka yang nak buat meniaga secara kecil-kecilan.
KEK OREN
BAHAN-BAHAN:
3 biji telur gred A 2 cawan tepung kek – beli online di sini ½ sudu kecil baking powder – beli online di sini ¾ cawan gula pasir – beli online di sini 1 biji oren (ambil airnya) 3 sudu besar sunquick (campurkan dengan perahan oren tadi, jadikan ½ cawan) 1 cawan minyak – beli online di sini Sedikit garam 1 penutup esen vanila Pewarna kuning
IKLAN
Dapatkan Karcher K2 Winner High Pressure Cleaner dengan HARGA ISTIMEWA DI SINI! Masukkan code RASGSP5sebelum buat pembayaran untuk dapatkanDISKAUN EXTRA RM5!
CARA MENYEDIAKAN:
1. Pukul telur dengan gula sampai kembang putih. 2. Masukkan esen vanila, campuran oren sunquick dan garam, masukkan minyak. Pukul sebati.
3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit. Pukul secara perlahan saja. 4. Bila dah sebati, tuangkan ke dalam loyang yang telah disapu sedikit planta dan dilapik kertas.
Dikala cuaca panas, memang sedap kalau dapat minum Air Lemon Tea Pudinayang sedap, resipi perkongsian Chef Asma Nordinni. Bahan-bahannya cukup mudah dan senang didapati. Menurut beliau, anaknya pun puji cakap air ni adalah air tersedap pernah dia minum. Kalah air di kedai. Aroma lemon dan pudina memang memikat selera. Chef juga izinkan resipi ini digunakan untuk tujuan niaga. Wow…Jom cuba!
CARA MEMBUAT AIR LEMON TEA PUDINA SEDAP & MUDAH
BAHAN-BAHAN: 2 liter air panas (1 jug) 4 uncang teh serbuk – beli online disini 1 biji lemon 200gm gula pasir – beli online disini Secekak daun pudina
CARA PENYEDIAANNYA: 1. Lemon dibelah dua dan diperah untuk ambil jusnya. Pastikan biji dibuang . Bila selesai diperah, kulit lemon dipotong nipis-nipis 2. Satukan air panas, gula pasir dan teh uncang di dalam jug. Kacau hingga gula hancur dan larut. 3. Masukkan jus lemon yang diperah tadi, hirisan kulit lemon dan daun pudina yang telah dibersihkan. Sebatikan. 4. Air Lemon Tea Pudina sedap siap untuk diminum secara sejuk atau panas.
Bagi penggemar menu sotong bakar, resipi yang dikongsi dari saudari NurFazira Hanim Razmi ni antara yang terbaik untuk dicuba. Ringkas dan tidak menggunakan banyak bahan menjadikan resipi ini begitu menarik sekali. Dinikmati pula bersama Sos Thai stail ala Danok, menjadikannya antara hidangan yang wajib anda cuba. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.
CARA BUAT PERAPAN SOTONG BAKAR PALING MUDAH
& SOS THAI STAIL DANOK SEDAP
BAHAN PERAPAN SOTONG: Sotong secukupnya Serbuk kunyit Sedikit garam Serbuk secukup rasa
CARA-CARA: 1.Bersihkan sotong dan lumurkan dengan bahan-bahan perapan yang lain. 2. Boleh sumbat kepala sotong dalam badan dengan kemas kemudian cucuk dengan lidi. 3. Untuk membakar sotong, susun dalam pemanggang namun jangan tutup. Masak hingga sotong mengeluarkan airnya. 4. Angkat seketika sotong dan biarkan air dalam pemanggang kering seketika. 5. Masukkan kembali sotong tadi dan tunggu hingga masak. 6. Tidak perlu bakar sotong terlalu lama kerana nanti akan menjadi liat. 7. Angkat dan hidangkan bersama sos Thai ala stail Danok.
CARA MEMASAK SOS: 1. Racik halus nise @ gula melaka. Kemudian larutkan dalam air panas. 2. Cincang halus cili padi dan bawang putih. Masukkan ke dalam bekas larutan nise tadi. 3. Kemudian masukkan sos ikan, perahan jus limau nipis, sedikit gula, sos cili dan juga sos tiram untuk memekatkan sos. Kacau sebati. 4. Akhir sekali masukkan hirisan daun ketumbar @ daun sup, emping cili dan bawang merah yang dimayang halus. 5. Sebatikan dan rasa. Tambah mana perasa yang tidak cukup mengikut cita rasa anda. 6. Hidangkan bersama sotong bakar tadi.
Bagi penggemar hidangan kerabu, sajian Kerabu Kaki Ayam perkongsian saudari Ninie Zainini antara yang mudah dan boleh dicuba. Tidak menggunakan banyak bahan malah ia juga mempunyai rasa yang sedap. Cukup rasa pedas, manis, masam dan masinnya. Penambahan hirisan mangga muda dan suhun menjadikan sajian ini bertambah enak dan mengenyangkan. Berbaloi sangatlah untuk dicuba.
CARA MASAK KERABU KAKI AYAM SIMPLE
BAHAN-BAHAN:
Kaki ayam
Suhun
BAHAN HIRIS HALUS: 3 biji tomato 1 biji bawang besar – beli online disini 3 batang serai 1 kuntum bunga kantan Daun ketumbar 2-3 biji cili padi Vietnam 2-3 biji cili padi kampung 1 biji buah mangga
1.Bersihkan kaki ayam dan rebus hingga empuk dan lembut. 2. Asingkan kaki ayam dan buang bahagian tulang yang keras. Ketepikan. 3. Hiris halus semua bahan-bahan yang perlu dihiris. Anda juga boleh menambah aneka ulaman lain jika suka. Semua bergantung pada cita rasa masing-masing. 4. Dalam mangkuk berasingan, satukan jus limau nipis, sedikit garam, gula, perasa dan sos ikan. Sebatikan. 5. Masukkan kaki ayam yang dipotong kecil tadi dan juga bahan-bahan hiris. Gaul rata hingga semuanya sebati dan bergaul sempurna. 6. Kerabu Kaki Ayam yang sedap dan menyelerakan ini sedia untuk dinikmati.