Tat telur Portugis ala Kings. Guna puff pastry segera. Selain itu, lebih memudahkan dan menjimatkan masa.
Yang penting, ia sangat sedap, rasanya hampir sama dengan yang dijual di Kings. Boleh try buat sendiri nanti ye. Dapatlah makan sepuas hati. Kalau nak beli, harganya boleh tahan juga.
Ikuti perkongsian daripada puan Siti Suhaida Mohd Sani (Resipi asal Faridah Ainuddin). Untuk resipi ini, boleh dapat 20-24 biji tat saiz muffin tray.
Tat Telur Portugis
Bahan-bahan:
1 pek kecik puff pastry brand Kawan (yang saiz kecil)
500ml susu segar – boleh beli online di sini
8 biji telur
300ml air
240gm gula kastor – boleh beli online di sini
Esen Vanilla – boleh beli online di sini
2 sudu makan tepung jagung – boleh beli online di sini
Cara Memasak:
Gunakan puff pastry yang tersedia dijual. Jimat masa dan memudahkan.
Canai nipis puff pastry tapi jangan nipis sangat ye. Potong kepada dua bahagian. Jadi, sekeping puff akan dapat dua biji tat telur nanti. Buat sampai habis untuk setiap keping puff.
Kemudian ambil acuan muffin. Tekan-tekan puuff pastry ke dalam loyang itu. Refer gambar ye.
Untuk inti; Campur susu, air, telur, gula kastor, vanilla dan tepung jagung dalam satu mangkuk. Pukul sebati dengan menggunakan whisk.
Tapis adunan dan tuang sampai penuh dalam puff pastry yang dah ditekan-tekan di dalam loyang muffin tadi.
Bakar suhu 200 darjah selama 40 minit atau sehingga ade kehitaman sikit atas permukaan tat.
Dah masak, keluarkan. Siap! Selamat Mencobaaa.
SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Berkali-kali Cuba, Akhirnya Berjaya Buat Donut Bombolini Nutela Guna Resipi Viral Ni!
Bukan donut biasa-biasa, untuk kamu yang suka makan donut wajib cuba resipi ni. Namanya BOMBOLINI NUTELLA yang tengah viral sekarang orang sibuk buat malah ada buat untuk di jual. Yelah kalau beli mahal harganya sebiji RM4, tak cukup sebiji apa kata kamu cuba sendiri resipi yang dikongsikan ini.
BOMBOLONI NUTELLA
Resipi untuk setengah doh:
- 225g tepung high protein
- 6g yis
- 55g castor sugar
(campurkan sebati semua bahan diatas) - 120ml fresh milk sejuk
- 1 egg grade A
(campurkan2 bahan basah ini) - 55g butter / margerine
Secubit garam
CARA MEMASAK:
- Masukkan sikit demi sedikit wet ingredient dalam dried ingredient sambil uli. Uli sampai sebati & bergumpal.
- Masukkan butter & garam. Uli sampai tak melekat kat jari. Nak tau dough dah ready ke belum, bila tarik dough sampai nipis tu tak koyak/elastik. Saya just guna hand mixer je guna hook dalam 30-40min macam tu.
- Tutup dough dengan plastic dalam 30min pun ok.
- Bila dah kembang double size, tumbuk dough bagi keluar angin. Nipiskan & turap dengan acu.
- Goreng dengan api paling low. Jangan bolak balik selagi 1 side belum tukar warna coklat.
- Bila donat dah suam, golek atas powdered sugar / gula castor + cinnamon. Sedap oouhh wangi2. Pastu cocok lubang guna straw. Saya guna cake tester jurr sebab straw nak HARAM dah kan😂 pastu barula picit nutella dalam tu.
Kredit resipi: Aqel Orked
Belum Sarapan? Roti Telur Bakar Ni Paling Mudah Nak Buat.
Hari yang baik haruslah bermula dengan sarapan yang mengenyangkan serta berkhasiat. Sebaiknya, jangan skip. Pagi ni anda belum sarapan? Hidangan ini paling cepat dan mudah untuk anda sediakan. Makan panas-panas, memang layan. Anak-anak pun suka.
ROTI TELUR BAKAR
BAHAN-BAHAN:
- 4 keping roti sandwic
- 1/2 biji bawang besar | dicincang halus
- 4 keping salami ayam | dipotong kiub
- 4 biji telur
- Sedikit serbuk lada hitam
CARA MEMASAK:
- Gelek roti sehingga nipis dan isikan ke dalam acukan loyang mufin.
- Masukkan bawang cincang, salami ayam dan sedikit serbuk lada hitam.
- Kemudian pecahkan telur ke dalam roti dan bakar pada suhu 160C selama 15 minit.
- Angkat dan nikmati panas-panas.
Cara Buat Roti Sandwic Homemade Yang Sedap & Lembut
Roti sandwic ni memang antara yang selalu kita beli. Macam-macam boleh dihasilkan menggunakan roti ni. Kalau dapat makan roti yang baru lepas dibakar, memang nikmat tak terkata. Nak cuba hasilkan sendiri roti sandwic homemade ni? Saudari Zuraita Mohd Anua ada kongsikan resipinya. Resipi ini beliau uli dan bakar sepenuhnya menggunakan ‘bread maker’. Memang sangat mudah. Jom cuba.
RESIPI ROTI SANDWIC HOMEMADE ( WHITE LOAF)
.
BAHAN-BAHAN:
- 400gm tepung roti
- 250ml susu segar
- 2 sudu makan gula pasir (empunya resipi guna brown sugar)
- 2 sudu makan mentega
- 2 sudu teh yis segera
- 1 sudu teh garam
CARA MEMASAK:
1. Masukkan semua bahan ke dalam bread maker. Tekan butang fungsi ‘Basic’ (atau apa sahaja yang ada di bread maker anda) untuk membuat loaf.
2. Pilih setting ‘Light’ untuk crust dan 1.5lb untuk saiz roti.
3. Biarkan ‘bread maker’ menjalankan proses menguli dan bakar dalam tempoh masa 2 jam 53 minit.
4. Bila roti telah masak, keluarkan dari acuan dan sejukkan. Kemudian bolehlah dinikmati mengikut cita rasa.
Tip:
1. Pada minit awal doh diuli, anda kena sentiasa lihat keadaannya. Kalau doh kelihatan terlalu lembik, tambahkan sedikit lagi tepung roti.
2. Jika terlalu kering, tambahkan sedikit lagi susu segar.
3. Doh cantik jika ia bulat elok dan tidak melekat.
4. Untuk memotong roti yang dah masak pula, gunakan pisau roti.
5. Roti kena betul-betul sejuk baru cantik potongannya.
Selamat mencuba!
Kredit resipi & foto: Zuraita Mohd Anua
BOLEH TRY MENU NI:
