Lontong Goreng adalah salah satu menu yang menjadi kegemaran ramai terutamanya orang Johor. Sangat sedap dan mudah disediakan. Jika ada lebihan nasi impit dan tak tahu hendak dinikmati macam mana, nah… masaklah menu ni. Pasti berselera dan tidak membazir. Saudari Cik Puan Zee ada kongsikan resipinya. Jom cuba!

CARA MASAK LONTONG GORENG SEDAP, MUDAH & MENGENYANGKAN

BAHAN-BAHAN:

• Nasi impit – potong dadu @ kiub – beli online disini
• 4 biji bawang merah – tumbuk – beli online disini
• 1 ulas bawang putih – tumbuk – beli online disini
• 2 sudu makan cili kering kisar / pes cili kering – beli online disini
• Isi ayam secukupnya – hiris
• 2 biji telur
• Lobak merah
• Tauge
• Kubis
• Sawi
• Garam dan perasa secukupnya
• Minyak untuk menumis
• Bawang goreng secukupnya – beli online disini

CARA MEMASAK:

1.Panaskan minyak masak dan tumis bahan-bahan tumbuk serta pes cili kering hingga garing.

2.Masukkan isi ayam. Kacau hingga masak. Ketepikan ke sisi kuali.

3. Pecahkan telur dalam kuali yang sama dan kacau seolah-olah membuat telur hancur.

4. Gaul sebati isi ayam dan telur tadi.

5. Tambahkan kesemua sayur-sayuran kecuali tauge. Kacau seketika.

6. Tambahkan potong nasi impit.

7. Perasakan dengan garam serta perasa dengan secukupnya. Kacau sebati.

8. Akhir sekali, masukkan tauge. Sebatikan.

9. Matikan api dan tabur bawang goreng diatasnya.

10. Lontong Goreng paling sedap sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Cik Puan Zee

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Lepat Sagu Tanpa Tepung Gandum, Tak Perlu Kukus. Mudah & Sedap!

Nampak Sedap! Resipi Kerang Masak Cili Ala Sheila Rusly

Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je

Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji  

Sangat Sedap, Resipi Sambal Lada Bilis Extra Pedas

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Sajian kuih tradisional seperti Kuih Lepat Liat memang punya rasa serta keenakannya yang tersendiri. Kalau beli, jarang jumpa kuih yang rasanya memuaskan hati. Jadi, apa kata anda cuba buat sendiri. Salah satu yang boleh dicuba ialah resipi perkongsian saudari Linda Md Yusof ni. Sangat mudah rupanya nak buat kuih ni. Bahan-bahannya pun tidak susah dan tak banyak. Lebih istimewa lagi sukatan bahannya pun menggunakan cawan sahaja. Senanglah nak sukat. Jom cuba. Pasti rasanya sedap.

CARA MEMBUAT KUIH LEPAT LIAT LEGEND YANG SEDAP

BAHAN-BAHAN:
3 cawan tepung pulut – beli online disini
1 1/2 cawan santan pekat (*)
1 cawan gula merah (*) – beli online disini
1/2 cawan gula pasir (*) – beli online disini

BAHAN-BAHAN LAIN:
Daun pisang
Kelapa parut + sedikit garam (inti)
Sedikit minyak masak

Dapatkan LA VINNCE BLUE DIAMOND COOKWARE SET dengan HARGA ISTIMEWA DISINI! Masukkan code RASGSP5 sebelum buat pembayaran untuk dapatkan DISKAUN EXTRA RM5!

CARA MEMASAK:
1.Masak bahan-bahan yang bertanda (*). Tidak perlu hingga mendidih, cukup sekadar sampai gula larut. Tapis dan sejukkan.
2. Masukkan air gula ke dalam adunan tepung sedikit demi sedikit sehingga menjadi doh yang lembut.
3. Sediakan daun pisang yang sudah dibersihkan dan disapu dengan sedikit minyak masak.
4. Ambik doh dalam 2 sudu besar dan leperkan atas daun pisang tadi.
5. Letakkan inti kelapa dengan secukupnya dan bungkus Kuih Lepat Liat dengan kemas. Lakukan hingga habis adunan.
6. Susun kuih dalam periuk kukusan dan kukus selama 30 – 40 minit.

7. Bila sudah masak, sejukkan seketika dan sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Linda Md Yusof

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resepi Asam Pedas Ikan Cencaru Paling Mudah Masak

Resipi Kek Span Keladi Gebu. Sekali Cuba, Pasti Tak Cari Lain Dah

Bancuh Sendiri Kopi Ais Super Kaw. Sangat Sedap, Nikmat Tak Terkata

Rangup & Tak Lembik. Resipi Popia Sambal Sedap Macam Pasar Malam

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Kelas Online Rasa kini kembali & ianya PERCUMA!

Nak belajar teknik buat biskut yang enak? Jom sertai Kelas Online RASA bersama Chef Azreen, founder Dapur Kakhajjah.

Kelas Biskut Kudap-Kudap

Tarikh: 13 Ogos 2022 (Sabtu)
Masa: 10.30 pagi
Medium: Secara online/atas talian (link akan disertakan selepas pendaftaran)

APA YANG AKAN ANDA DAPAT?
* Ketahui teknik hasilkan biskut yang enak
* Berpeluang mulakan bisnes biskut sendiri
* Demo step by step oleh pakar

Berminat nak join? FREE je tau. Daftar sekarang DISINI  

Bebola ikan bukan hanya dijadikan pelengkap dalam masakan malahan enak juga bila dibuat sup. Bila mulut terasa ingin menikmati sup, maka sup bebola ikan antara yang mudah disediakan. Biasanya kita membeli bebola ikan di kedai, apa kata membuatnya dengan cita rasa sendiri.

BAHAN BEBOLA IKAN:

• 1 kg ikan tenggiri | dicincang
• 1 sudu makan gula
• 1 sudu makan serbuk lada putih
• 1 sudu teh garam

BAHAN LAIN:

• Air berais secukupnya
• Air untuk merebus secukupnya

CARA MEMASAK:

1.  Gaul isi ikan yang dicincang bersama garam, gula dan serbuk lada putih. Ulikan sebati.

2.  Ambil adunan, bulat-bulatkan dan sejukkan seketika. Pada masa yang sama, didihkan air untuk merebus.

3.  Bulatkan adunan isi ikan dan rebus dengan air sederhana panas.

4.  Angkat dan rendam dalam air sejuk berais seketika. Toskan dan boleh disimpan dalam peti sejuk.

5.   Air rebusan bebola ikan boleh digunakan untuk memasak sup dan sebagainya.

Nota: Bebola ikan yang dihasilkan boleh dimakan begitu sahaja dan tidak sekenyal yang dijual di pasaran.

Kredit resipi & gambar: Neo Specialities  via MAHN

Ini 3 Lauk Sedap & Senang Masak, Sesuai Sebagai Hidangan Lepas Raya.

Kari Kambing Tanpa Santan Memang Padu Sedapanya, Boleh Cuba Ni.

Cara Masak Dendeng Daging Sedap Untuk Sukatan 1 Kg Daging