Rasa kini berada di dalam aplikasi   
Rasa kini berada di dalam aplikasi   
Home Makan Cara Mudah Buat Doh Pizza Homemade Tanpa Uli

Cara Mudah Buat Doh Pizza Homemade Tanpa Uli

Jom cuba buat pizza homemade! Resipi perkongsian saudari Amie Samuri ni memang terbaik kerana bahan yang digunakan tidak banyak malah anda tak perlu adun doh guna mesin atau uli banyak kali. Hanya gaul menggunakan tangan je. Mudah kan? Sesuai sangatlah buat untuk anak-anak di musim cuti sekolah ni.

 

CARA BUAT DOH PIZZA HOMEMADE TANPA ULI

 

BAHAN-BAHAN:

  • 500gm tepung roti – boleh juga guna tepung gandum
  • 350-370gm air
  • 1 sudu teh garam
  • 2 sudu makan minyak zaitun
  • 2 sudu makan gula
  • 1 sudu makan yis
  • 2gm pelembut roti ( bread softener)

CARA MEMBUAT:

IKLAN

1. Satukan semua bahan, adun sebati dan masukkan ke dalam bekas bertutup yang telah disapu minyak. Tutup.

Cara Mudah Buat Doh Pizza Homemade Tanpa Uli

2. Setiap 30 minit, tarik dan lipat doh (stretch and fold). Buat 4 kali. Pastikan tangan dibasahkan dengan air sewaktu membuat proses ini.

Cara Mudah Buat Doh Pizza Homemade Tanpa Uli

IKLAN

3. Sapu acuan pizza (pan) dengan mentega atau minyak. Tekan-tekan doh guna tangan hingga memenuhi pan. Cucuk tengah pizza dengan garpu. Doh memang lembik (high hydration).

4. Untuk inti (topping), boleh sapukan sos pizza dan tabur mozarella. Boleh juga tambah apa-apa inti kegemaran ikut citarasa.

Cara Mudah Buat Doh Pizza Homemade Tanpa Uli

IKLAN

5. Perap pizza selama 1/2 jam. Kemudian bakar pada suhu 180C hingga masak. Sedia untuk dinikmati.

Cara Mudah Buat Doh Pizza Homemade Tanpa Uli

Cara Mudah Buat Doh Pizza Homemade Tanpa Uli

Kredit resipi & foto: Amie Samuri

 

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI